雞蛋是人們經常吃到的食材之一,它一直都受人們的歡迎,大家都知道,雞蛋當中富含豐富營養,經常吃對身體是有一定的好處的,特別是家中有小孩子的,吃雞蛋能夠幫助他們快速長身體,老年人多吃一些的話,可以預防骨質疏鬆等疾病的發生。然而小編在面對雞蛋的時候,最喜歡將其製作成早餐進行食用,不僅能夠為我提供一整天的卡路里,還能夠讓我的身體變得更加健康
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雞蛋是人們經常吃到的食材之一,它一直都受人們的歡迎,大家都知道,雞蛋當中富含豐富營養,經常吃對身體是有一定的好處的,特別是家中有小孩子的,吃雞蛋能夠幫助他們快速長身體,老年人多吃一些的話,可以預防骨質疏鬆等疾病的發生。然而小編在面對雞蛋的時候,最喜歡將其製作成早餐進行食用,不僅能夠為我提供一整天的卡路里,還能夠讓我的身體變得更加健康
雞蛋的做法有很多種,我們可以將其炒著吃,蒸著吃,煎著吃,甚至可以將其進行生吃,每一種製作方法所做出來的口味,都很受人們歡迎,但在眾多的製作方法當中,我最喜歡吃的就是水煮荷包蛋,因為它做出來的口感,不像煎雞蛋那樣特別的油膩,也不像水煮雞那樣的無味。不知道在雞蛋的這些製作方法當中,你們更喜歡哪一些製作方法呢?
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雞蛋是人們經常吃到的食材之一,它一直都受人們的歡迎,大家都知道,雞蛋當中富含豐富營養,經常吃對身體是有一定的好處的,特別是家中有小孩子的,吃雞蛋能夠幫助他們快速長身體,老年人多吃一些的話,可以預防骨質疏鬆等疾病的發生。然而小編在面對雞蛋的時候,最喜歡將其製作成早餐進行食用,不僅能夠為我提供一整天的卡路里,還能夠讓我的身體變得更加健康
雞蛋的做法有很多種,我們可以將其炒著吃,蒸著吃,煎著吃,甚至可以將其進行生吃,每一種製作方法所做出來的口味,都很受人們歡迎,但在眾多的製作方法當中,我最喜歡吃的就是水煮荷包蛋,因為它做出來的口感,不像煎雞蛋那樣特別的油膩,也不像水煮雞那樣的無味。不知道在雞蛋的這些製作方法當中,你們更喜歡哪一些製作方法呢?
喜歡吃水煮荷包蛋的朋友都知道,當我們在做水煮荷包蛋的時候,最忌諱的就是將其直接下入到開水當中進行熬煮,很容易讓雞蛋出現散花的現象,好好的荷包蛋就變成了雞蛋湯。如果你遇到了這樣的煩惱,就跟隨我一起來看一下吧,我教大家一個技巧,保證你做出來的水煮荷包蛋非常圓潤,根本不會出現散花的現象,而且口感十分嫩滑。而對於有一些朋友來說,打雞蛋真的是一個技術活,一不小心就將雞蛋打落了或者蛋皮落在了碗中,這樣人們很難受,為了能夠提升技術,小編建議大家使用專業的打蛋器,專業打蛋,輕鬆解決你的煩惱。
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雞蛋是人們經常吃到的食材之一,它一直都受人們的歡迎,大家都知道,雞蛋當中富含豐富營養,經常吃對身體是有一定的好處的,特別是家中有小孩子的,吃雞蛋能夠幫助他們快速長身體,老年人多吃一些的話,可以預防骨質疏鬆等疾病的發生。然而小編在面對雞蛋的時候,最喜歡將其製作成早餐進行食用,不僅能夠為我提供一整天的卡路里,還能夠讓我的身體變得更加健康
雞蛋的做法有很多種,我們可以將其炒著吃,蒸著吃,煎著吃,甚至可以將其進行生吃,每一種製作方法所做出來的口味,都很受人們歡迎,但在眾多的製作方法當中,我最喜歡吃的就是水煮荷包蛋,因為它做出來的口感,不像煎雞蛋那樣特別的油膩,也不像水煮雞那樣的無味。不知道在雞蛋的這些製作方法當中,你們更喜歡哪一些製作方法呢?
