雞蛋現在家家都有，但您不知道的是，雞蛋不僅好吃、營養好，搭配好了，什麼常見的咳嗽、扭傷、咽炎、頭痛、燒心、胃痛、口腔潰瘍、便祕，都能調治！
大家想知道什麼病雞蛋治得好？用雞蛋該怎麼治嗎？一起來看看吧！
1、燒心
衝碗雞蛋水
功效：現代醫學認為，雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一層薄的疏水層，有很強的保護作用，並能抵抗病菌的入侵。
做法：開水衝蛋後蛋花柔軟嫩滑，容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。
注意事項：水一定要是開水，這樣雞蛋才能衝開，不至於太生，但是也一定要等放溫後再喝，不然容易燙傷食道和胃的黏膜。
2、祛斑養顏
當歸煮雞蛋
指導專家：南京市婦幼保健院中醫美容科博士 張世中
功效：當歸味甘性溫，歸肝、心、脾經，既能補血又可活血，在《本草綱目》中被記錄為“女人要藥”。現代研究也發現，當歸能擴張外周血管，增加循環血液量等。
做法：當歸20克，雞蛋1個，紅棗4枚。先加水煮到熟，剝去蛋殼扎孔，再和當歸、紅棗一起煮20分鐘左右即可。
注意事項：考慮到當歸會影響子宮收縮，建議孕婦、哺乳期的母親以及嬰幼兒不要接觸。
3、夜裡乾咳
蒸雞蛋加糖
功效：蒸雞蛋加冰糖，是很傳統的一個止咳方，重在養陰清熱、潤燥止咳，對風熱感冒引起的乾咳少痰效果最好。
做法：雞蛋打到碗裡，撒一勺白糖，上鍋蒸熟既可。
4、外傷腫痛
紅花梔子雞蛋
指導專家：湖北省中醫院推拿康復科主任 趙焰
功效：紅花能活血化瘀，梔子、生雞蛋能清熱解毒。
做法：梔子、紅花各30克，研成粉分成3份，然後用雞蛋清調成糊狀，敷於患處，一天換一次藥。
注意事項：只可在傷後48小時使用。
5、咳嗽
雞蛋薑汁
做法：將薑汁與雞蛋一起蒸，不放任何調料，趁熱吃上一小盤。不僅可以暖身，對止咳也有效果。
6、補乳汁
芝麻煮雞蛋
指導專家：湖南中醫藥大學教授 周祖貽
功效：芝麻煮雞蛋不但有通乳作用，長期服用還可以延緩衰老、強健身體。
做法：芝麻煮雞蛋同吃有補乳作用。此外，芝麻30克，鹽少許，兩者共炒香，和雞蛋一起煮成湯水即可。
7、痛經
益母草煮雞蛋
指導專家：北京中醫藥大學教授 翁維健
做法：對於有痛經或是更年期的女性，一般來說10個雞蛋，30克益母草就夠了，可放醬油一起煮，煮好後放冰箱裡吃10天，一天一個。益母草煮雞蛋要常年吃，效果才更好。
注意事項：益母草本身有點微寒，有涼血作用，如身體微寒，可加點玫瑰花、桂花或者茉莉花平衡一下。
8、便祕
韭菜炒雞蛋
指導專家：武警重慶市總隊醫院中醫科副主任醫師 田維君
功效：用韭菜治便祕在中醫書中早有記載。韭菜含有纖維素，加上通腸潤燥的食用油、雞蛋、豬紅肉，療效顯著。
做法：取韭菜葉150~200克洗淨切段，以食用油5~8 克炒，加食鹽0.5~1克、雞蛋1個、豬紅肉50克，一起炒熟吃；每天1次，做菜吃。
注意事項：需要提醒的是，韭菜治療大便祕結只能適用於大便艱澀、排出困難；或大便祕結，雖有便意，但臨廁大便又難排出，伴有少氣乏力、喜熱怕冷的陽氣虧虛型便祕。
