春天一到，空氣乾燥，忽冷忽熱，大人孩子都愛鬧毛病，吃點增強免疫力的很有必要。
最近我家兒子吃飯倍兒香，也不那麼挑食了，身體倍兒健壯。這是跟飲食分不開的，自從上次給他做了一次煎姬松茸以後，這孩子吃上了癮，每次一小盤自己都能吃光。姬松茸，也叫巴西蘑菇，價格在25~35元之間，牛羊肉的價格，但是它可比肉對身體好。姬松茸是強化免疫功能最好的健康食品，春季吃些能避免生病；姬松茸含多種氨基酸和維生素，食後不上火能強健身體，尤其是不愛吃飯的兒童，吃它還能開胃增強食慾。
做姬松茸，我覺得用最簡單的辦法就是煎，只需兩樣調料：鹽和油，也就3分鐘左右，原汁原味香噴噴，備受孩子喜愛，家長們要試試哦！
【黃油煎姬松茸】
食材：姬松茸4個，黃油少許，鹽2克
做法：
1 備好食材。姬松茸去掉泥土，用流動的水沖洗乾淨
2 姬松茸用不鏽鋼刀切片
3 不粘鍋放入1小塊黃油，加熱化開
4 開中小火，放入姬松茸片慢慢煎
5 把姬松茸片煎的兩面金黃，加鹽調個味
6 翻炒均勻，即可關火裝盤
寶媽小貼士：
1 姬松茸的味道很鮮美，不宜加入別的調味料，儘量簡單，保持它的原汁原味。
2 切姬松茸的時候要用不鏽鋼刀，不宜用鋼鐵刀，否則容易發黑變色
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