紫薯開花饅頭
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
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外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
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清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
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外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
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步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
紫薯開花饅頭
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食材
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內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
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步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
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內餡：高筋麵粉100g
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步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
紫薯開花饅頭
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食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
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步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
紫薯開花饅頭
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內餡：高筋麵粉100g
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步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
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內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
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清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
紫薯開花饅頭
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食材
外皮：高筋麵粉200g
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內餡：高筋麵粉100g
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步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
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內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
紫薯開花饅頭
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內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
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步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
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- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
@跳動建在媛心
超可愛有木有
小朋友一定會很喜歡
如果麵糰色彩弄不出來也沒關係
白麵團和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣
== 凹 造 型 步 驟 剖 析 圖 ==
【香 腸 兔 子 饅 頭 卷】
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
@跳動建在媛心
超可愛有木有
小朋友一定會很喜歡
如果麵糰色彩弄不出來也沒關係
白麵團和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣
== 凹 造 型 步 驟 剖 析 圖 ==
【香 腸 兔 子 饅 頭 卷】
@最愛_阿根廷
= step 1 =
小麵糰揉成長條，放上香腸
將下方長條如圖穿過對摺的地方
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
@跳動建在媛心
超可愛有木有
小朋友一定會很喜歡
如果麵糰色彩弄不出來也沒關係
白麵團和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣
== 凹 造 型 步 驟 剖 析 圖 ==
【香 腸 兔 子 饅 頭 卷】
@最愛_阿根廷
= step 1 =
小麵糰揉成長條，放上香腸
將下方長條如圖穿過對摺的地方
= step 2 =
稍微整頓就能成形
放上小紅豆做眼睛，上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘就行啦
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
@跳動建在媛心
超可愛有木有
小朋友一定會很喜歡
如果麵糰色彩弄不出來也沒關係
白麵團和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣
== 凹 造 型 步 驟 剖 析 圖 ==
【香 腸 兔 子 饅 頭 卷】
@最愛_阿根廷
= step 1 =
小麵糰揉成長條，放上香腸
將下方長條如圖穿過對摺的地方
= step 2 =
稍微整頓就能成形
放上小紅豆做眼睛，上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘就行啦
【快 手 火 腿 卷】
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
@跳動建在媛心
超可愛有木有
小朋友一定會很喜歡
如果麵糰色彩弄不出來也沒關係
白麵團和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣
== 凹 造 型 步 驟 剖 析 圖 ==
【香 腸 兔 子 饅 頭 卷】
@最愛_阿根廷
= step 1 =
小麵糰揉成長條，放上香腸
將下方長條如圖穿過對摺的地方
= step 2 =
稍微整頓就能成形
放上小紅豆做眼睛，上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘就行啦
【快 手 火 腿 卷】
@涼愛
= step 1 =
小麵糰揉成火腿腸2-3倍的長條
直接繞個3、4圈
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
@跳動建在媛心
