'外面的雞排還敢吃嗎?回家自己做吃著健康又放心,關鍵還省錢'

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自己做的炸雞排裹著麵包粉又厚實又酥脆, 而且自己做的用料清楚,吃著健康放心,也省銀子。


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自己做的炸雞排裹著麵包粉又厚實又酥脆, 而且自己做的用料清楚,吃著健康放心,也省銀子。


外面的雞排還敢吃嗎?回家自己做吃著健康又放心,關鍵還省錢


這道香酥雞排可以直接吃,配蕃茄醬,各種醬料,又或著各種口味的沙拉醬。也可以用薄餅捲起,加些生菜絲和沙拉醬,就成了麥當勞的雞肉卷。


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自己做的炸雞排裹著麵包粉又厚實又酥脆, 而且自己做的用料清楚,吃著健康放心,也省銀子。


外面的雞排還敢吃嗎?回家自己做吃著健康又放心,關鍵還省錢


這道香酥雞排可以直接吃,配蕃茄醬,各種醬料,又或著各種口味的沙拉醬。也可以用薄餅捲起,加些生菜絲和沙拉醬,就成了麥當勞的雞肉卷。


外面的雞排還敢吃嗎?回家自己做吃著健康又放心,關鍵還省錢


雞胸肉切成自己喜歡的形狀,最好是片狀,方便切出漂亮的形狀不要太厚。從冷凍室裡拿出來解凍一下最好切


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自己做的炸雞排裹著麵包粉又厚實又酥脆, 而且自己做的用料清楚,吃著健康放心,也省銀子。


外面的雞排還敢吃嗎?回家自己做吃著健康又放心,關鍵還省錢


這道香酥雞排可以直接吃,配蕃茄醬,各種醬料,又或著各種口味的沙拉醬。也可以用薄餅捲起,加些生菜絲和沙拉醬,就成了麥當勞的雞肉卷。


外面的雞排還敢吃嗎?回家自己做吃著健康又放心,關鍵還省錢


雞胸肉切成自己喜歡的形狀,最好是片狀,方便切出漂亮的形狀不要太厚。從冷凍室裡拿出來解凍一下最好切


外面的雞排還敢吃嗎?回家自己做吃著健康又放心,關鍵還省錢


切好的雞胸肉用少量鹽醃製一下,放盤子裡備用


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自己做的炸雞排裹著麵包粉又厚實又酥脆, 而且自己做的用料清楚,吃著健康放心,也省銀子。


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切好的雞胸肉用少量鹽醃製一下,放盤子裡備用


外面的雞排還敢吃嗎?回家自己做吃著健康又放心,關鍵還省錢


用刀背在雞肉正反面上反覆敲打半分鐘,使雞肉鬆懈變軟,千萬別用力過猛把雞胸切斷啊


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自己做的炸雞排裹著麵包粉又厚實又酥脆, 而且自己做的用料清楚,吃著健康放心,也省銀子。


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用刀背在雞肉正反面上反覆敲打半分鐘,使雞肉鬆懈變軟,千萬別用力過猛把雞胸切斷啊


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這麼多雞胸一個一個敲鬆軟,手腕有點吃不消啊……


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這麼多雞胸一個一個敲鬆軟,手腕有點吃不消啊……


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在敲打好的雞胸肉上面撒一些酒來醃製一下


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把雞胸肉每一面都均勻的用五香粉和黑椒粉抹好,或者大家也可以換成椒鹽或是咖喱粉,味道都好,看大家喜好了


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把雞胸肉每一面都均勻的用五香粉和黑椒粉抹好,或者大家也可以換成椒鹽或是咖喱粉,味道都好,看大家喜好了


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像這樣,一定要均勻而且只需要抹薄薄一層,醃製十五分鐘就好了


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像這樣,一定要均勻而且只需要抹薄薄一層,醃製十五分鐘就好了


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打散一個雞蛋,把雞胸肉裹進雞蛋液裡佔一下,兩面都要


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打散一個雞蛋,把雞胸肉裹進雞蛋液裡佔一下,兩面都要


外面的雞排還敢吃嗎?回家自己做吃著健康又放心,關鍵還省錢


從雞蛋液裡出來,兩面還要沾滿面包糠,為了使兩面都沾上儘可能多的麵包糠,用手在雞胸肉上壓幾下


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從雞蛋液裡出來,兩面還要沾滿面包糠,為了使兩面都沾上儘可能多的麵包糠,用手在雞胸肉上壓幾下


外面的雞排還敢吃嗎?回家自己做吃著健康又放心,關鍵還省錢


鍋中倒入適量油,能淹住雞排就行,油熱時將雞排用中小火炸至二面金黃。


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從雞蛋液裡出來,兩面還要沾滿面包糠,為了使兩面都沾上儘可能多的麵包糠,用手在雞胸肉上壓幾下


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鍋中倒入適量油,能淹住雞排就行,油熱時將雞排用中小火炸至二面金黃。


外面的雞排還敢吃嗎?回家自己做吃著健康又放心,關鍵還省錢


炸好的雞排飄的滿廚房都是香氣,等控幹油切成大小合適的塊就可以了,在撒點孜然,那個味唄爽,還有一定要趁熱吃才酥脆


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