藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚中腹
在本次開魚秀大家一定能品嚐到超新鮮的藍鰭金槍魚中腹。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚中腹
在本次開魚秀大家一定能品嚐到超新鮮的藍鰭金槍魚中腹。
櫻紅曼妙的魚肉,其油脂豐富且分佈均勻,口感細膩綿滑,過一過醬油更是令人回味無窮!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚中腹
在本次開魚秀大家一定能品嚐到超新鮮的藍鰭金槍魚中腹。
櫻紅曼妙的魚肉,其油脂豐富且分佈均勻,口感細膩綿滑,過一過醬油更是令人回味無窮!
加拿大牡丹蝦
牡丹蝦有兩部手機那麼大,吃進嘴裡鮮甜Q彈,咀嚼起來也是剝剝脆,為它瘋狂打call。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚中腹
在本次開魚秀大家一定能品嚐到超新鮮的藍鰭金槍魚中腹。
櫻紅曼妙的魚肉,其油脂豐富且分佈均勻,口感細膩綿滑,過一過醬油更是令人回味無窮!
加拿大牡丹蝦
牡丹蝦有兩部手機那麼大,吃進嘴裡鮮甜Q彈,咀嚼起來也是剝剝脆,為它瘋狂打call。
超豐富單人套餐
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚中腹
在本次開魚秀大家一定能品嚐到超新鮮的藍鰭金槍魚中腹。
櫻紅曼妙的魚肉,其油脂豐富且分佈均勻,口感細膩綿滑,過一過醬油更是令人回味無窮!
加拿大牡丹蝦
牡丹蝦有兩部手機那麼大,吃進嘴裡鮮甜Q彈,咀嚼起來也是剝剝脆,為它瘋狂打call。
超豐富單人套餐
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚中腹
在本次開魚秀大家一定能品嚐到超新鮮的藍鰭金槍魚中腹。
櫻紅曼妙的魚肉,其油脂豐富且分佈均勻,口感細膩綿滑,過一過醬油更是令人回味無窮!
加拿大牡丹蝦
牡丹蝦有兩部手機那麼大,吃進嘴裡鮮甜Q彈,咀嚼起來也是剝剝脆,為它瘋狂打call。
超豐富單人套餐
海膽、刺身、鰻魚、鵝肝、超大的蟹棒...本套餐應有盡有,分量十足,滿足你愛的所有美味!
大連活造姿海膽
剛剛剖開的海膽刺身,個頭簡直無可挑剔,鮮甜軟嫩的口感也是一級棒!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚中腹
在本次開魚秀大家一定能品嚐到超新鮮的藍鰭金槍魚中腹。
櫻紅曼妙的魚肉,其油脂豐富且分佈均勻,口感細膩綿滑,過一過醬油更是令人回味無窮!
加拿大牡丹蝦
牡丹蝦有兩部手機那麼大,吃進嘴裡鮮甜Q彈,咀嚼起來也是剝剝脆,為它瘋狂打call。
超豐富單人套餐
海膽、刺身、鰻魚、鵝肝、超大的蟹棒...本套餐應有盡有,分量十足,滿足你愛的所有美味!
大連活造姿海膽
剛剛剖開的海膽刺身,個頭簡直無可挑剔,鮮甜軟嫩的口感也是一級棒!
祕製鰻魚浦燒
答應我一定要嘗一嘗這道祕製鰻魚浦燒,祕製醬料與鬆軟的魚肉融洽,入口鮮甜多汁,回味無窮。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚中腹
在本次開魚秀大家一定能品嚐到超新鮮的藍鰭金槍魚中腹。
櫻紅曼妙的魚肉,其油脂豐富且分佈均勻,口感細膩綿滑,過一過醬油更是令人回味無窮!
加拿大牡丹蝦
牡丹蝦有兩部手機那麼大,吃進嘴裡鮮甜Q彈,咀嚼起來也是剝剝脆,為它瘋狂打call。
超豐富單人套餐
海膽、刺身、鰻魚、鵝肝、超大的蟹棒...本套餐應有盡有,分量十足,滿足你愛的所有美味!
大連活造姿海膽
剛剛剖開的海膽刺身,個頭簡直無可挑剔,鮮甜軟嫩的口感也是一級棒!
祕製鰻魚浦燒
答應我一定要嘗一嘗這道祕製鰻魚浦燒,祕製醬料與鬆軟的魚肉融洽,入口鮮甜多汁,回味無窮。
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚中腹
在本次開魚秀大家一定能品嚐到超新鮮的藍鰭金槍魚中腹。
櫻紅曼妙的魚肉,其油脂豐富且分佈均勻,口感細膩綿滑,過一過醬油更是令人回味無窮!
加拿大牡丹蝦
牡丹蝦有兩部手機那麼大,吃進嘴裡鮮甜Q彈,咀嚼起來也是剝剝脆,為它瘋狂打call。
超豐富單人套餐
海膽、刺身、鰻魚、鵝肝、超大的蟹棒...本套餐應有盡有,分量十足,滿足你愛的所有美味!
大連活造姿海膽
剛剛剖開的海膽刺身,個頭簡直無可挑剔,鮮甜軟嫩的口感也是一級棒!
