蒸魚？太簡單了吧，隨隨便便都能蒸魚的，沒有人會把魚蒸的很難吃的，你肯定會這樣說，你有沒有想過，魚要然後蒸才好吃呢，魚一定要用新鮮的，蒸魚的時候，要等水開了才放魚，時間要控制的剛剛好，剛好熟了再放生抽，蔥和香菜一定要切成絲，先把魚處理好，魚肚裡面放一點鹽進去。
要煮水，要把水煮開，用大火，越開越好，
鍋裡墊個架子，魚裝盤放進去蓋上鍋蓋
蒸魚5到10分鐘，時間火候要看準，
蒸魚的時候，準備一下淋魚油，用碗，裡面倒入豉油，一點雞湯，一湯匙糖，一點點料酒，攪勻。
煮一點油，要煮開
然後放點蔥絲，把油淋在魚上面
最後淋上攪勻的豆豉油，就完成了。
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