'尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠'

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尖椒小炒肉這樣做太香了!肥而不膩,麻辣鮮香很過癮,每次炒2盤不夠吃。尖椒小炒肉是爸爸最愛的下酒,只要有這道菜,準能喝上2小杯。

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尖椒小炒肉這樣做太香了!肥而不膩,麻辣鮮香很過癮,每次炒2盤不夠吃。尖椒小炒肉是爸爸最愛的下酒,只要有這道菜,準能喝上2小杯。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

尖椒小炒肉是一道家常菜,喜歡吃辣可以選擇小個特別辣的那種,如果喜歡微辣選擇辣椒彩椒。肉要選擇五花肉,切薄片,炒的油亮油亮,肥肉不膩,鮮香辣爽,開胃好吃,是下飯好幫手。

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尖椒小炒肉這樣做太香了!肥而不膩,麻辣鮮香很過癮,每次炒2盤不夠吃。尖椒小炒肉是爸爸最愛的下酒,只要有這道菜,準能喝上2小杯。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

尖椒小炒肉是一道家常菜,喜歡吃辣可以選擇小個特別辣的那種,如果喜歡微辣選擇辣椒彩椒。肉要選擇五花肉,切薄片,炒的油亮油亮,肥肉不膩,鮮香辣爽,開胃好吃,是下飯好幫手。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

雖然是家常菜,要做好這道菜還是需要技巧的。第一豬肉要選擇五花肉,切薄片,少許油煎中小火煎至焦黃,油脂出來。第二辣椒要去辣椒籽,口感好,香辣鮮美。第三炒辣椒的時候要旺火爆炒,加鹽搓,用鹽搓的辣椒,軟香鮮辣很過癮。第四加的花椒又麻又辣,很過癮,更開胃。接下來分享具體做法:

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尖椒小炒肉這樣做太香了!肥而不膩,麻辣鮮香很過癮,每次炒2盤不夠吃。尖椒小炒肉是爸爸最愛的下酒,只要有這道菜,準能喝上2小杯。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

尖椒小炒肉是一道家常菜,喜歡吃辣可以選擇小個特別辣的那種,如果喜歡微辣選擇辣椒彩椒。肉要選擇五花肉,切薄片,炒的油亮油亮,肥肉不膩,鮮香辣爽,開胃好吃,是下飯好幫手。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

雖然是家常菜,要做好這道菜還是需要技巧的。第一豬肉要選擇五花肉,切薄片,少許油煎中小火煎至焦黃,油脂出來。第二辣椒要去辣椒籽,口感好,香辣鮮美。第三炒辣椒的時候要旺火爆炒,加鹽搓,用鹽搓的辣椒,軟香鮮辣很過癮。第四加的花椒又麻又辣,很過癮,更開胃。接下來分享具體做法:

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

【辣椒炒肉片】食材:五花肉、青辣椒、蒜苗、油、鹽、生抽、生薑、花椒、十三香。其中加少許花椒讓這道菜又麻又辣,不喜歡吃麻的可以不放花椒。

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尖椒小炒肉是一道家常菜,喜歡吃辣可以選擇小個特別辣的那種,如果喜歡微辣選擇辣椒彩椒。肉要選擇五花肉,切薄片,炒的油亮油亮,肥肉不膩,鮮香辣爽,開胃好吃,是下飯好幫手。

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雖然是家常菜,要做好這道菜還是需要技巧的。第一豬肉要選擇五花肉,切薄片,少許油煎中小火煎至焦黃,油脂出來。第二辣椒要去辣椒籽,口感好,香辣鮮美。第三炒辣椒的時候要旺火爆炒,加鹽搓,用鹽搓的辣椒,軟香鮮辣很過癮。第四加的花椒又麻又辣,很過癮,更開胃。接下來分享具體做法:

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【辣椒炒肉片】食材:五花肉、青辣椒、蒜苗、油、鹽、生抽、生薑、花椒、十三香。其中加少許花椒讓這道菜又麻又辣,不喜歡吃麻的可以不放花椒。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