祕製鰻魚浦燒
答應我一定要嘗一嘗這道祕製鰻魚浦燒,祕製醬料與鬆軟的魚肉融洽,入口鮮甜多汁,回味無窮。
喜歡吃日料的小夥伴們,還等什麼!帶上自己的朋友來體驗一回海鮮盛宴吧,機會稀有,精彩絕倫不可錯過哦!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚中腹
在本次開魚秀大家一定能品嚐到超新鮮的藍鰭金槍魚中腹。
櫻紅曼妙的魚肉,其油脂豐富且分佈均勻,口感細膩綿滑,過一過醬油更是令人回味無窮!
加拿大牡丹蝦
牡丹蝦有兩部手機那麼大,吃進嘴裡鮮甜Q彈,咀嚼起來也是剝剝脆,為它瘋狂打call。
超豐富單人套餐
海膽、刺身、鰻魚、鵝肝、超大的蟹棒...本套餐應有盡有,分量十足,滿足你愛的所有美味!
大連活造姿海膽
剛剛剖開的海膽刺身,個頭簡直無可挑剔,鮮甜軟嫩的口感也是一級棒!
祕製鰻魚浦燒
答應我一定要嘗一嘗這道祕製鰻魚浦燒,祕製醬料與鬆軟的魚肉融洽,入口鮮甜多汁,回味無窮。
喜歡吃日料的小夥伴們,還等什麼!帶上自己的朋友來體驗一回海鮮盛宴吧,機會稀有,精彩絕倫不可錯過哦!
藍鰭金槍魚被譽為“遊走的黃金”,其珍貴程度可想而知。
深海盛宴-開魚秀
這一場開魚秀絕對是美味與視覺的雙重盛宴!
從日本空運至七笑的藍鰭金槍魚,長約2.7米且重達300多斤!七笑經名廚現場開魚,這是一場華麗的廚藝表演!
剛從魚身上切下來的肉真的很稀有,這個新鮮程度絕對沒話說,魚身的每個部位都是寶藏!
去頭
非常講究功夫的一步,技藝高超的主廚會找到魚頭與身銜接之處,必須是一刀下去使之分離。
分離刺身
開魚的刀具也是極為講究的,經驗極其老道的主廚從來都是一刀劃過,從頭到尾,有條不紊!
金槍魚可分為大腹、中腹、赤身,雖然出自同一條魚身,但其口感與顏色都是略有不同的。
油脂分佈最密集,口感最軟綿順滑,大腹價格最貴重,呈粉紅色,能看見清晰豐富的雪花紋理。
中腹由於脂肪含量確實不如大腹,口感略次之,顏色較深,價格較之便宜,也就一口一百塊吧。
赤身油脂較少,呈鮮紅色,雖有不同,但包含蛋白質的魚肉同樣都是那麼鮮美細膩!
逐一切成一塊塊的再分別處理、裝盤,整個過程是漫長而細緻的,為的就是保持其原汁原味。
細節滿分的日式環境
日料店除了食材頂尖之外,環境亦是很重要的,在七笑能讓來客得到口感與身心的雙重滿足!
日式傳統的榻榻米,從玄關處一直到庭院,暖黃色的光打在上面恰到好處,用餐充滿了儀式感!
從餐具到店內的壁畫再到桌面的擺設,都是老闆精心挑選,最看重質量,何其風雅精緻!
跨越大洋的刺身盛宴
七笑的宗旨就是希望每一位客人,從週一開心到週日,周而復始,日日如此。
どうぞ、お楽しみください(請盡情享用)!
豪華版刺身拼盤
整個拼盤集齊了大西洋的所有美味魚類!藍鰭金槍魚中腹、日本寒鰤魚腹、挪威三文魚腹、加拿大牡丹蝦...
藍鰭金槍魚中腹
在本次開魚秀大家一定能品嚐到超新鮮的藍鰭金槍魚中腹。
櫻紅曼妙的魚肉,其油脂豐富且分佈均勻,口感細膩綿滑,過一過醬油更是令人回味無窮!
加拿大牡丹蝦
牡丹蝦有兩部手機那麼大,吃進嘴裡鮮甜Q彈,咀嚼起來也是剝剝脆,為它瘋狂打call。
超豐富單人套餐
海膽、刺身、鰻魚、鵝肝、超大的蟹棒...本套餐應有盡有,分量十足,滿足你愛的所有美味!
大連活造姿海膽
剛剛剖開的海膽刺身,個頭簡直無可挑剔,鮮甜軟嫩的口感也是一級棒!
祕製鰻魚浦燒
答應我一定要嘗一嘗這道祕製鰻魚浦燒,祕製醬料與鬆軟的魚肉融洽,入口鮮甜多汁,回味無窮。
喜歡吃日料的小夥伴們,還等什麼!帶上自己的朋友來體驗一回海鮮盛宴吧,機會稀有,精彩絕倫不可錯過哦!
店鋪地址
紅谷灘新區會展路888號熙夢裡一樓(3號門旁)
(可乘坐地鐵一號線於衛東站1號口下)
聯繫方式
0791-86779877
營業時間
11:00-14:00;17:00-21:00
人均消費
300元