'1個雞腿2個蛋，做出日本最火蓋飯！1周吃3次也不膩，上班族的福音'
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
【食材準備】：
雞腿1個、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香蔥1根、料酒1勺、蠔油1勺、味淋2勺、生抽2勺
【製作步驟】：
1、製作親子丼需要用到1只帶皮雞腿，半個洋蔥和2個雞蛋。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
【食材準備】：
雞腿1個、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香蔥1根、料酒1勺、蠔油1勺、味淋2勺、生抽2勺
【製作步驟】：
1、製作親子丼需要用到1只帶皮雞腿，半個洋蔥和2個雞蛋。
2、雞腿剔去骨頭，只留下完整腿肉，加入料酒和蠔油，醃製20分鐘，醃製雞肉可以很好鎖住肉汁，提升雞肉的口感。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
【食材準備】：
雞腿1個、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香蔥1根、料酒1勺、蠔油1勺、味淋2勺、生抽2勺
【製作步驟】：
1、製作親子丼需要用到1只帶皮雞腿，半個洋蔥和2個雞蛋。
2、雞腿剔去骨頭，只留下完整腿肉，加入料酒和蠔油，醃製20分鐘，醃製雞肉可以很好鎖住肉汁，提升雞肉的口感。
3、用2勺味淋、2勺生抽、2勺清水，調出一碗料汁備用。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
【食材準備】：
雞腿1個、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香蔥1根、料酒1勺、蠔油1勺、味淋2勺、生抽2勺
【製作步驟】：
1、製作親子丼需要用到1只帶皮雞腿，半個洋蔥和2個雞蛋。
2、雞腿剔去骨頭，只留下完整腿肉，加入料酒和蠔油，醃製20分鐘，醃製雞肉可以很好鎖住肉汁，提升雞肉的口感。
3、用2勺味淋、2勺生抽、2勺清水，調出一碗料汁備用。
4、鍋中燒熱少許油，放入醃好的雞腿肉，中小火將雞肉煎至兩面金黃。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
【食材準備】：
雞腿1個、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香蔥1根、料酒1勺、蠔油1勺、味淋2勺、生抽2勺
【製作步驟】：
1、製作親子丼需要用到1只帶皮雞腿，半個洋蔥和2個雞蛋。
2、雞腿剔去骨頭，只留下完整腿肉，加入料酒和蠔油，醃製20分鐘，醃製雞肉可以很好鎖住肉汁，提升雞肉的口感。
3、用2勺味淋、2勺生抽、2勺清水，調出一碗料汁備用。
4、鍋中燒熱少許油，放入醃好的雞腿肉，中小火將雞肉煎至兩面金黃。
5、煎好的雞肉微微放涼，改刀切成適口的大小備用。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
【食材準備】：
雞腿1個、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香蔥1根、料酒1勺、蠔油1勺、味淋2勺、生抽2勺
【製作步驟】：
1、製作親子丼需要用到1只帶皮雞腿，半個洋蔥和2個雞蛋。
2、雞腿剔去骨頭，只留下完整腿肉，加入料酒和蠔油，醃製20分鐘，醃製雞肉可以很好鎖住肉汁，提升雞肉的口感。
3、用2勺味淋、2勺生抽、2勺清水，調出一碗料汁備用。
4、鍋中燒熱少許油，放入醃好的雞腿肉，中小火將雞肉煎至兩面金黃。
5、煎好的雞肉微微放涼，改刀切成適口的大小備用。
