在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問一問大家，你們平時喜歡吃辣椒嗎？小編每次去菜市場買菜的時候，都少不了要買上一大袋辣椒回家，不管是炒什麼菜可以放進去。但是我們大家都知道，新鮮辣椒是不能存放很長時間的。但是今天，小編就教給大家一個能夠把辣椒儲存很久的做法！立秋後我家這樣吃辣椒，一次做5斤，鮮香又開胃，放半年都不會壞！其實這個做法就是把辣椒裝進罐頭裡，製作成辣椒醬，這樣不僅不會壞，而且吃的時候還很方便，鹹鹹辣辣的味道也是非常下飯的哦。接下來我們就一起來瞧瞧辣椒醬的做法吧！
辣椒醬
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問一問大家，你們平時喜歡吃辣椒嗎？小編每次去菜市場買菜的時候，都少不了要買上一大袋辣椒回家，不管是炒什麼菜可以放進去。但是我們大家都知道，新鮮辣椒是不能存放很長時間的。但是今天，小編就教給大家一個能夠把辣椒儲存很久的做法！立秋後我家這樣吃辣椒，一次做5斤，鮮香又開胃，放半年都不會壞！其實這個做法就是把辣椒裝進罐頭裡，製作成辣椒醬，這樣不僅不會壞，而且吃的時候還很方便，鹹鹹辣辣的味道也是非常下飯的哦。接下來我們就一起來瞧瞧辣椒醬的做法吧！
辣椒醬
By 小仙女
配料：
小紅椒 500克、蒜 3大顆、豆豉 50克、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.小紅椒洗乾淨，大蒜剝好，豆豉備好
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問一問大家，你們平時喜歡吃辣椒嗎？小編每次去菜市場買菜的時候，都少不了要買上一大袋辣椒回家，不管是炒什麼菜可以放進去。但是我們大家都知道，新鮮辣椒是不能存放很長時間的。但是今天，小編就教給大家一個能夠把辣椒儲存很久的做法！立秋後我家這樣吃辣椒，一次做5斤，鮮香又開胃，放半年都不會壞！其實這個做法就是把辣椒裝進罐頭裡，製作成辣椒醬，這樣不僅不會壞，而且吃的時候還很方便，鹹鹹辣辣的味道也是非常下飯的哦。接下來我們就一起來瞧瞧辣椒醬的做法吧！
辣椒醬
By 小仙女
配料：
小紅椒 500克、蒜 3大顆、豆豉 50克、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.小紅椒洗乾淨，大蒜剝好，豆豉備好
2.小紅椒切碎，大蒜切碎
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問一問大家，你們平時喜歡吃辣椒嗎？小編每次去菜市場買菜的時候，都少不了要買上一大袋辣椒回家，不管是炒什麼菜可以放進去。但是我們大家都知道，新鮮辣椒是不能存放很長時間的。但是今天，小編就教給大家一個能夠把辣椒儲存很久的做法！立秋後我家這樣吃辣椒，一次做5斤，鮮香又開胃，放半年都不會壞！其實這個做法就是把辣椒裝進罐頭裡，製作成辣椒醬，這樣不僅不會壞，而且吃的時候還很方便，鹹鹹辣辣的味道也是非常下飯的哦。接下來我們就一起來瞧瞧辣椒醬的做法吧！
辣椒醬
By 小仙女
配料：
小紅椒 500克、蒜 3大顆、豆豉 50克、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.小紅椒洗乾淨，大蒜剝好，豆豉備好
2.小紅椒切碎，大蒜切碎
3.熱油，儘量多，超級多
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問一問大家，你們平時喜歡吃辣椒嗎？小編每次去菜市場買菜的時候，都少不了要買上一大袋辣椒回家，不管是炒什麼菜可以放進去。但是我們大家都知道，新鮮辣椒是不能存放很長時間的。但是今天，小編就教給大家一個能夠把辣椒儲存很久的做法！立秋後我家這樣吃辣椒，一次做5斤，鮮香又開胃，放半年都不會壞！其實這個做法就是把辣椒裝進罐頭裡，製作成辣椒醬，這樣不僅不會壞，而且吃的時候還很方便，鹹鹹辣辣的味道也是非常下飯的哦。接下來我們就一起來瞧瞧辣椒醬的做法吧！
辣椒醬
By 小仙女
配料：
小紅椒 500克、蒜 3大顆、豆豉 50克、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.小紅椒洗乾淨，大蒜剝好，豆豉備好
2.小紅椒切碎，大蒜切碎
3.熱油，儘量多，超級多
