注意
平日裡,親朋好友歡聚一堂,難免以酒助興。餐桌上適量的飲酒可以帶來歡愉,調節氣氛,但專家提醒,飲酒一定要適可而止!過量飲酒會給身體帶來危害,嚴重者甚至可能致死。
酒喝多少算過量?
有些市民認為自己“千杯不醉”,不存在飲酒過量的問題;有些市民則滴酒不沾,小酌幾杯便頭昏腦漲。從醫學的角度來看,究竟喝多少才算是“過量飲酒”呢?
專家介紹
《中國慢性病及其危險因素監測報告2007標準》對“過量飲酒”及“醉酒”作出了定義:
過量飲酒指男性一次喝酒超過5個標準飲酒單位,即2兩半(約125毫升)高度白酒,或3兩半(約175毫升)低度白酒,或3瓶/5聽啤酒,或7兩半(約375毫升)黃酒,或1斤半(約750毫升)葡萄酒;女性一次喝酒超過4個標準飲酒單位,即2兩(約100毫升)高度白酒,或3兩(約150毫升)低度白酒,或2.5瓶/4聽啤酒,或6兩(約300毫升)黃酒,或1斤2兩(約600毫升)葡萄酒)。
所謂醉酒
是指急性酒精(乙醇)中毒,飲入過量的酒精或酒類飲料後所引起的中樞神經興奮或抑制狀態。以調查對象本人對醉酒的主觀判斷為依據。
根據《中國居民膳食指南》建議,正常情況下男性每日攝入的純酒精量不宜超過25克,女性每日攝入的純酒精量不宜超過15克。25克酒精量相當於啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38度白酒75毫升,或50度白酒50毫升;15克酒精量相當於啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38度白酒50毫升,或50度白酒30毫升。也可以通過“飲酒量(ml)×酒精濃度(%)×0.8=酒精攝入量(g)”這個公式計算出自己的酒精攝入量。以飲100毫升50度白酒為例,酒精攝入量為:100毫升×50%×0.8=40克
酒量能不能練出來?
練出“海量”???
有人認為,酒量是可以練出來的,經常喝酒,自然而然就能“海量”。對此,專家解釋說,酒精在人體中的代謝過程需要乙醇脫氫酶和乙醛分解酶的參與,兩種酶的含量直接決定了人的酒量的多少,而每個人體內的酶含量都是固定的,不會因為多喝酒而有所改變,所以,酒量是練不出來的!
為什麼有些人喝酒容易“上臉”?其實是血液中的酒精在乙醇脫氫酶的作用下轉化為乙醛,但因體內缺乏乙醛分解酶,導致乙醛在體內迅速累積而不能及時代謝,引發毛細血管擴張所致。因此,喝酒易“上臉”的人更應該少喝酒。
而有些人往往越喝臉越白,到一個點突然不行了,爛醉如泥。專家解釋,這類人的體內往往缺乏高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶,主要依靠肝臟中的P450(特異性較低的一群氧化酶)慢慢氧化。這類人靠體液來稀釋酒精,因而個頭越大感覺越能喝酒。正常情況下,酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷,這對大多數南方人來說是半斤白酒,而北方人由於體型大,常常可以喝到8兩到一斤白酒。專家提醒,酒越喝臉越白的,最好不要超過半斤,不然極易導致急性酒精中毒。
經常醉酒易損傷五大器官
過量飲酒可導致心臟肌肉力量薄弱,致使血液流動不規則。酗酒者往往會受到心肌病的困擾,出現心臟肌肉鬆弛、下垂等。心肌病患者常伴呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大、持續咳嗽等症狀。飲酒還會增加心臟病發作、中風和高血壓的風險。
心臟
存在於酒精中的乙醇會對大腦的多個部位造成損傷。大腦神經遞質長期遭受損害,可導致飲酒者的行為和情緒發生變化,出現焦慮、抑鬱、記憶力喪失和癲癇發作。如果飲酒者的營養狀況欠佳,會出現腦水腫,隨之而來的症狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協調能力喪失和無法形成新的記憶。
大腦
每年約有200萬人因為飲酒過度導致肝臟疾病。
肝臟
飲酒過度會擾亂胰腺功能,最終導致胰腺炎。它可能急性發作,導致腹痛、噁心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發燒等症狀;也可能慢性發作,即胰腺功能緩慢惡化,最終導致糖尿病甚至是死亡。
胰腺
酒精有利尿作用,腎臟無法正常調節體液流動,造成鈉、鉀、氯離子分佈紊亂,引起電解質失衡。過度飲酒還會導致高血壓,它是引起腎功能衰竭的第二大原因。
腎臟
專家提醒,老年人或高血壓、糖尿病、肝腎疾病等慢性病患者應儘量不飲酒;服用頭孢、甲硝唑等藥物期間,必須禁酒;陪伴人應注意飲酒者的保暖和防止意外傷害,醉酒後及時送醫,採取側臥體位以減少誤吸風險,並注意定期翻動其身體,避免肢體長時間受壓;一旦出現胸悶、胸痛、心慌、頭暈頭痛、肢體麻木、腹痛腹脹、嘔吐血液等症狀,必須立即就醫。
小酌怡情,暴飲傷身。今天您喝多了嗎?