在瑞幸咖啡向美國證券交易委員會(SEC)遞交招股文件、擬最高募資1億美元的消息公佈後，另一新零售咖啡品牌連咖啡也迎來融資消息。
4月24日，連咖啡方面向《國際金融報》記者證實，公司已經完成2.06億元B3輪融資，此輪融資由連咖啡創始人王江和張曉高、啟明創投、高榕資本聯合投資。值得注意的是，啟明創投和高榕資本同時也是連咖啡B+輪融資的主要投資方。
公開資料顯示，連咖啡成立於2012年7月，由上海傲天活力信息科技有限公司管理運營，是以微信公眾號為入口的咖啡外送平臺，以提供星巴克、Costa等咖啡外送服務積累用戶。2015年8月，連咖啡剝離星巴克等第三方品牌的咖啡外送服務，其後開始研發自己的產品。
記者注意到，轉型後的連咖啡受到了資本的青睞，先後於2016年4月、2017年6月和2018年3月獲得了融資。企查查資料顯示，截至目前，連咖啡已經經歷6輪融資。
信息來源：企查查
和瑞幸一樣，連咖啡也被視為咖啡領域的“攪局者”。同為攪局者，難免會有所比較。
從融資頻次和資金量來看，相比瑞幸咖啡，連咖啡對資金的需求顯得不那麼緊迫。連咖啡合夥人、CMO（首席營銷官）張洪基在接受媒體採訪時表示，為了保證連咖啡在不低於同類型品牌銷量的情況下，可以維持盈利狀態，穩定現金流，連咖啡沒有開啟大規模的線下擴張計劃和補貼活動，而是選擇“溫水煮青蛙”。
或許正是因為這種“溫水煮青蛙”的方式，與瑞幸咖啡相比，成立更早的連咖啡在消費者心目中的品牌認知度並不高，而且短期內都無法比肩瑞幸咖啡。
有消息稱，2019年2月，連咖啡在全國市場出現大量關店現象，關店比例達30%-40%。此前，連咖啡在全國鋪設門店數量約為400家，此次調整波及至少120家門店。對此，連咖啡方面迴應稱，關閉門店系調整優化。
此外，和瑞幸咖啡欲同星巴克爭“一哥”相比，連咖啡的經營理念有些不一樣。去年中旬，張洪基在接受《國際金融報》記者採訪時曾表示，星巴克代表經典、傳統的門店運營模式，連咖啡代表高速迭代、以人為核心的新型零售模式，兩者並進，並不衝突。“我們從來沒有將星巴克定義為競品，相反，我們尊重星巴克，它為中國咖啡市場奠定了最厚實的基礎”。
從經營狀況來看，瑞幸咖啡自成立至今，其虧損狀況備受關注。根據公司披露的信息，2017年、2018年和2019年第一季度，瑞幸咖啡的總淨營收分別為250萬元、8.41億元和4.79億元，淨虧損額分別為5637萬元、16.19億元以及5.52億元。
但連咖啡的情況則與其不同。連咖啡方面今日表示，今年年初，公司已經對旗下門店進行了整體優化，3月以來，進入新產品密集發佈期，並上線了新的會員計劃。經過此輪戰略調整，連咖啡已經於4月全面迴歸盈利狀態，並將啟動新一輪擴張計劃。據稱，連咖啡已於4月初在北京部分地區內測新模式“口袋咖啡”。
中國食品產業分析師朱丹蓬告訴《國際金融報》記者，連咖啡將業績不好、客單量低的門店砍掉後，整體的投入產出比得到了優化，盈利水平進而得到提升。有了資本的進一步助力後，連咖啡的財務情況應當是不存在問題的。“但是我們現在關注到，門店關閉的同時，連咖啡也會損失粉絲，這是一種隱性傷害，對品牌也會產生影響。”
朱丹蓬認為，連咖啡現在既要開源、又要節流，運營上仍舊面臨一些挑戰。畢竟，“目前整個咖啡領域的競爭格局已經跟以前完全不一樣了”。
面對如此複雜的市場環境，投資人們為何會持續注資質疑聲不斷的互聯網咖啡？
啟明創投主管合夥人甘劍平此前曾說：“連咖啡是一傢俱有濃厚互聯網基因的新零售企業，在短期內創建了一系列新型的產品體驗和運營方法，實現了極快的增速。我們相信連咖啡模式將引領未來5-10年中國咖啡行業的爆發增長。”
高榕資本副總裁韓銳則表示：“我們相信新消費在開啟萬億級市場的同時，更重要的是創造出為消費者帶來持續驚喜體驗的品牌。我們認為，連咖啡團隊對新消費的深刻洞察和優秀產品力，有機會成為數百億級即時飲品市場裡擁有長期競爭力的品牌。”
知名主持人戴軍轉型做天使投資人的第一個投資項目就是連咖啡。他曾透露自己的投資邏輯：“咖啡是一個載體，是人與人之間的紐帶。”言下之意，咖啡具有社交紐帶作用。
有數據顯示，咖啡消費市場前景誘人。前瞻產業研究院發佈的《咖啡行業市場需求與投資分析報告》指出，中國的咖啡消費量每年增長幅度在15%-20%，而全球平均咖啡消費增速只有2%。
（國際金融報記者 王敏傑 朱燈花）