孩子睡覺流口水是脾虛,冬天就該多吃這道菜,健脾開胃,消積導滯

孩子睡覺流口水是脾虛,冬天就該多吃這道菜,健脾開胃,消積導滯。

早在《黃帝內經》中就有記載“要想小兒四時安,常須三分飢與寒”,意思就是說,要想讓孩子一年四季少生病,最好平時不要吃太飽,也不要穿太多,但是現在人們物質條件豐裕了,每家都是好幾個人圍著一個孩子轉,個個都是掌中寶,生怕餓著孩子,凍著孩子,但是往往事與願違,越是這樣,孩子越容易積食,進而導致脾虛。

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藕帶炒雞胗

很多寶媽都知道,孩子只要一積食,感冒、發燒、咳嗽這些小病就要接踵而至了,所以預防孩子積食,或者把孩子的積食消滅在萌芽狀態就顯得非常重要了,積食勢必導致脾虛,這也是為什麼孩子睡覺總流口水的原因,所以在孩子的飲食上我會有意識地往健脾開胃、消積導滯方面靠攏。

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藕帶炒雞胗

我一直堅信預防大於治療,平時飲食上多注意,能很大程度的減少孩子生病的機率,孩子睡覺流口水是脾虛,冬天就該多吃這道菜,健脾開胃,消積導滯。我給孩子選的健脾開胃、消積導滯的食材就是雞胗。雞胗具有增加人體胃液的分泌量以及腸胃的消化功能,從而加快腸胃的排空速度,起到消積導滯的作用。

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藕帶

今天就給大家分享一個雞胗的簡單做法——藕帶香炒雞胗。

藕帶香炒雞胗

【食材】

雞胗400g,藕帶200g,蔥薑蒜、青紅椒適量,鹽、生抽、五香粉、料酒、澱粉、雞精、食用油適量

【做法】

1、藕帶清洗乾淨,切斷備用。藕帶是蓮藕的頂芽長出來的幼嫩根莖,口感脆爽,開胃解膩。

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藕帶切段備用

2、雞胗用淡鹽水搓洗乾淨,充分洗出雞胗裡面的血水,然後切成薄片,加入料酒、五香粉、澱粉、鹽攪拌均勻,醃製15分鐘。雞胗一定要清洗乾淨,否則會有腥味。

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醃製雞胗

3、鍋中加入適量食用油,油熱後放入蔥薑蒜爆香,接著加入醃製好的雞胗,大火翻炒半分鐘,至雞胗變色。

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炒雞胗

4、加入藕帶翻炒均勻,放入鹽、五香粉、生抽調味,最後加入青紅椒翻炒均勻,即可關火出鍋。雞胗一定要大火快炒,不宜時間過長,不然肉質變老,會嚴重影響口感。

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藕帶炒雞胗

孩子睡覺流口水是脾虛,冬天就該多吃這道菜,健脾開胃,消積導滯,你也試試吧。

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