今天,小編為各位介紹一位玩轉餐飲江湖的設計師,他就是品悅公裝的設計總監——曹會。
曹會,長年致力於餐飲空間的設計工作,在眾多餐飲空間設計過程中,累積了豐富的項目經驗,在多個設計風格與商業型態上都卓有成就,餐飲項目遍及福建省乃至全國各大城市,已成為福建省知名的餐飲空間室內設計師之一。
用時間沉澱的餐飲空間設計
2008年,曹會進入品川,開始走上了設計之路。一轉眼許多年光華流逝,在這段時間裡,他沉澱下了對餐飲根深蒂固的情結。在他看來,餐飲也好,豪宅也罷,大空間的容納性永遠是設計強而有力的先決土壤。在這基礎上去打造空間的塊面感、線條感、設計感等,能更好的將所思所想在這一方空間中深入滲透。
設計即服務
“設計即服務,服務即設計。”這是曹會對設計最根本的認識。在他看來,設計師的靈感需要取自生活,作品最終也要回歸生活,餐飲空間設計更是如此。因此只有遵循“以人為本”的設計理念,才能更好的從服務對象的角度來設計,並最終讓餐飲空間服務於人。“要有服務的態度,才能對設計負責,面對每一個客戶,我首先是作為一個認真的聆聽者,然後才是設計師。我會盡可能多思考出不同方向的方案,讓客戶挑選。”他認為好的餐飲空間設計不僅僅要營造出個性化的面貌,更要根據不同餐飲品牌的定位,去考察服務對象的文化背景和飲食習慣,最終才能更好的服務大眾的口味。
這就是曹會,一個把設計當成生活的設計師,一位玩轉餐飲江湖的設計師。
(這位鄰家哥哥就是本期主人公——曹會)
曹會代表作品賞析
➀1718公館
➁NE咖啡
➂四季海鮮匯
➃晉江咖啡店
➄艾菲爾創意鐵板燒
➅白沙灣餐廳
➆福清海陸空
➇福州海陸空
⑨紅鼎天會所
⑩莆田萬達星空匯海鮮姿造
⑪青山咖啡
⑫神田子
⑬術舍餐廳
⑭仙境CEO會所
⑮長沙拿督會
⑯巴國布衣
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