在鄉下時,爺爺和爸爸都愛喝一點小酒,特別是晚飯的時候,倒上一點高粱酒或是老白乾,配上一兩個奶奶炒的下酒菜,有滋有味的喝起來。
酒的種類繁多,有白酒、黃酒、米酒、藥酒、啤酒、葡萄酒等等,但喝酒的時候如果沒有下酒菜配著,總覺得少了點滋味。看看城裡人和鄉下人的下酒菜,哪一個讓你最想吃?
城裡人
1.蒜香炒花甲、爆炒豬肚
2.五香牛肉、青魚乾
3.脆鱔、香辣牛板筋
4. 鳳爪、水煮牛肉
5.爆炒蝦、醬豬蹄
6.小龍蝦、醬大骨
7.各種烤串
8.各種花生米
9.烤豆腐、口水雞
10.鍋包肉、薑汁松花蛋
11. 炒魷魚圈、周黑鴨、絕味
鄉下人
1.滷蛋、炸小魚仔
2. 酸辣雞雜、肉皮凍
3.炸金蟬、炸花生米
4.炒雞蛋、臘腸
5.爆炒螺螄、五香豆
6.炒粉腸頭、炒黃豆
7.滷豬頭肉、豬耳朵
8.炸螞蚱、爆炒肥腸
城裡人和鄉下人的下酒菜,哪一個讓你最想吃?
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