韭菜雞蛋麵
北方的四月，還是蠻涼的，一碗美味的熱湯麵讓人幸福滿滿哦～！
很多人不吃韭菜就是因為它的味道大，不過這樣做，就絕對不會讓你吃完口氣尷尬哦～
而且韭菜含有豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動對身體非常好～！
湯麵 卻也很好吃，美味難道都是偶然得到的嗎 總之最後味道很令人愉悅.
用料
雞蛋2個 韭菜100克 醬油1勺 鹽適量 蔥花七八片 糖2克
韭菜雞蛋麵的做法
1.準備食材，超級簡單啦～韭菜和雞蛋，把韭菜洗乾淨,把韭菜切碎待用
2.測試油溫最好的辦法我認為就是放點蔥花，如果蔥花很快就變色，說明油溫太高了。
3.聞到蔥花的香味，放醬油，然後馬上放熱水，煮開
4.打入雞蛋，小竅門:水開之後用最小火，然後再打雞蛋，半分鐘左右，雞蛋就定型了，再加火力，完美的荷包蛋～！
5.雞蛋定型放入麵條，麵條可以隨便彎曲自己身體以後，放韭菜，韭菜很好熟的～
6.有少量白色的沫沫，是不要緊的，因為不大一會兒，就消失了～放耗油，少量糖，適量鹽。
7.盛出來，開飯！特別鮮！
小貼士
1.想吃辣的，可直接加入辣椒，把韭菜加入面裡煮，辣味跑進面裡。
謝謝你的光臨，請各位多關注我，更精彩的文章還在後頭。。。。
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