6、鍋裡重新燒熱油，倒入洋蔥絲翻炒。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
【食材準備】：
雞腿1個、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香蔥1根、料酒1勺、蠔油1勺、味淋2勺、生抽2勺
【製作步驟】：
1、製作親子丼需要用到1只帶皮雞腿，半個洋蔥和2個雞蛋。
2、雞腿剔去骨頭，只留下完整腿肉，加入料酒和蠔油，醃製20分鐘，醃製雞肉可以很好鎖住肉汁，提升雞肉的口感。
3、用2勺味淋、2勺生抽、2勺清水，調出一碗料汁備用。
4、鍋中燒熱少許油，放入醃好的雞腿肉，中小火將雞肉煎至兩面金黃。
5、煎好的雞肉微微放涼，改刀切成適口的大小備用。
6、鍋裡重新燒熱油，倒入洋蔥絲翻炒。
7、洋蔥絲炒至微微焦黃，倒入調好的料汁，料汁煮沸，放入煎好的雞腿肉小火煨煮。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
【食材準備】：
雞腿1個、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香蔥1根、料酒1勺、蠔油1勺、味淋2勺、生抽2勺
【製作步驟】：
1、製作親子丼需要用到1只帶皮雞腿，半個洋蔥和2個雞蛋。
2、雞腿剔去骨頭，只留下完整腿肉，加入料酒和蠔油，醃製20分鐘，醃製雞肉可以很好鎖住肉汁，提升雞肉的口感。
3、用2勺味淋、2勺生抽、2勺清水，調出一碗料汁備用。
4、鍋中燒熱少許油，放入醃好的雞腿肉，中小火將雞肉煎至兩面金黃。
5、煎好的雞肉微微放涼，改刀切成適口的大小備用。
6、鍋裡重新燒熱油，倒入洋蔥絲翻炒。
7、洋蔥絲炒至微微焦黃，倒入調好的料汁，料汁煮沸，放入煎好的雞腿肉小火煨煮。
8、待雞肉完全煮熟，洋蔥透明軟爛，均勻的倒入攪打好的蛋液。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
【食材準備】：
雞腿1個、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香蔥1根、料酒1勺、蠔油1勺、味淋2勺、生抽2勺
【製作步驟】：
1、製作親子丼需要用到1只帶皮雞腿，半個洋蔥和2個雞蛋。
2、雞腿剔去骨頭，只留下完整腿肉，加入料酒和蠔油，醃製20分鐘，醃製雞肉可以很好鎖住肉汁，提升雞肉的口感。
3、用2勺味淋、2勺生抽、2勺清水，調出一碗料汁備用。
4、鍋中燒熱少許油，放入醃好的雞腿肉，中小火將雞肉煎至兩面金黃。
5、煎好的雞肉微微放涼，改刀切成適口的大小備用。
6、鍋裡重新燒熱油，倒入洋蔥絲翻炒。
7、洋蔥絲炒至微微焦黃，倒入調好的料汁，料汁煮沸，放入煎好的雞腿肉小火煨煮。
8、待雞肉完全煮熟，洋蔥透明軟爛，均勻的倒入攪打好的蛋液。
9、蛋液倒入後不要攪動，讓它自然凝固，根據自己的口味把握雞蛋的熟成度，如果喜歡雞蛋的滑嫩的口感，看到蛋液微微凝固就可以關火，用餘溫將蛋液持續加熱。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
【食材準備】：
雞腿1個、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香蔥1根、料酒1勺、蠔油1勺、味淋2勺、生抽2勺
【製作步驟】：
1、製作親子丼需要用到1只帶皮雞腿，半個洋蔥和2個雞蛋。
2、雞腿剔去骨頭，只留下完整腿肉，加入料酒和蠔油，醃製20分鐘，醃製雞肉可以很好鎖住肉汁，提升雞肉的口感。
3、用2勺味淋、2勺生抽、2勺清水，調出一碗料汁備用。
4、鍋中燒熱少許油，放入醃好的雞腿肉，中小火將雞肉煎至兩面金黃。
5、煎好的雞肉微微放涼，改刀切成適口的大小備用。
6、鍋裡重新燒熱油，倒入洋蔥絲翻炒。
7、洋蔥絲炒至微微焦黃，倒入調好的料汁，料汁煮沸，放入煎好的雞腿肉小火煨煮。
8、待雞肉完全煮熟，洋蔥透明軟爛，均勻的倒入攪打好的蛋液。
