我最近有一個發現，對於無辣不歡的人兒，吃什麼東西，只要摻和點兒辣椒進去，那就是美味。就好比本來就清脆美味的金針菇，加上辣椒熱熗之後，美味就會升級。
金針菇氨基酸含量非常豐富，高於一般菇類，另外金針菇還含有一種抗癌物質，既是一種美味食材，又是很好的保健食品。
夏天天氣炎熱，相信有不少的朋友是不願意去廚房做菜的，但是有時候餓著肚子也不行，所以涼菜就越來越受歡迎，像涼拌海帶絲，涼拌金針菇等等都是涼菜中很受歡迎的，不過我今天分享是不是涼拌金針菇，因為這個做法很多人都會了 ，我分享是一種金針菇的新做法，辣蒜熗金針菇，做法和涼拌的做法差不多，但是味道比涼拌金針菇更美味，更下飯。
我最近有一個發現，對於無辣不歡的人兒，吃什麼東西，只要摻和點兒辣椒進去，那就是美味。就好比本來就清脆美味的金針菇，加上辣椒熱熗之後，美味就會升級。
金針菇氨基酸含量非常豐富，高於一般菇類，另外金針菇還含有一種抗癌物質，既是一種美味食材，又是很好的保健食品。
夏天天氣炎熱，相信有不少的朋友是不願意去廚房做菜的，但是有時候餓著肚子也不行，所以涼菜就越來越受歡迎，像涼拌海帶絲，涼拌金針菇等等都是涼菜中很受歡迎的，不過我今天分享是不是涼拌金針菇，因為這個做法很多人都會了 ，我分享是一種金針菇的新做法，辣蒜熗金針菇，做法和涼拌的做法差不多，但是味道比涼拌金針菇更美味，更下飯。
準備食材：
金針菇300克、大蒜3瓣、幹辣椒2個、白醋2茶匙、鹽1茶匙、油適量
製作方法：
1、把買回來的金針菇仔細擇洗乾淨後撕成小瓣，然後放入開水鍋中汆燙2分鐘。
我最近有一個發現，對於無辣不歡的人兒，吃什麼東西，只要摻和點兒辣椒進去，那就是美味。就好比本來就清脆美味的金針菇，加上辣椒熱熗之後，美味就會升級。
金針菇氨基酸含量非常豐富，高於一般菇類，另外金針菇還含有一種抗癌物質，既是一種美味食材，又是很好的保健食品。
夏天天氣炎熱，相信有不少的朋友是不願意去廚房做菜的，但是有時候餓著肚子也不行，所以涼菜就越來越受歡迎，像涼拌海帶絲，涼拌金針菇等等都是涼菜中很受歡迎的，不過我今天分享是不是涼拌金針菇，因為這個做法很多人都會了 ，我分享是一種金針菇的新做法，辣蒜熗金針菇，做法和涼拌的做法差不多，但是味道比涼拌金針菇更美味，更下飯。
準備食材：
金針菇300克、大蒜3瓣、幹辣椒2個、白醋2茶匙、鹽1茶匙、油適量
製作方法：
1、把買回來的金針菇仔細擇洗乾淨後撕成小瓣，然後放入開水鍋中汆燙2分鐘。
2、將汆燙好的金針菇撈出，瀝乾水分後加白醋、鹽拌勻，裝入盤中待用。
我最近有一個發現，對於無辣不歡的人兒，吃什麼東西，只要摻和點兒辣椒進去，那就是美味。就好比本來就清脆美味的金針菇，加上辣椒熱熗之後，美味就會升級。
金針菇氨基酸含量非常豐富，高於一般菇類，另外金針菇還含有一種抗癌物質，既是一種美味食材，又是很好的保健食品。
夏天天氣炎熱，相信有不少的朋友是不願意去廚房做菜的，但是有時候餓著肚子也不行，所以涼菜就越來越受歡迎，像涼拌海帶絲，涼拌金針菇等等都是涼菜中很受歡迎的，不過我今天分享是不是涼拌金針菇，因為這個做法很多人都會了 ，我分享是一種金針菇的新做法，辣蒜熗金針菇，做法和涼拌的做法差不多，但是味道比涼拌金針菇更美味，更下飯。
準備食材：
金針菇300克、大蒜3瓣、幹辣椒2個、白醋2茶匙、鹽1茶匙、油適量
製作方法：
1、把買回來的金針菇仔細擇洗乾淨後撕成小瓣，然後放入開水鍋中汆燙2分鐘。
2、將汆燙好的金針菇撈出，瀝乾水分後加白醋、鹽拌勻，裝入盤中待用。
3、把大蒜剝衣，洗淨，先用刀背拍扁，再切成蒜末。
我最近有一個發現，對於無辣不歡的人兒，吃什麼東西，只要摻和點兒辣椒進去，那就是美味。就好比本來就清脆美味的金針菇，加上辣椒熱熗之後，美味就會升級。
金針菇氨基酸含量非常豐富，高於一般菇類，另外金針菇還含有一種抗癌物質，既是一種美味食材，又是很好的保健食品。
夏天天氣炎熱，相信有不少的朋友是不願意去廚房做菜的，但是有時候餓著肚子也不行，所以涼菜就越來越受歡迎，像涼拌海帶絲，涼拌金針菇等等都是涼菜中很受歡迎的，不過我今天分享是不是涼拌金針菇，因為這個做法很多人都會了 ，我分享是一種金針菇的新做法，辣蒜熗金針菇，做法和涼拌的做法差不多，但是味道比涼拌金針菇更美味，更下飯。
準備食材：