喜歡吃水煮荷包蛋的朋友都知道,當我們在做水煮荷包蛋的時候,最忌諱的就是將其直接下入到開水當中進行熬煮,很容易讓雞蛋出現散花的現象,好好的荷包蛋就變成了雞蛋湯。如果你遇到了這樣的煩惱,就跟隨我一起來看一下吧,我教大家一個技巧,保證你做出來的水煮荷包蛋非常圓潤,根本不會出現散花的現象,而且口感十分嫩滑。而對於有一些朋友來說,打雞蛋真的是一個技術活,一不小心就將雞蛋打落了或者蛋皮落在了碗中,這樣人們很難受,為了能夠提升技術,小編建議大家使用專業的打蛋器,專業打蛋,輕鬆解決你的煩惱。
【水煮荷包蛋】
【製作食材】雞蛋、白醋去、白糖
【方法及步驟】
1、起鍋燒水,往鍋中加入小半鍋的清水,等水燒至冒泡的時候將火關掉,這樣可以防止熱水沸騰。準備一個小碗,把準備好的雞蛋打入到碗中,用碗順著鍋邊慢慢的倒入到開水中,打入雞蛋的量,根據你的食用量來進行決定,如果吃的多的話就多打入幾個。用這個方法就可以很好的預防雞蛋出現散花的現象,是不是特既簡單又實用呢,如果是直接將雞蛋打入到沸水當中的話,雞蛋很容易就被衝散花了,難怪做不成型。煮荷包蛋的時候,藉助一個小勺子來煮荷包蛋。荷包蛋直接在勺子裡煮成型,用小勺子煮出來的荷包蛋不僅口感非常軟嫩,而且其營養價值也很高,看著就讓人覺得很有食慾。
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雞蛋是人們經常吃到的食材之一,它一直都受人們的歡迎,大家都知道,雞蛋當中富含豐富營養,經常吃對身體是有一定的好處的,特別是家中有小孩子的,吃雞蛋能夠幫助他們快速長身體,老年人多吃一些的話,可以預防骨質疏鬆等疾病的發生。然而小編在面對雞蛋的時候,最喜歡將其製作成早餐進行食用,不僅能夠為我提供一整天的卡路里,還能夠讓我的身體變得更加健康
雞蛋的做法有很多種,我們可以將其炒著吃,蒸著吃,煎著吃,甚至可以將其進行生吃,每一種製作方法所做出來的口味,都很受人們歡迎,但在眾多的製作方法當中,我最喜歡吃的就是水煮荷包蛋,因為它做出來的口感,不像煎雞蛋那樣特別的油膩,也不像水煮雞那樣的無味。不知道在雞蛋的這些製作方法當中,你們更喜歡哪一些製作方法呢?
喜歡吃水煮荷包蛋的朋友都知道,當我們在做水煮荷包蛋的時候,最忌諱的就是將其直接下入到開水當中進行熬煮,很容易讓雞蛋出現散花的現象,好好的荷包蛋就變成了雞蛋湯。如果你遇到了這樣的煩惱,就跟隨我一起來看一下吧,我教大家一個技巧,保證你做出來的水煮荷包蛋非常圓潤,根本不會出現散花的現象,而且口感十分嫩滑。而對於有一些朋友來說,打雞蛋真的是一個技術活,一不小心就將雞蛋打落了或者蛋皮落在了碗中,這樣人們很難受,為了能夠提升技術,小編建議大家使用專業的打蛋器,專業打蛋,輕鬆解決你的煩惱。
【水煮荷包蛋】
【製作食材】雞蛋、白醋去、白糖
【方法及步驟】
1、起鍋燒水,往鍋中加入小半鍋的清水,等水燒至冒泡的時候將火關掉,這樣可以防止熱水沸騰。準備一個小碗,把準備好的雞蛋打入到碗中,用碗順著鍋邊慢慢的倒入到開水中,打入雞蛋的量,根據你的食用量來進行決定,如果吃的多的話就多打入幾個。用這個方法就可以很好的預防雞蛋出現散花的現象,是不是特既簡單又實用呢,如果是直接將雞蛋打入到沸水當中的話,雞蛋很容易就被衝散花了,難怪做不成型。煮荷包蛋的時候,藉助一個小勺子來煮荷包蛋。荷包蛋直接在勺子裡煮成型,用小勺子煮出來的荷包蛋不僅口感非常軟嫩,而且其營養價值也很高,看著就讓人覺得很有食慾。
2、將雞蛋完全加入到鍋中以後,將火開成中火,對雞蛋進行熬煮,記住火勢一定不要太大,不然雞蛋很容易變形。煮雞蛋的過程中,我們可以往裡面加入幾滴的白醋,這樣能保證煮出來的雞蛋更加的圓潤,而且口感非常的嫩滑。(白醋的加入,讓很多人不理解,他們認為這樣容易讓煮出來的雞蛋味道變酸,其實白醋在熬煮的過程當中,會隨著水蒸氣的蒸發而蒸發掉,完全不會影響到雞蛋的口味)。好了,這就是今天要和大家分享的美食小知識,大家學會了嗎?趕快去試試吧!(雞蛋的儲藏也是需要一些工具的,不然在開冰箱拿食材時,很容易就碰掉了。備上這樣一個雞蛋收納盒,輕鬆解決煩惱!)