4.油熱好了，小紅椒倒下去！ 翻炒3分鐘，歇一會，讓油和辣椒靜靜的待一會
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問一問大家，你們平時喜歡吃辣椒嗎？小編每次去菜市場買菜的時候，都少不了要買上一大袋辣椒回家，不管是炒什麼菜可以放進去。但是我們大家都知道，新鮮辣椒是不能存放很長時間的。但是今天，小編就教給大家一個能夠把辣椒儲存很久的做法！立秋後我家這樣吃辣椒，一次做5斤，鮮香又開胃，放半年都不會壞！其實這個做法就是把辣椒裝進罐頭裡，製作成辣椒醬，這樣不僅不會壞，而且吃的時候還很方便，鹹鹹辣辣的味道也是非常下飯的哦。接下來我們就一起來瞧瞧辣椒醬的做法吧！
辣椒醬
By 小仙女
配料：
小紅椒 500克、蒜 3大顆、豆豉 50克、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.小紅椒洗乾淨，大蒜剝好，豆豉備好
2.小紅椒切碎，大蒜切碎
3.熱油，儘量多，超級多
4.油熱好了，小紅椒倒下去！ 翻炒3分鐘，歇一會，讓油和辣椒靜靜的待一會
5.倒入豆豉，大蒜，翻炒 歇一會，翻炒，反覆幾次
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問一問大家，你們平時喜歡吃辣椒嗎？小編每次去菜市場買菜的時候，都少不了要買上一大袋辣椒回家，不管是炒什麼菜可以放進去。但是我們大家都知道，新鮮辣椒是不能存放很長時間的。但是今天，小編就教給大家一個能夠把辣椒儲存很久的做法！立秋後我家這樣吃辣椒，一次做5斤，鮮香又開胃，放半年都不會壞！其實這個做法就是把辣椒裝進罐頭裡，製作成辣椒醬，這樣不僅不會壞，而且吃的時候還很方便，鹹鹹辣辣的味道也是非常下飯的哦。接下來我們就一起來瞧瞧辣椒醬的做法吧！
辣椒醬
By 小仙女
配料：
小紅椒 500克、蒜 3大顆、豆豉 50克、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.小紅椒洗乾淨，大蒜剝好，豆豉備好
2.小紅椒切碎，大蒜切碎
3.熱油，儘量多，超級多
4.油熱好了，小紅椒倒下去！ 翻炒3分鐘，歇一會，讓油和辣椒靜靜的待一會
5.倒入豆豉，大蒜，翻炒 歇一會，翻炒，反覆幾次
6.如果買的豆豉比較鹹，豆豉放的多，就不用加鹽 調料盒的小勺子，一勺鹽
在今天的菜譜介紹開始之前，小編想要問一問大家，你們平時喜歡吃辣椒嗎？小編每次去菜市場買菜的時候，都少不了要買上一大袋辣椒回家，不管是炒什麼菜可以放進去。但是我們大家都知道，新鮮辣椒是不能存放很長時間的。但是今天，小編就教給大家一個能夠把辣椒儲存很久的做法！立秋後我家這樣吃辣椒，一次做5斤，鮮香又開胃，放半年都不會壞！其實這個做法就是把辣椒裝進罐頭裡，製作成辣椒醬，這樣不僅不會壞，而且吃的時候還很方便，鹹鹹辣辣的味道也是非常下飯的哦。接下來我們就一起來瞧瞧辣椒醬的做法吧！
辣椒醬
By 小仙女
配料：
小紅椒 500克、蒜 3大顆、豆豉 50克、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.小紅椒洗乾淨，大蒜剝好，豆豉備好
2.小紅椒切碎，大蒜切碎
3.熱油，儘量多，超級多
4.油熱好了，小紅椒倒下去！ 翻炒3分鐘，歇一會，讓油和辣椒靜靜的待一會
5.倒入豆豉，大蒜，翻炒 歇一會，翻炒，反覆幾次
6.如果買的豆豉比較鹹，豆豉放的多，就不用加鹽 調料盒的小勺子，一勺鹽
烹飪小貼士：
1、辣椒雖然富於營養，又有重要的藥用價值，但食用過量反而危害人體健康。
2、當你吃辣椒的時候，你會覺得很熱，並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實，這樣做的效果並不會很理想。事實上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合，並且辣椒素為非水溶性物質，它只能與脂肪、油類及酒精相結合。
3、但最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結合，而研究發現，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
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