新鮮的五花肉洗淨,切薄片。放鹽、油、生抽、十三香、生薑、攪拌均勻。加點十三香,肉會格外的香,好吃。

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尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

尖椒小炒肉是一道家常菜,喜歡吃辣可以選擇小個特別辣的那種,如果喜歡微辣選擇辣椒彩椒。肉要選擇五花肉,切薄片,炒的油亮油亮,肥肉不膩,鮮香辣爽,開胃好吃,是下飯好幫手。

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雖然是家常菜,要做好這道菜還是需要技巧的。第一豬肉要選擇五花肉,切薄片,少許油煎中小火煎至焦黃,油脂出來。第二辣椒要去辣椒籽,口感好,香辣鮮美。第三炒辣椒的時候要旺火爆炒,加鹽搓,用鹽搓的辣椒,軟香鮮辣很過癮。第四加的花椒又麻又辣,很過癮,更開胃。接下來分享具體做法:

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【辣椒炒肉片】食材:五花肉、青辣椒、蒜苗、油、鹽、生抽、生薑、花椒、十三香。其中加少許花椒讓這道菜又麻又辣,不喜歡吃麻的可以不放花椒。

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新鮮的五花肉洗淨,切薄片。放鹽、油、生抽、十三香、生薑、攪拌均勻。加點十三香,肉會格外的香,好吃。

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青椒洗淨去蒂、中間切開去辣椒籽,然後切小塊,喜歡辣的可以小辣椒,薄皮辣椒會格外的香辣。蒜苗洗淨切段,加蒜苗增加小炒肉的香味和口感。

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尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

雖然是家常菜,要做好這道菜還是需要技巧的。第一豬肉要選擇五花肉,切薄片,少許油煎中小火煎至焦黃,油脂出來。第二辣椒要去辣椒籽,口感好,香辣鮮美。第三炒辣椒的時候要旺火爆炒,加鹽搓,用鹽搓的辣椒,軟香鮮辣很過癮。第四加的花椒又麻又辣,很過癮,更開胃。接下來分享具體做法:

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【辣椒炒肉片】食材:五花肉、青辣椒、蒜苗、油、鹽、生抽、生薑、花椒、十三香。其中加少許花椒讓這道菜又麻又辣,不喜歡吃麻的可以不放花椒。

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新鮮的五花肉洗淨,切薄片。放鹽、油、生抽、十三香、生薑、攪拌均勻。加點十三香,肉會格外的香,好吃。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

青椒洗淨去蒂、中間切開去辣椒籽,然後切小塊,喜歡辣的可以小辣椒,薄皮辣椒會格外的香辣。蒜苗洗淨切段,加蒜苗增加小炒肉的香味和口感。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

熱鍋到少許油,倒入醃製的五花肉入鍋,中小火把豬肉煎至焦黃,煎五花肉的過程要不斷翻轉,讓肉片全面接觸鍋底,受熱均勻。香噴噴,油滋滋的。

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尖椒小炒肉是一道家常菜,喜歡吃辣可以選擇小個特別辣的那種,如果喜歡微辣選擇辣椒彩椒。肉要選擇五花肉,切薄片,炒的油亮油亮,肥肉不膩,鮮香辣爽,開胃好吃,是下飯好幫手。

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雖然是家常菜,要做好這道菜還是需要技巧的。第一豬肉要選擇五花肉,切薄片,少許油煎中小火煎至焦黃,油脂出來。第二辣椒要去辣椒籽,口感好,香辣鮮美。第三炒辣椒的時候要旺火爆炒,加鹽搓,用鹽搓的辣椒,軟香鮮辣很過癮。第四加的花椒又麻又辣,很過癮,更開胃。接下來分享具體做法:

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【辣椒炒肉片】食材:五花肉、青辣椒、蒜苗、油、鹽、生抽、生薑、花椒、十三香。其中加少許花椒讓這道菜又麻又辣,不喜歡吃麻的可以不放花椒。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

