說到雞中翅，相信很多的朋友都跟我一樣特別的愛吃，雞中翅肉質不柴口感好，味道棒，並且它有非常多的吃法，基本每種吃法都很好吃，但是有些做法呢，是相對沒有那麼健康的，比如可樂雞翅，可樂我們都知道，它屬於碳酸飲料，並不那麼的健康！所以呢，這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享一道，味道可以跟可樂雞翅媲美，但是卻比可樂雞翅要健康許多的【焦糖雞翅】！那麼喜歡吃雞翅的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要準備以下食材：雞中翅500克，熟白芝麻適量，生薑1塊，料酒1湯匙，冰糖25克，生抽1湯匙，香醋1湯匙
第一步：將買來的雞翅清洗乾淨後，在雞翅的兩面打上刀花，然後放入鍋中，加水沒過雞翅，加入薑片，1湯匙的料酒焯水，焯水後撈起瀝乾水分備用！
第二步：起鍋加入少許食油，將冰糖倒入鍋中，小火炒化至起泡泡，然後將焯水過的雞翅倒入鍋中，炒上搪色！
第三步：雞翅炒上搪色之後，加入沒過雞翅的清水，加入1湯匙的生抽，加入1湯匙的陳醋，然後蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火煮35分鐘！
第四步：35分鐘後鍋裡的湯汁已經所剩不多了，這時就可以轉成大火收汁了，收汁的時候要邊收汁邊翻動，等到湯汁濃稠裹到雞翅上面時，就可以出鍋了！
雞翅出鍋之後擺入盤中，再撒上少許的白芝麻，這樣一道美味健康的【焦糖雞翅】就製作完成了，做法簡單，味道超棒！喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，相信你會愛上這道菜的！當然瞭如果你暫時沒時間學的話，可以收藏起來慢慢學哦！
好啦，朋友們！這期的美食教程【焦糖雞翅】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享哦！
我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！