白酒最怕的“天敵”，早晚開水裡沖泡兩粒，不要五天，一目瞭然

酒桑椹白酒肝硬化胃潰瘍智多星說科技 2018-12-04

有長江三鮮(鱘魚、刀魚、鯝魚)、太湖銀魚、陽澄湖清水大閘蟹、南京龍池鯽魚以及其它眾多的海鮮品。優良佳蔬有太湖蓴菜、淮安蒲菜、寶應藕、板栗、雞頭肉、茭白、冬筍、荸薺等。名特產品有南京湖熟鴨、南通狼山雞、揚州鵝、高郵麻鴨、南京香肚、如皋火腿、靖江肉脯、無錫油麵筋等。

中國人喜歡在親朋聚餐等各種場合喝酒。酒桌上，光自己喝也就算了，還要"力勸"別人喝，用盡各種說辭。俗話說“小酌怡情，大醉傷身”，因此喝酒也不全都是危害。

飲酒過量，最容易傷害的就是人體的肝臟。因為酒精要經過肝臟代謝，作為分解器官，酒中乙醇的毒性要靠肝臟來分解，一次大量的飲酒，可導致肝臟活性大大減弱，如若長期大量飲酒，將導致慢性酒精性肝炎、脂肪肝甚至肝硬化。

雖然喝酒對身體的危害我們心知肚明，但是我們也都明白喝酒是不可避免的，那該怎麼辦呢？

喝酒能導致的疾病不僅是酒精肝、肝硬化、心臟病等等，還很容易導致胃潰瘍、胃炎等，這些疾病一旦發展到嚴重地步都是很可能是致命的，比如胃潰瘍導致的消化道大出血，分分鐘要人命。如果喝酒之前多吃一些蔬菜、硬菜等食物，就可以減少酒精對胃黏膜的直接刺激，也能夠延緩酒精吸收入血的速度。

研究發現：酒前吃桑葚幹，可以預防酒精中毒發生，尤其適合酒後頭痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“護肝因子”，增強肝臟功能，提高肝臟抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，從而起到解酒護肝的作用。

桑葚由於其特殊的藥用價值，被醫學界專家稱為“二十一世紀的最佳保健果品”。由於桑樹生長環境比較特殊，從而才能保證桑葚在天然的環境中開花結果，所以桑樹結出來的果實綠色無汙染，很適合現代人們食用。醫書《說文》中提到“黮，桑葚之黑也。

桑葚幹中含有活性酶，這是解酒最好的物質，從古至今人類都無法人工合成這種物質，極為稀有。喜歡喝酒的朋友在喝酒之前，吃兩粒可以有效保護胃和肝臟不受酒精的損害，加速肝臟對酒精的分解，達到解酒效果。

在喝酒前15分鐘吃桑葚幹3-4粒，酒量增加2～3倍，同時也不容易醉。醉酒也不會宿醉。醉酒後最讓人難受的莫過於嘔吐後的胃和第二天早上的頭疼。有人做過試驗，食用桑葚幹後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。

用法：喝酒前30~15分鐘，食用桑葚幹4~5粒，直接嚼，同時飲水約300毫升。