最愛吃的，才是您的第一美食，這裡也許就有你喜歡的“菜”。
大家好，歡迎來到村東哥廚房看美食。每天早餐都是人們最重要的一餐，早餐吃的好，一天心情爽。要想做出豐富而又有營養的早餐，並不需要那麼麻煩。今天東哥就給大家分享一道簡單而又營養早餐，望大家作為參考。
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所需食材：麵粉、酵母粉、土豆、粉絲、大蔥、香油、醬油、白芝麻，花椒油、雞蛋
一、食材準備：
1、麵粉150克，倒入小盆中，在盆中打上三個雞蛋，加入合適的酵母粉，攪拌成面絮狀，最後抒成軟硬合適的小麵糰，掌握適當的量全程不用一點水，放在一旁發20分種。
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一、食材準備：
1、麵粉150克，倒入小盆中，在盆中打上三個雞蛋，加入合適的酵母粉，攪拌成面絮狀，最後抒成軟硬合適的小麵糰，掌握適當的量全程不用一點水，放在一旁發20分種。
2、土豆三個，去皮洗淨成絲，在放有鹽的水裡浸泡5分鐘。在鍋中加水，水開後，倒入土豆絲焯30秒，即撈出用涼水衝兩遍，控幹水分，裝入拌菜盆中備用。
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一、食材準備：
1、麵粉150克，倒入小盆中，在盆中打上三個雞蛋，加入合適的酵母粉，攪拌成面絮狀，最後抒成軟硬合適的小麵糰，掌握適當的量全程不用一點水，放在一旁發20分種。
2、土豆三個，去皮洗淨成絲，在放有鹽的水裡浸泡5分鐘。在鍋中加水，水開後，倒入土豆絲焯30秒，即撈出用涼水衝兩遍，控幹水分，裝入拌菜盆中備用。
3、粉絲一小把，用剛才焯過土豆絲的水燙一下，過涼水後，切上幾刀就好，瀝乾水分備用。
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所需食材：麵粉、酵母粉、土豆、粉絲、大蔥、香油、醬油、白芝麻，花椒油、雞蛋
一、食材準備：
1、麵粉150克，倒入小盆中，在盆中打上三個雞蛋，加入合適的酵母粉，攪拌成面絮狀，最後抒成軟硬合適的小麵糰，掌握適當的量全程不用一點水，放在一旁發20分種。
2、土豆三個，去皮洗淨成絲，在放有鹽的水裡浸泡5分鐘。在鍋中加水，水開後，倒入土豆絲焯30秒，即撈出用涼水衝兩遍，控幹水分，裝入拌菜盆中備用。
3、粉絲一小把，用剛才焯過土豆絲的水燙一下，過涼水後，切上幾刀就好，瀝乾水分備用。
4、大蔥小半根，切成蔥花裝盤備用。
二、調料汁過程：
取一小碗，在碗中倒入少許的醬油，加入少許的花椒油，加入少許的鹽、加入半勺的植物油、再加入少許的香油，最後把切好的蔥花放進去拌均等待備用。
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一、食材準備：
1、麵粉150克，倒入小盆中，在盆中打上三個雞蛋，加入合適的酵母粉，攪拌成面絮狀，最後抒成軟硬合適的小麵糰，掌握適當的量全程不用一點水，放在一旁發20分種。
2、土豆三個，去皮洗淨成絲，在放有鹽的水裡浸泡5分鐘。在鍋中加水，水開後，倒入土豆絲焯30秒，即撈出用涼水衝兩遍，控幹水分，裝入拌菜盆中備用。
3、粉絲一小把，用剛才焯過土豆絲的水燙一下，過涼水後，切上幾刀就好，瀝乾水分備用。
4、大蔥小半根，切成蔥花裝盤備用。
二、調料汁過程：
取一小碗，在碗中倒入少許的醬油，加入少許的花椒油，加入少許的鹽、加入半勺的植物油、再加入少許的香油，最後把切好的蔥花放進去拌均等待備用。
三、拌餡過程：
將裝有土豆絲的拌菜盆取來，倒入剛剛焯過水的粉絲，最後把調好的汁料倒進盆中，攪拌均勻即可。
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一、食材準備：
1、麵粉150克，倒入小盆中，在盆中打上三個雞蛋，加入合適的酵母粉，攪拌成面絮狀，最後抒成軟硬合適的小麵糰，掌握適當的量全程不用一點水，放在一旁發20分種。
2、土豆三個，去皮洗淨成絲，在放有鹽的水裡浸泡5分鐘。在鍋中加水，水開後，倒入土豆絲焯30秒，即撈出用涼水衝兩遍，控幹水分，裝入拌菜盆中備用。
3、粉絲一小把，用剛才焯過土豆絲的水燙一下，過涼水後，切上幾刀就好，瀝乾水分備用。