金針菇300克、大蒜3瓣、幹辣椒2個、白醋2茶匙、鹽1茶匙、油適量
製作方法：
1、把買回來的金針菇仔細擇洗乾淨後撕成小瓣，然後放入開水鍋中汆燙2分鐘。
2、將汆燙好的金針菇撈出，瀝乾水分後加白醋、鹽拌勻，裝入盤中待用。
3、把大蒜剝衣，洗淨，先用刀背拍扁，再切成蒜末。
4、把幹辣椒洗淨，用廚房用紙吸乾水分後切碎待用。
我最近有一個發現，對於無辣不歡的人兒，吃什麼東西，只要摻和點兒辣椒進去，那就是美味。就好比本來就清脆美味的金針菇，加上辣椒熱熗之後，美味就會升級。
金針菇氨基酸含量非常豐富，高於一般菇類，另外金針菇還含有一種抗癌物質，既是一種美味食材，又是很好的保健食品。
夏天天氣炎熱，相信有不少的朋友是不願意去廚房做菜的，但是有時候餓著肚子也不行，所以涼菜就越來越受歡迎，像涼拌海帶絲，涼拌金針菇等等都是涼菜中很受歡迎的，不過我今天分享是不是涼拌金針菇，因為這個做法很多人都會了 ，我分享是一種金針菇的新做法，辣蒜熗金針菇，做法和涼拌的做法差不多，但是味道比涼拌金針菇更美味，更下飯。
準備食材：
金針菇300克、大蒜3瓣、幹辣椒2個、白醋2茶匙、鹽1茶匙、油適量
製作方法：
1、把買回來的金針菇仔細擇洗乾淨後撕成小瓣，然後放入開水鍋中汆燙2分鐘。
2、將汆燙好的金針菇撈出，瀝乾水分後加白醋、鹽拌勻，裝入盤中待用。
3、把大蒜剝衣，洗淨，先用刀背拍扁，再切成蒜末。
4、把幹辣椒洗淨，用廚房用紙吸乾水分後切碎待用。
5、往炒鍋內倒入適量油，燒至九成熱，再放入蒜末、辣椒碎熗出香味。
我最近有一個發現，對於無辣不歡的人兒，吃什麼東西，只要摻和點兒辣椒進去，那就是美味。就好比本來就清脆美味的金針菇，加上辣椒熱熗之後，美味就會升級。
金針菇氨基酸含量非常豐富，高於一般菇類，另外金針菇還含有一種抗癌物質，既是一種美味食材，又是很好的保健食品。
夏天天氣炎熱，相信有不少的朋友是不願意去廚房做菜的，但是有時候餓著肚子也不行，所以涼菜就越來越受歡迎，像涼拌海帶絲，涼拌金針菇等等都是涼菜中很受歡迎的，不過我今天分享是不是涼拌金針菇，因為這個做法很多人都會了 ，我分享是一種金針菇的新做法，辣蒜熗金針菇，做法和涼拌的做法差不多，但是味道比涼拌金針菇更美味，更下飯。
準備食材：
金針菇300克、大蒜3瓣、幹辣椒2個、白醋2茶匙、鹽1茶匙、油適量
製作方法：
1、把買回來的金針菇仔細擇洗乾淨後撕成小瓣，然後放入開水鍋中汆燙2分鐘。
2、將汆燙好的金針菇撈出，瀝乾水分後加白醋、鹽拌勻，裝入盤中待用。
3、把大蒜剝衣，洗淨，先用刀背拍扁，再切成蒜末。
4、把幹辣椒洗淨，用廚房用紙吸乾水分後切碎待用。
5、往炒鍋內倒入適量油，燒至九成熱，再放入蒜末、辣椒碎熗出香味。
6、再將熱油連同蒜末、辣椒碎一起淋在金針菇上就可以了，做法是不是很簡單呢？喜歡吃金針菇的朋友可以試試這種做法喲！
我最近有一個發現，對於無辣不歡的人兒，吃什麼東西，只要摻和點兒辣椒進去，那就是美味。就好比本來就清脆美味的金針菇，加上辣椒熱熗之後，美味就會升級。
金針菇氨基酸含量非常豐富，高於一般菇類，另外金針菇還含有一種抗癌物質，既是一種美味食材，又是很好的保健食品。
夏天天氣炎熱，相信有不少的朋友是不願意去廚房做菜的，但是有時候餓著肚子也不行，所以涼菜就越來越受歡迎，像涼拌海帶絲，涼拌金針菇等等都是涼菜中很受歡迎的，不過我今天分享是不是涼拌金針菇，因為這個做法很多人都會了 ，我分享是一種金針菇的新做法，辣蒜熗金針菇，做法和涼拌的做法差不多，但是味道比涼拌金針菇更美味，更下飯。
準備食材：
金針菇300克、大蒜3瓣、幹辣椒2個、白醋2茶匙、鹽1茶匙、油適量
製作方法：
1、把買回來的金針菇仔細擇洗乾淨後撕成小瓣，然後放入開水鍋中汆燙2分鐘。
2、將汆燙好的金針菇撈出，瀝乾水分後加白醋、鹽拌勻，裝入盤中待用。
3、把大蒜剝衣，洗淨，先用刀背拍扁，再切成蒜末。
4、把幹辣椒洗淨，用廚房用紙吸乾水分後切碎待用。
5、往炒鍋內倒入適量油，燒至九成熱，再放入蒜末、辣椒碎熗出香味。
6、再將熱油連同蒜末、辣椒碎一起淋在金針菇上就可以了，做法是不是很簡單呢？喜歡吃金針菇的朋友可以試試這種做法喲！
烹飪祕笈：
金針菇底部的老根要事先切掉不要；汆燙金針菇時，一定要保證金針菇熟透後才能撈出；淋在金針菇上的油一定要夠燙，淋在上面能發出刺啦刺啦聲最好。