韭菜花炒蛋
韭菜花炒蛋
韭菜花炒蛋
使用的材料
紅椒;韭菜;雞蛋;大蒜;料酒;鹽
實踐
1.用少許鹽和料酒打兩個雞蛋。把韭菜花去頭尾切成兩半,把紅椒切成兩半,把大蒜拍打到可以用為止。在熱鍋裡用油炒雞蛋,然後開始煎。
2.把蒜末和鍋裡剩下的油一起炒,然後加入韭菜和紅辣椒絲。8.成熟後加少許鹽,倒入雞蛋,攪拌幾次。
家常豆腐
韭菜花炒蛋
使用的材料
紅椒;韭菜;雞蛋;大蒜;料酒;鹽
實踐
1.用少許鹽和料酒打兩個雞蛋。把韭菜花去頭尾切成兩半,把紅椒切成兩半,把大蒜拍打到可以用為止。在熱鍋裡用油炒雞蛋,然後開始煎。
2.把蒜末和鍋裡剩下的油一起炒,然後加入韭菜和紅辣椒絲。8.成熟後加少許鹽,倒入雞蛋,攪拌幾次。
家常豆腐
韭菜花炒蛋
使用的材料
紅椒;韭菜;雞蛋;大蒜;料酒;鹽
實踐
1.用少許鹽和料酒打兩個雞蛋。把韭菜花去頭尾切成兩半,把紅椒切成兩半,把大蒜拍打到可以用為止。在熱鍋裡用油炒雞蛋,然後開始煎。
2.把蒜末和鍋裡剩下的油一起炒,然後加入韭菜和紅辣椒絲。8.成熟後加少許鹽,倒入雞蛋,攪拌幾次。
家常豆腐
配料:豆腐300克,花椰菜一半,胡蘿蔔一半,洋蔥一半,薑片2個,大蒜2個,生大豆1湯匙,醋1湯匙,糖一半,鹽少許,玉米澱粉少許,水1湯匙,適量食用油。
實踐:
1.豆腐切成塊,姜蒜切成片,蔥切絲,胡蘿蔔切成菱形片,花椰菜切成小塊。煮一壺水,加半勺鹽,把豆腐塊放入水中,等水煮開後,取出豆腐滲濾液備用,胡蘿蔔和花椰菜也煮1分鐘左右,用冷水取出備用。
2.將玉米澱粉放在盤中,用一層乾粉將豆腐均勻包裹,將油加熱至六成熱,將豆腐煎至兩面金黃色,瀝乾油備用。將一碗醬油與生醬油、醋、糖和鹽混合。
3.鍋裡放油,將蔥、薑片、蒜片炒熟,豆腐、胡蘿蔔、花椰菜炒熟,倒入調味汁,再放入澱粉,炒豆腐,包好調味汁,關鍋。
蠔油海鮮蘑菇
韭菜花炒蛋
使用的材料
紅椒;韭菜;雞蛋;大蒜;料酒;鹽
實踐
1.用少許鹽和料酒打兩個雞蛋。把韭菜花去頭尾切成兩半,把紅椒切成兩半,把大蒜拍打到可以用為止。在熱鍋裡用油炒雞蛋,然後開始煎。
2.把蒜末和鍋裡剩下的油一起炒,然後加入韭菜和紅辣椒絲。8.成熟後加少許鹽,倒入雞蛋,攪拌幾次。
家常豆腐
配料:豆腐300克,花椰菜一半,胡蘿蔔一半,洋蔥一半,薑片2個,大蒜2個,生大豆1湯匙,醋1湯匙,糖一半,鹽少許,玉米澱粉少許,水1湯匙,適量食用油。
實踐:
1.豆腐切成塊,姜蒜切成片,蔥切絲,胡蘿蔔切成菱形片,花椰菜切成小塊。煮一壺水,加半勺鹽,把豆腐塊放入水中,等水煮開後,取出豆腐滲濾液備用,胡蘿蔔和花椰菜也煮1分鐘左右,用冷水取出備用。
2.將玉米澱粉放在盤中,用一層乾粉將豆腐均勻包裹,將油加熱至六成熱,將豆腐煎至兩面金黃色,瀝乾油備用。將一碗醬油與生醬油、醋、糖和鹽混合。
3.鍋裡放油,將蔥、薑片、蒜片炒熟,豆腐、胡蘿蔔、花椰菜炒熟,倒入調味汁,再放入澱粉,炒豆腐,包好調味汁,關鍋。
蠔油海鮮蘑菇
韭菜花炒蛋
使用的材料
紅椒;韭菜;雞蛋;大蒜;料酒;鹽
實踐
1.用少許鹽和料酒打兩個雞蛋。把韭菜花去頭尾切成兩半,把紅椒切成兩半,把大蒜拍打到可以用為止。在熱鍋裡用油炒雞蛋,然後開始煎。
2.把蒜末和鍋裡剩下的油一起炒,然後加入韭菜和紅辣椒絲。8.成熟後加少許鹽,倒入雞蛋,攪拌幾次。
家常豆腐
配料:豆腐300克,花椰菜一半,胡蘿蔔一半,洋蔥一半,薑片2個,大蒜2個,生大豆1湯匙,醋1湯匙,糖一半,鹽少許,玉米澱粉少許,水1湯匙,適量食用油。
實踐:
1.豆腐切成塊,姜蒜切成片,蔥切絲,胡蘿蔔切成菱形片,花椰菜切成小塊。煮一壺水,加半勺鹽,把豆腐塊放入水中,等水煮開後,取出豆腐滲濾液備用,胡蘿蔔和花椰菜也煮1分鐘左右,用冷水取出備用。
2.將玉米澱粉放在盤中,用一層乾粉將豆腐均勻包裹,將油加熱至六成熱,將豆腐煎至兩面金黃色,瀝乾油備用。將一碗醬油與生醬油、醋、糖和鹽混合。
3.鍋裡放油,將蔥、薑片、蒜片炒熟,豆腐、胡蘿蔔、花椰菜炒熟,倒入調味汁,再放入澱粉,炒豆腐,包好調味汁,關鍋。
蠔油海鮮蘑菇
材料:海鮮蘑菇400克,青椒1個,剁椒,蠔油,蒜粉,鹽,澱粉;
實踐
1.海鮮蘑菇洗淨切段,青椒切塊,鍋中放油,剁椒蒜末,翻炒,海鮮蘑菇翻炒;
2.將蠔油及鹽放入炒1分鐘,然後加入青椒,炒至熟即可出鍋。