民以食為天,餐飲市場至今約有五億,在這個時代中可能你不努力,只是想做穩定的生意,那是不可能了,五億的市場,競爭有多激烈可想而知了,所以一直以口味為主題的餐飲,除了口味好之外,還要有創新,營銷,個性,特色,體驗。
民以食為天,餐飲市場至今約有五億,在這個時代中可能你不努力,只是想做穩定的生意,那是不可能了,五億的市場,競爭有多激烈可想而知了,所以一直以口味為主題的餐飲,除了口味好之外,還要有創新,營銷,個性,特色,體驗。
大眾餐飲主力
什麼是大眾餐飲?人均15~20元的叫做大眾餐飲,當然在每個地區的消費也是不同的,以快餐為例子,快餐起源很早,至今依然很多人會去吃。
大眾餐飲以上班族為目標顧客,不油膩,沒異味,這些是產品的特質,有的人可能會有困惑,快餐都很難吃,為什麼會有那麼多的顧客?
足夠平價,品類眾多可以挑選,簡單便捷,這也是快餐之所以到現在屹立不倒的原因所在。
民以食為天,餐飲市場至今約有五億,在這個時代中可能你不努力,只是想做穩定的生意,那是不可能了,五億的市場,競爭有多激烈可想而知了,所以一直以口味為主題的餐飲,除了口味好之外,還要有創新,營銷,個性,特色,體驗。
大眾餐飲主力
什麼是大眾餐飲?人均15~20元的叫做大眾餐飲,當然在每個地區的消費也是不同的,以快餐為例子,快餐起源很早,至今依然很多人會去吃。
大眾餐飲以上班族為目標顧客,不油膩,沒異味,這些是產品的特質,有的人可能會有困惑,快餐都很難吃,為什麼會有那麼多的顧客?
足夠平價,品類眾多可以挑選,簡單便捷,這也是快餐之所以到現在屹立不倒的原因所在。
小而美的前景
說起小而美很多人會想到餐飲細分,小而美像是雞排店,或是佔地較小的麻辣燙,新式快餐店,黃燜雞,米線等,是指其店內的特色,口味,符合年輕消費者的口味,並且簡單便捷,具有一定的特色,房租人工成本等較小,盈利空間較大。
民以食為天,餐飲市場至今約有五億,在這個時代中可能你不努力,只是想做穩定的生意,那是不可能了,五億的市場,競爭有多激烈可想而知了,所以一直以口味為主題的餐飲,除了口味好之外,還要有創新,營銷,個性,特色,體驗。
大眾餐飲主力
什麼是大眾餐飲?人均15~20元的叫做大眾餐飲,當然在每個地區的消費也是不同的,以快餐為例子,快餐起源很早,至今依然很多人會去吃。
大眾餐飲以上班族為目標顧客,不油膩,沒異味,這些是產品的特質,有的人可能會有困惑,快餐都很難吃,為什麼會有那麼多的顧客?
足夠平價,品類眾多可以挑選,簡單便捷,這也是快餐之所以到現在屹立不倒的原因所在。
小而美的前景
說起小而美很多人會想到餐飲細分,小而美像是雞排店,或是佔地較小的麻辣燙,新式快餐店,黃燜雞,米線等,是指其店內的特色,口味,符合年輕消費者的口味,並且簡單便捷,具有一定的特色,房租人工成本等較小,盈利空間較大。
互聯網餐飲
很多具有特色的餐飲店,不用老闆自己做活動做廣告,顧客就是最好的廣告,只要拍的好,老闆沒煩惱,現在的開放社交軟件,很容易讓一個店火起來。
還有顧客反饋,可以在瀏覽器裡面搜索一下自己的店名,然後看顧客有哪些不好意思吐槽的地方,給予回覆和抱歉。