咖啡可可小餅的做法

咖啡可可小餅的做法

By 小湯包媽咪

用料

  • 低筋粉 100g
  • 黃油 45g
  • 速溶咖啡粉 15g
  • 可可粉 10g
  • 蛋液 20g
  • 糖粉 25g

做法步驟

咖啡可可小餅的做法

1、黃油室溫軟化

咖啡可可小餅的做法

2、用打蛋器稍稍打發

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3、加入雞蛋液,讓黃油和蛋液充分的融合在一起。

咖啡可可小餅的做法

4、篩入咖啡粉,攪拌均勻

咖啡可可小餅的做法

5、篩入可可粉,低粉

咖啡可可小餅的做法

6、攪拌均勻,和成麵糰。

咖啡可可小餅的做法

7、將麵糰分割成10克一個,壓扁,用牙籤壓出三條線,放入烤盤中。

咖啡可可小餅的做法

8、烤箱提前預熱170度烤25分鐘即可。

咖啡可可小餅的做法

9、成品

咖啡可可小餅的做法

10、成品

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