韭菜花炒蛋
韭菜花炒蛋
韭菜花炒蛋
使用的材料
紅椒；韭菜；雞蛋；大蒜；料酒；鹽
實踐
1.用少許鹽和料酒打兩個雞蛋。把韭菜花去頭尾切成兩半，把紅椒切成兩半，把大蒜拍打到可以用為止。在熱鍋裡用油炒雞蛋，然後開始煎。
2.把蒜末和鍋裡剩下的油一起炒，然後加入韭菜和紅辣椒絲。8.成熟後加少許鹽，倒入雞蛋，攪拌幾次。
家常豆腐
韭菜花炒蛋
使用的材料
紅椒；韭菜；雞蛋；大蒜；料酒；鹽
實踐
1.用少許鹽和料酒打兩個雞蛋。把韭菜花去頭尾切成兩半，把紅椒切成兩半，把大蒜拍打到可以用為止。在熱鍋裡用油炒雞蛋，然後開始煎。
2.把蒜末和鍋裡剩下的油一起炒，然後加入韭菜和紅辣椒絲。8.成熟後加少許鹽，倒入雞蛋，攪拌幾次。
家常豆腐
韭菜花炒蛋
使用的材料
紅椒；韭菜；雞蛋；大蒜；料酒；鹽
實踐
1.用少許鹽和料酒打兩個雞蛋。把韭菜花去頭尾切成兩半，把紅椒切成兩半，把大蒜拍打到可以用為止。在熱鍋裡用油炒雞蛋，然後開始煎。
2.把蒜末和鍋裡剩下的油一起炒，然後加入韭菜和紅辣椒絲。8.成熟後加少許鹽，倒入雞蛋，攪拌幾次。
家常豆腐
配料：豆腐300克，花椰菜一半，胡蘿蔔一半，洋蔥一半，薑片2個，大蒜2個，生大豆1湯匙，醋1湯匙，糖一半，鹽少許，玉米澱粉少許，水1湯匙，適量食用油。
實踐：
1.豆腐切成塊，姜蒜切成片，蔥切絲，胡蘿蔔切成菱形片，花椰菜切成小塊。煮一壺水，加半勺鹽，把豆腐塊放入水中，等水煮開後，取出豆腐滲濾液備用，胡蘿蔔和花椰菜也煮1分鐘左右，用冷水取出備用。
2.將玉米澱粉放在盤中，用一層乾粉將豆腐均勻包裹，將油加熱至六成熱，將豆腐煎至兩面金黃色，瀝乾油備用。將一碗醬油與生醬油、醋、糖和鹽混合。
3.鍋裡放油，將蔥、薑片、蒜片炒熟，豆腐、胡蘿蔔、花椰菜炒熟，倒入調味汁，再放入澱粉，炒豆腐，包好調味汁，關鍋。
蠔油海鮮蘑菇
韭菜花炒蛋
使用的材料
紅椒；韭菜；雞蛋；大蒜；料酒；鹽
實踐
1.用少許鹽和料酒打兩個雞蛋。把韭菜花去頭尾切成兩半，把紅椒切成兩半，把大蒜拍打到可以用為止。在熱鍋裡用油炒雞蛋，然後開始煎。
2.把蒜末和鍋裡剩下的油一起炒，然後加入韭菜和紅辣椒絲。8.成熟後加少許鹽，倒入雞蛋，攪拌幾次。
家常豆腐
配料：豆腐300克，花椰菜一半，胡蘿蔔一半，洋蔥一半，薑片2個，大蒜2個，生大豆1湯匙，醋1湯匙，糖一半，鹽少許，玉米澱粉少許，水1湯匙，適量食用油。
實踐：
1.豆腐切成塊，姜蒜切成片，蔥切絲，胡蘿蔔切成菱形片，花椰菜切成小塊。煮一壺水，加半勺鹽，把豆腐塊放入水中，等水煮開後，取出豆腐滲濾液備用，胡蘿蔔和花椰菜也煮1分鐘左右，用冷水取出備用。
2.將玉米澱粉放在盤中，用一層乾粉將豆腐均勻包裹，將油加熱至六成熱，將豆腐煎至兩面金黃色，瀝乾油備用。將一碗醬油與生醬油、醋、糖和鹽混合。
3.鍋裡放油，將蔥、薑片、蒜片炒熟，豆腐、胡蘿蔔、花椰菜炒熟，倒入調味汁，再放入澱粉，炒豆腐，包好調味汁，關鍋。
蠔油海鮮蘑菇
韭菜花炒蛋
使用的材料
紅椒；韭菜；雞蛋；大蒜；料酒；鹽
實踐
1.用少許鹽和料酒打兩個雞蛋。把韭菜花去頭尾切成兩半，把紅椒切成兩半，把大蒜拍打到可以用為止。在熱鍋裡用油炒雞蛋，然後開始煎。
2.把蒜末和鍋裡剩下的油一起炒，然後加入韭菜和紅辣椒絲。8.成熟後加少許鹽，倒入雞蛋，攪拌幾次。
家常豆腐
配料：豆腐300克，花椰菜一半，胡蘿蔔一半，洋蔥一半，薑片2個，大蒜2個，生大豆1湯匙，醋1湯匙，糖一半，鹽少許，玉米澱粉少許，水1湯匙，適量食用油。
實踐：
1.豆腐切成塊，姜蒜切成片，蔥切絲，胡蘿蔔切成菱形片，花椰菜切成小塊。煮一壺水，加半勺鹽，把豆腐塊放入水中，等水煮開後，取出豆腐滲濾液備用，胡蘿蔔和花椰菜也煮1分鐘左右，用冷水取出備用。
2.將玉米澱粉放在盤中，用一層乾粉將豆腐均勻包裹，將油加熱至六成熱，將豆腐煎至兩面金黃色，瀝乾油備用。將一碗醬油與生醬油、醋、糖和鹽混合。
3.鍋裡放油，將蔥、薑片、蒜片炒熟，豆腐、胡蘿蔔、花椰菜炒熟，倒入調味汁，再放入澱粉，炒豆腐，包好調味汁，關鍋。
蠔油海鮮蘑菇
材料：海鮮蘑菇400克，青椒1個，剁椒，蠔油，蒜粉，鹽，澱粉；
實踐
1.海鮮蘑菇洗淨切段，青椒切塊，鍋中放油，剁椒蒜末，翻炒，海鮮蘑菇翻炒；
2.將蠔油及鹽放入炒1分鐘，然後加入青椒，炒至熟即可出鍋。