9、蛋液倒入後不要攪動，讓它自然凝固，根據自己的口味把握雞蛋的熟成度，如果喜歡雞蛋的滑嫩的口感，看到蛋液微微凝固就可以關火，用餘溫將蛋液持續加熱。
最後將煮好的雞肉完整盛出，蓋在蒸好的米飯上，這樣一份鮮香滑嫩，美味多汁的親子丼就做好了。
打破地域界限的蓋澆飯
說起蓋澆飯，大家一定都不陌生，這種飯菜結合，好吃易飽的快餐，陪伴著很多人，從學校食堂一路走到了公司附近。
中國的飲食習慣南北差異很大，唯有蓋澆飯可以做到南北通吃，只要變換蓋飯澆頭，無論是北方人還是南方人，哪怕大家都坐在同一張桌子上，依然可以挑選到各自喜歡的口味，絕對不會衝突。
蓋澆飯不僅打破了南北界限，還打破了國界，這種飯加菜的組合在日本也十分受歡迎。
在日本，蓋澆飯被稱作“丼”，丼的口味隨著“丼物”的不同發生變化，丼物就是我們俗稱的“澆頭”，像我們的魚香肉絲蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯等等一樣，日本也有經典口味的丼。
親子丼、牛肉丼、炸豬排丼都是日本丼的代表作，因為製作簡單，包裝方便，這些經典口味的丼還被製作成了即食便當，放在便利店銷售。
用蓋澆飯製作美味便當
在越來越注重飲食健康的今天，很多上班族都不再滿足於食堂的蓋飯和便利店的快餐，他們更願意自己製作營養美味的便當，公司食堂也常常成為自制便當的秀場，誇獎對方的便當，和共享自己的飯菜，幾乎要成為職場社交新的組成部分。
怎樣製作一份美味又精緻的便當？是時下很多上班族關注的話題，而今天粗糙小廚想要分享的就是這樣一道適合製作便當的日本超紅蓋飯，有了它你也可以輕鬆成為自制便當達人！
日本最火蓋飯——親子丼
親子丼是日本很經典的蓋飯口味，它源自日本一家名叫【玉日出】的飯店，這家飯店是著名的雞肉料理店，在當時的日本，雞蛋是很昂貴的食材，為了避免浪費，飯店的廚師發明了將雞蛋、雞肉與白米飯混合在一起的吃法，結果這種料理深受客人的喜愛，於是這道親子丼就流傳開來。
親子丼美味的關鍵在於讓米飯吸滿鮮美的湯汁，而這樣的特性也特別適合用來製作便當，吃它的時候只需要重新加熱，雞肉和雞蛋就會煥發新生，連浸潤了湯汁的米飯也Q彈入味。
【食材準備】：
雞腿1個、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香蔥1根、料酒1勺、蠔油1勺、味淋2勺、生抽2勺
【製作步驟】：
1、製作親子丼需要用到1只帶皮雞腿，半個洋蔥和2個雞蛋。
2、雞腿剔去骨頭，只留下完整腿肉，加入料酒和蠔油，醃製20分鐘，醃製雞肉可以很好鎖住肉汁，提升雞肉的口感。
3、用2勺味淋、2勺生抽、2勺清水，調出一碗料汁備用。
4、鍋中燒熱少許油，放入醃好的雞腿肉，中小火將雞肉煎至兩面金黃。
5、煎好的雞肉微微放涼，改刀切成適口的大小備用。
6、鍋裡重新燒熱油，倒入洋蔥絲翻炒。
7、洋蔥絲炒至微微焦黃，倒入調好的料汁，料汁煮沸，放入煎好的雞腿肉小火煨煮。
8、待雞肉完全煮熟，洋蔥透明軟爛，均勻的倒入攪打好的蛋液。
9、蛋液倒入後不要攪動，讓它自然凝固，根據自己的口味把握雞蛋的熟成度，如果喜歡雞蛋的滑嫩的口感，看到蛋液微微凝固就可以關火，用餘溫將蛋液持續加熱。
最後將煮好的雞肉完整盛出，蓋在蒸好的米飯上，這樣一份鮮香滑嫩，美味多汁的親子丼就做好了。
親子丼好吃又營養，工作日用它做便當，一週吃3次也不膩，你也快試試吧！
Tips:
1、如果嫌雞腿剔骨麻煩，用雞胸也可以代替，醃肉的時候多醃一會兒，口感也不會太乾柴。
2、味淋是日本的調料，如果家裡沒有味淋可以用料酒加少許白糖來代替。
3、醬油要用生抽，它的作用是增加鹹味和提鮮，不要用老抽，不然顏色會發黑。
4、這道菜的鹹味來源是生抽，但各個品牌的生抽鹹度不同，在調料汁的時候可以根據自己的口味增減用量。
圖文原創，抄襲必究！我是你們的粗糙小廚，探尋美味是我的興趣，製作美食是我的愛好，我們來自山川湖海，在粗糙廚房裡相遇。關注粗糙廚房，每天為你帶來家常菜譜與美食見聞，一起分享愛！