年過完啦，小夥伴們有沒有胖三斤呢？說句悲傷的話：自我開始做美食自媒體，半年多胖了20斤。於是，我家老公，勒令我減肥。
對於一個自帶手藝的吃貨，讓我少吃點，實在很折磨人。他們兩個父子的飯，還要我做，只做不吃，有點難為人。
這不，前兩天給Happy做了麵包，趁著中午，他兩個沒在家，我偷吃了一個大面包和一碗粉，沒吃飽，發了個視頻訴苦，卻被大家說吃太多、高碳水化合物、高熱量……果然，群眾的眼睛是雪亮的。我，還是乖乖減肥吧。
但那父子二人，才不陪我吃減肥餐，低油他們才不要，於是，每個菜我都分兩份做，一份正常調味，一份減肥菜，比如包菜！
我家Happy超級喜歡吃包菜，常規版的手撕包菜小傢伙也愛，但是太辣，一邊吃一邊喝水，我看著都難受。為了給他解饞，為了我不難受，特意研究了一個簡單又好吃的做法給他。
從此後，這個包菜就常出現在我家飯桌上，一家老小沒有不愛的。小傢伙每次還要用個饅頭，把盤子擦一遍。我們跟Happy奶奶分開住後，Happy奶奶也經常做來吃。
昨天Happy又要吃包菜，我呢？給自己橄欖油拌一份，給他們兩個正常炒。我啃得傷心，他們兩個吃得直砸吧嘴。今天，就分享給大家吧！
【私房手撕包菜】
【食材準備】
包菜三分之一個，大蒜5瓣，食鹽、生抽、食用油少許
【製作過程】
1、包菜去根，整片摘下，用流水一片一片沖洗乾淨，用手撕成小塊，控水備用；
2、大蒜清洗乾淨改刀；
3、起鍋燒油，爆香大蒜，下包菜，大火爆炒至包菜透亮；
4、淋入適量生抽、加一點點食鹽，翻炒均勻出鍋。
【烹飪小貼士】
1、這個包菜屬於鹹鮮味，一家老小都可以吃。口味特別重的，可以放兩根幹辣椒和大蒜一起爆香。
2、炒包菜要用大火，時間也不要太長，脆脆的口感剛剛好。
3、更簡單的做法，包菜變色後，加蠔油炒就可以啦。
【Happy題外記】
以前Happy爸爸讓我減肥，Happy小朋友都告訴我："媽媽，你不聽爸爸的，不用減肥。"
最近，我自己意識到確實胖了（肚子兩層游泳圈了），加上Happy爸爸也勒令我減肥，於是乎我就這麼開始了打漁式減肥。這還沒幾天，Happy小朋友極其聰明地發現：我一開始減肥，就不跟他搶吃的了。於是，Happy小朋友比Happy爸爸還嚴格地監督我減肥。我想哭。
揹著父子兩個偶爾偷吃一次，還被可愛的小夥伴們發現了，集體告訴我好好減肥！好吧，我減肥！你們監督我！
好啦，今天就到這裡！我是靜靜，用心為家人做每一餐的二胎備孕媽媽！在這裡，不光有美食，更有家的溫暖！喜歡記得關注哦！我們下篇見！