新鮮的五花肉洗淨,切薄片。放鹽、油、生抽、十三香、生薑、攪拌均勻。加點十三香,肉會格外的香,好吃。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

青椒洗淨去蒂、中間切開去辣椒籽,然後切小塊,喜歡辣的可以小辣椒,薄皮辣椒會格外的香辣。蒜苗洗淨切段,加蒜苗增加小炒肉的香味和口感。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

熱鍋到少許油,倒入醃製的五花肉入鍋,中小火把豬肉煎至焦黃,煎五花肉的過程要不斷翻轉,讓肉片全面接觸鍋底,受熱均勻。香噴噴,油滋滋的。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

轉為旺火,把切好的辣椒、蒜苗倒入鍋裡,加少許鹽再青辣椒上,用鍋鏟搓一搓辣椒,讓辣椒變軟入味,蒜香十足。

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尖椒小炒肉這樣做太香了!肥而不膩,麻辣鮮香很過癮,每次炒2盤不夠吃。尖椒小炒肉是爸爸最愛的下酒,只要有這道菜,準能喝上2小杯。

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尖椒小炒肉是一道家常菜,喜歡吃辣可以選擇小個特別辣的那種,如果喜歡微辣選擇辣椒彩椒。肉要選擇五花肉,切薄片,炒的油亮油亮,肥肉不膩,鮮香辣爽,開胃好吃,是下飯好幫手。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

雖然是家常菜,要做好這道菜還是需要技巧的。第一豬肉要選擇五花肉,切薄片,少許油煎中小火煎至焦黃,油脂出來。第二辣椒要去辣椒籽,口感好,香辣鮮美。第三炒辣椒的時候要旺火爆炒,加鹽搓,用鹽搓的辣椒,軟香鮮辣很過癮。第四加的花椒又麻又辣,很過癮,更開胃。接下來分享具體做法:

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【辣椒炒肉片】食材:五花肉、青辣椒、蒜苗、油、鹽、生抽、生薑、花椒、十三香。其中加少許花椒讓這道菜又麻又辣,不喜歡吃麻的可以不放花椒。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

新鮮的五花肉洗淨,切薄片。放鹽、油、生抽、十三香、生薑、攪拌均勻。加點十三香,肉會格外的香,好吃。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

青椒洗淨去蒂、中間切開去辣椒籽,然後切小塊,喜歡辣的可以小辣椒,薄皮辣椒會格外的香辣。蒜苗洗淨切段,加蒜苗增加小炒肉的香味和口感。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

熱鍋到少許油,倒入醃製的五花肉入鍋,中小火把豬肉煎至焦黃,煎五花肉的過程要不斷翻轉,讓肉片全面接觸鍋底,受熱均勻。香噴噴,油滋滋的。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

轉為旺火,把切好的辣椒、蒜苗倒入鍋裡,加少許鹽再青辣椒上,用鍋鏟搓一搓辣椒,讓辣椒變軟入味,蒜香十足。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

再加少許生抽,料酒,旺火爆炒均勻,色味俱全的小炒肉就做好了。麻辣十足,太好吃了。

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尖椒小炒肉是一道家常菜,喜歡吃辣可以選擇小個特別辣的那種,如果喜歡微辣選擇辣椒彩椒。肉要選擇五花肉,切薄片,炒的油亮油亮,肥肉不膩,鮮香辣爽,開胃好吃,是下飯好幫手。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

雖然是家常菜,要做好這道菜還是需要技巧的。第一豬肉要選擇五花肉,切薄片,少許油煎中小火煎至焦黃,油脂出來。第二辣椒要去辣椒籽,口感好,香辣鮮美。第三炒辣椒的時候要旺火爆炒,加鹽搓,用鹽搓的辣椒,軟香鮮辣很過癮。第四加的花椒又麻又辣,很過癮,更開胃。接下來分享具體做法:

