我們經常聽到人們說，雞蛋每天最多吃一個，吃多了也不吸收，或者吃多了不好。那這種說法到底有沒有依據呢？小編今天為大家來科普：
"我們經常聽到人們說，雞蛋每天最多吃一個，吃多了也不吸收，或者吃多了不好。那這種說法到底有沒有依據呢？小編今天為大家來科普：
從營養學的角度講，我們每天從食物中攝入的膽固醇不要超過300毫克。一個雞蛋大致能提供大約180毫克的膽固醇。所以，吃兩個雞蛋攝入的膽固醇就已經過量了。這就是我們通常說“吃太多雞蛋不利健康”的原因。
實際上，雞蛋有益的方面還是主要的。它的優質蛋白、各種微量成分，並不存在“多了不能吸收”的問題。對於血脂、膽固醇等指標正常的人群，多吃點雞蛋也沒有什麼問題。如果血脂膽固醇超標的群體，如果想吃雞蛋，我們建議不要吃雞蛋黃，因為雞蛋的大部分飽和脂肪和膽固醇都來自於蛋黃。
"我們經常聽到人們說，雞蛋每天最多吃一個，吃多了也不吸收，或者吃多了不好。那這種說法到底有沒有依據呢？小編今天為大家來科普：
從營養學的角度講，我們每天從食物中攝入的膽固醇不要超過300毫克。一個雞蛋大致能提供大約180毫克的膽固醇。所以，吃兩個雞蛋攝入的膽固醇就已經過量了。這就是我們通常說“吃太多雞蛋不利健康”的原因。
實際上，雞蛋有益的方面還是主要的。它的優質蛋白、各種微量成分，並不存在“多了不能吸收”的問題。對於血脂、膽固醇等指標正常的人群，多吃點雞蛋也沒有什麼問題。如果血脂膽固醇超標的群體，如果想吃雞蛋，我們建議不要吃雞蛋黃，因為雞蛋的大部分飽和脂肪和膽固醇都來自於蛋黃。
結論：部分正確
這其實是對一個有特定條件的飲食建議的曲解。對於一個飲食全面均衡的人——比如能夠把比較好地遵循《中國居民膳食指南》的人群，“每天吃一個雞蛋”是比較合適的。但這個“合適”並不是因為“吃多了不能吸收”，而是在飲食均衡的前提下，多吃雞蛋帶來的價值有限，而不利的影響增加了。
所以大家可以看自己的身體狀況和飲食習慣來選擇雞蛋攝入的多少，最後希望粉絲們都有一個健康的身體~
"我們經常聽到人們說，雞蛋每天最多吃一個，吃多了也不吸收，或者吃多了不好。那這種說法到底有沒有依據呢？小編今天為大家來科普：
從營養學的角度講，我們每天從食物中攝入的膽固醇不要超過300毫克。一個雞蛋大致能提供大約180毫克的膽固醇。所以，吃兩個雞蛋攝入的膽固醇就已經過量了。這就是我們通常說“吃太多雞蛋不利健康”的原因。
實際上，雞蛋有益的方面還是主要的。它的優質蛋白、各種微量成分，並不存在“多了不能吸收”的問題。對於血脂、膽固醇等指標正常的人群，多吃點雞蛋也沒有什麼問題。如果血脂膽固醇超標的群體，如果想吃雞蛋，我們建議不要吃雞蛋黃，因為雞蛋的大部分飽和脂肪和膽固醇都來自於蛋黃。
結論：部分正確
這其實是對一個有特定條件的飲食建議的曲解。對於一個飲食全面均衡的人——比如能夠把比較好地遵循《中國居民膳食指南》的人群，“每天吃一個雞蛋”是比較合適的。但這個“合適”並不是因為“吃多了不能吸收”，而是在飲食均衡的前提下，多吃雞蛋帶來的價值有限，而不利的影響增加了。
所以大家可以看自己的身體狀況和飲食習慣來選擇雞蛋攝入的多少，最後希望粉絲們都有一個健康的身體~