廣式腸粉特別適合學校周邊、工業區、城中村街道等人流多的地方經營：
主料：生粉-腸粉專用粉【7:3】比例。
調料：百草香粉11-16克，水5公斤，香雞湯寶11克，威爾慢贈香粉16克，香濃縮鮮味寶13克。威爾曼雞香寶3克，醬油500克，鹽，老抽適量，耗油160克，魚露90克。威爾曼高彈素適3克。
配料：蒜米，香菇，蔥白
配菜：雞蛋，鮮豬肉，生菜，空心菜均勻即可
製作方法：
生粉，腸粉專用粉【7:3】的比例對水調成黏漿狀態，再加一點鹽。
將豬肉剁碎加入少許鹽和威爾曼高彈素醃製。
調味料：
1、先將大蒜，香菇蔥白剁碎放入油鍋炸到金黃色狀態。
2、將百草香粉11-16克放入5公斤水中煮沸小火至5-6分鐘。
3、將煮好的滷水倒入炸好的配料中煮沸加入香雞湯寶11克，威爾慢贈香粉16克，香濃縮鮮味寶13克，威爾曼雞香寶3克，醬油500克，鹽，老抽適量，耗油160克，魚露90克。攪拌均勻再加少量生粉微調，然後熄火 即可。
蒸腸粉：
1、腸粉機洗乾淨加水燒開
2、抽出蒸粉版瀝青水整氣刷幹油後加入米漿後蒸一下加入配菜50秒左右蒸熟
3、腸粉裝碟後琳上調料香汁即可
4、餐桌適當放一些辣椒，合適東南西北的人群嘗試。
特點：頭香肉味飽滿，體香醬香味道足、、、
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