4、大蔥小半根，切成蔥花裝盤備用。
二、調料汁過程：
取一小碗，在碗中倒入少許的醬油，加入少許的花椒油，加入少許的鹽、加入半勺的植物油、再加入少許的香油，最後把切好的蔥花放進去拌均等待備用。
三、拌餡過程：
將裝有土豆絲的拌菜盆取來，倒入剛剛焯過水的粉絲，最後把調好的汁料倒進盆中，攪拌均勻即可。
四、包餅過程：
把已發好的面排氣後，切成四個小麵糰，分別壓成薄皮，再把剛才拌好的餡料，分別放在兩個麵皮上，然後再把另外兩個麵皮，分別放在裝有餡的麵皮上，四周封口即可，不過一定要注意，四周的口一定要封嚴，不要把汁散出來。最後在兩個餡餅兩面散上白芝麻，如果沾不上可以在餅的表面少許刷上一點水。
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一、食材準備：
1、麵粉150克，倒入小盆中，在盆中打上三個雞蛋，加入合適的酵母粉，攪拌成面絮狀，最後抒成軟硬合適的小麵糰，掌握適當的量全程不用一點水，放在一旁發20分種。
2、土豆三個，去皮洗淨成絲，在放有鹽的水裡浸泡5分鐘。在鍋中加水，水開後，倒入土豆絲焯30秒，即撈出用涼水衝兩遍，控幹水分，裝入拌菜盆中備用。
3、粉絲一小把，用剛才焯過土豆絲的水燙一下，過涼水後，切上幾刀就好，瀝乾水分備用。
4、大蔥小半根，切成蔥花裝盤備用。
二、調料汁過程：
取一小碗，在碗中倒入少許的醬油，加入少許的花椒油，加入少許的鹽、加入半勺的植物油、再加入少許的香油，最後把切好的蔥花放進去拌均等待備用。
三、拌餡過程：
將裝有土豆絲的拌菜盆取來，倒入剛剛焯過水的粉絲，最後把調好的汁料倒進盆中，攪拌均勻即可。
四、包餅過程：
把已發好的面排氣後，切成四個小麵糰，分別壓成薄皮，再把剛才拌好的餡料，分別放在兩個麵皮上，然後再把另外兩個麵皮，分別放在裝有餡的麵皮上，四周封口即可，不過一定要注意，四周的口一定要封嚴，不要把汁散出來。最後在兩個餡餅兩面散上白芝麻，如果沾不上可以在餅的表面少許刷上一點水。
五、烙餅過程：
最後我們該開始烙餅了，我們取來平底鍋或電餅鐺，我這裡用的是電餅鐺，預熱後，鍋底刷上少許的油，將我們剛才包好的餅放進去，大約二分鐘，打開蓋子翻過來烙另一面，直到烙至兩面金黃色拿出，待涼後，我們切成你想要的形狀裝盤即可。
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一、食材準備：
1、麵粉150克，倒入小盆中，在盆中打上三個雞蛋，加入合適的酵母粉，攪拌成面絮狀，最後抒成軟硬合適的小麵糰，掌握適當的量全程不用一點水，放在一旁發20分種。
2、土豆三個，去皮洗淨成絲，在放有鹽的水裡浸泡5分鐘。在鍋中加水，水開後，倒入土豆絲焯30秒，即撈出用涼水衝兩遍，控幹水分，裝入拌菜盆中備用。
3、粉絲一小把，用剛才焯過土豆絲的水燙一下，過涼水後，切上幾刀就好，瀝乾水分備用。
4、大蔥小半根，切成蔥花裝盤備用。
二、調料汁過程：
取一小碗，在碗中倒入少許的醬油，加入少許的花椒油，加入少許的鹽、加入半勺的植物油、再加入少許的香油，最後把切好的蔥花放進去拌均等待備用。
三、拌餡過程：
將裝有土豆絲的拌菜盆取來，倒入剛剛焯過水的粉絲，最後把調好的汁料倒進盆中，攪拌均勻即可。
四、包餅過程：
把已發好的面排氣後，切成四個小麵糰，分別壓成薄皮，再把剛才拌好的餡料，分別放在兩個麵皮上，然後再把另外兩個麵皮，分別放在裝有餡的麵皮上，四周封口即可，不過一定要注意，四周的口一定要封嚴，不要把汁散出來。最後在兩個餡餅兩面散上白芝麻，如果沾不上可以在餅的表面少許刷上一點水。
五、烙餅過程：
最後我們該開始烙餅了，我們取來平底鍋或電餅鐺，我這裡用的是電餅鐺，預熱後，鍋底刷上少許的油，將我們剛才包好的餅放進去，大約二分鐘，打開蓋子翻過來烙另一面，直到烙至兩面金黃色拿出，待涼後，我們切成你想要的形狀裝盤即可。
這樣簡單而又有營養的早餐餅就做好了，你也可以早起試試，在配上一碗小米粥，真是很不錯的選擇喲。祝您早安!
小貼士：
1、150克的麵粉打上三個雞蛋一般不用加水。
2如果沒那麼多的時間，而且家中沒有老人，無需發麵，只要放上一點泡打粉也行，這樣對年青人來說，吃起來更加的香。
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