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

【辣椒炒肉片】食材:五花肉、青辣椒、蒜苗、油、鹽、生抽、生薑、花椒、十三香。其中加少許花椒讓這道菜又麻又辣,不喜歡吃麻的可以不放花椒。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

新鮮的五花肉洗淨,切薄片。放鹽、油、生抽、十三香、生薑、攪拌均勻。加點十三香,肉會格外的香,好吃。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

青椒洗淨去蒂、中間切開去辣椒籽,然後切小塊,喜歡辣的可以小辣椒,薄皮辣椒會格外的香辣。蒜苗洗淨切段,加蒜苗增加小炒肉的香味和口感。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

熱鍋到少許油,倒入醃製的五花肉入鍋,中小火把豬肉煎至焦黃,煎五花肉的過程要不斷翻轉,讓肉片全面接觸鍋底,受熱均勻。香噴噴,油滋滋的。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

轉為旺火,把切好的辣椒、蒜苗倒入鍋裡,加少許鹽再青辣椒上,用鍋鏟搓一搓辣椒,讓辣椒變軟入味,蒜香十足。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

再加少許生抽,料酒,旺火爆炒均勻,色味俱全的小炒肉就做好了。麻辣十足,太好吃了。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

【sourcehe溫馨小貼士】1.五花肉要挑選新鮮,層次分明,切薄片,炒出來才幹香美味。2.辣椒去籽口感好,炒辣椒的時候要多些油,加鹽爆炒,辣椒外皮皺皺,呈現虎皮的形狀,這樣的辣椒格外好。3.小炒肉的加蒜苗,十三香、花椒,又香又麻又辣,非常好吃。

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尖椒小炒肉是一道家常菜,喜歡吃辣可以選擇小個特別辣的那種,如果喜歡微辣選擇辣椒彩椒。肉要選擇五花肉,切薄片,炒的油亮油亮,肥肉不膩,鮮香辣爽,開胃好吃,是下飯好幫手。

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雖然是家常菜,要做好這道菜還是需要技巧的。第一豬肉要選擇五花肉,切薄片,少許油煎中小火煎至焦黃,油脂出來。第二辣椒要去辣椒籽,口感好,香辣鮮美。第三炒辣椒的時候要旺火爆炒,加鹽搓,用鹽搓的辣椒,軟香鮮辣很過癮。第四加的花椒又麻又辣,很過癮,更開胃。接下來分享具體做法:

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

【辣椒炒肉片】食材:五花肉、青辣椒、蒜苗、油、鹽、生抽、生薑、花椒、十三香。其中加少許花椒讓這道菜又麻又辣,不喜歡吃麻的可以不放花椒。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

新鮮的五花肉洗淨,切薄片。放鹽、油、生抽、十三香、生薑、攪拌均勻。加點十三香,肉會格外的香,好吃。

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轉為旺火,把切好的辣椒、蒜苗倒入鍋裡,加少許鹽再青辣椒上,用鍋鏟搓一搓辣椒,讓辣椒變軟入味,蒜香十足。

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再加少許生抽,料酒,旺火爆炒均勻,色味俱全的小炒肉就做好了。麻辣十足,太好吃了。

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【sourcehe溫馨小貼士】1.五花肉要挑選新鮮,層次分明,切薄片,炒出來才幹香美味。2.辣椒去籽口感好,炒辣椒的時候要多些油,加鹽爆炒,辣椒外皮皺皺,呈現虎皮的形狀,這樣的辣椒格外好。3.小炒肉的加蒜苗,十三香、花椒,又香又麻又辣,非常好吃。

尖椒小炒肉這樣做太香了!肥肉不膩,麻辣過癮,每次炒2盤還不夠

尖椒小炒肉,你喜歡吃嗎?如果你喜歡吃辣椒,一定要試試這道家常菜,簡單又美味,開胃下飯又下酒。又是週末時間,回家陪父母就給爸媽做一道小炒菜吧。

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