超可愛有木有
小朋友一定會很喜歡
如果麵糰色彩弄不出來也沒關係
白麵團和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣
== 凹 造 型 步 驟 剖 析 圖 ==
【香 腸 兔 子 饅 頭 卷】
@最愛_阿根廷
= step 1 =
小麵糰揉成長條，放上香腸
將下方長條如圖穿過對摺的地方
= step 2 =
稍微整頓就能成形
放上小紅豆做眼睛，上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘就行啦
【快 手 火 腿 卷】
@涼愛
= step 1 =
小麵糰揉成火腿腸2-3倍的長條
直接繞個3、4圈
= step 2 =
上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
@跳動建在媛心
超可愛有木有
小朋友一定會很喜歡
如果麵糰色彩弄不出來也沒關係
白麵團和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣
== 凹 造 型 步 驟 剖 析 圖 ==
【香 腸 兔 子 饅 頭 卷】
@最愛_阿根廷
= step 1 =
小麵糰揉成長條，放上香腸
將下方長條如圖穿過對摺的地方
= step 2 =
稍微整頓就能成形
放上小紅豆做眼睛，上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘就行啦
【快 手 火 腿 卷】
@涼愛
= step 1 =
小麵糰揉成火腿腸2-3倍的長條
直接繞個3、4圈
= step 2 =
上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
@跳動建在媛心
超可愛有木有
小朋友一定會很喜歡
如果麵糰色彩弄不出來也沒關係
白麵團和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣
== 凹 造 型 步 驟 剖 析 圖 ==
【香 腸 兔 子 饅 頭 卷】
@最愛_阿根廷
= step 1 =
小麵糰揉成長條，放上香腸
將下方長條如圖穿過對摺的地方
= step 2 =
稍微整頓就能成形
放上小紅豆做眼睛，上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘就行啦
【快 手 火 腿 卷】
@涼愛
= step 1 =
小麵糰揉成火腿腸2-3倍的長條
直接繞個3、4圈
= step 2 =
上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘
太陽花饅頭
想玩出更多的花樣，不如把麵糰捏出波浪邊，先切後卷，一個飽滿的花朵就出來了
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
@跳動建在媛心
超可愛有木有
小朋友一定會很喜歡
如果麵糰色彩弄不出來也沒關係
白麵團和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣
== 凹 造 型 步 驟 剖 析 圖 ==
【香 腸 兔 子 饅 頭 卷】
@最愛_阿根廷
= step 1 =
小麵糰揉成長條，放上香腸
將下方長條如圖穿過對摺的地方
= step 2 =
稍微整頓就能成形
放上小紅豆做眼睛，上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘就行啦
【快 手 火 腿 卷】
@涼愛
= step 1 =
小麵糰揉成火腿腸2-3倍的長條
直接繞個3、4圈
= step 2 =
上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘
太陽花饅頭
想玩出更多的花樣，不如把麵糰捏出波浪邊，先切後卷，一個飽滿的花朵就出來了
然後把紫薯麵糰搓成條狀，兩端往裡摺疊，再用手指捏出心形，五個心形拼在一起。
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
@跳動建在媛心
超可愛有木有
小朋友一定會很喜歡
如果麵糰色彩弄不出來也沒關係
白麵團和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣
== 凹 造 型 步 驟 剖 析 圖 ==
【香 腸 兔 子 饅 頭 卷】
@最愛_阿根廷
= step 1 =
小麵糰揉成長條，放上香腸
將下方長條如圖穿過對摺的地方
= step 2 =
稍微整頓就能成形
放上小紅豆做眼睛，上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘就行啦
【快 手 火 腿 卷】
@涼愛
= step 1 =
小麵糰揉成火腿腸2-3倍的長條
直接繞個3、4圈
= step 2 =
上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘
太陽花饅頭
想玩出更多的花樣，不如把麵糰捏出波浪邊，先切後卷，一個飽滿的花朵就出來了
然後把紫薯麵糰搓成條狀，兩端往裡摺疊，再用手指捏出心形，五個心形拼在一起。
最後把白色的花朵放上去，美美的進階版太陽花形就有啦。
紫薯開花饅頭
原創作者 秋天的蠍子
食材
外皮：高筋麵粉200g
酵母4g
清水80ml
內餡：高筋麵粉100g
紫薯2個
酵母2g
清水30ml
步驟
1. 紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克麵粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯麵糰，放在溫暖處進行發酵。時間為1個半小時。
2. 200克麵粉、4克酵母、80毫升清水和成白麵團，放在溫暖處進行發酵，時間為1個半小時。麵糰裡有蜂窩狀就可以了。
3. 把白麵團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再擀成麵皮。
4. 紫薯麵糰也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5. 把紫薯麵糰放在白麵團裡，像包包子的手法一樣給包起來？收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6. 在麵糰上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發酵。
7. 冷水上鍋，小火上氣後，轉大火20分鐘即可。關火後再燜5分鐘。
8. 一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了
玫瑰花饅頭
饅頭不只是方方正正的形狀，做之前卷一下，吃了幾十年的饅頭就能大變樣啦，今天小編來教大家做美美的玫瑰花饅頭！
首先把發好的麵糰，先擀成方形，切成一樣大小的正方形塊，差不多五張麵皮疊一起，用筷子從中間壓一下，再捲起來。
卷好的麵糰從中間切一刀，再把麵糰的“花瓣”撥開一些，這樣花朵就成型啦。
用綠色的菠菜麵糰切成長三角，放在花朵的底部做綠葉陪襯，蒸出來的玫瑰花饅頭簡單又漂亮，上桌人人誇！
卡 通 兔 子 饅 頭 ==
食譜來自@心-美-食
食 材：
麵粉400g、酵母4g、溫水200g、白砂糖10g、紅曲粉少量
做 法：
1. 酵母用溫水化開；
2. 麵粉與白砂糖混合，緩緩倒入酵母水，用筷子攪成絮狀；
3. 揉成光滑麵糰後，取約240g摻入紅曲粉，揉成粉色麵糰；
4. 將兩色麵糰分別平均分為10個小麵糰；
5. 取白、粉面團各一個，擀成舌狀，再疊在一起擀實，中間切一刀（別切斷）；
6. 從下至上捲起，再向後對摺，背面接口處捏緊成兔子狀；
7. 用牙籤做出耳朵狀，依次做好10個，靜置發酵至兩倍大；
8. 上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘，直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
@無敵小拌飯
美食君叨叨叨：
- 直接做好再靜置發酵，一次發酵比二次發酵蒸出的饅頭更鬆軟，省時省力更省心。
- 也可以用果蔬汁做出其他顏色麵糰。
@瘋狂的水蜜桃
@跳動建在媛心
超可愛有木有
小朋友一定會很喜歡
如果麵糰色彩弄不出來也沒關係
白麵團和火腿腸做饅頭也能玩出不同花樣
== 凹 造 型 步 驟 剖 析 圖 ==
【香 腸 兔 子 饅 頭 卷】
@最愛_阿根廷
= step 1 =
小麵糰揉成長條，放上香腸
將下方長條如圖穿過對摺的地方
= step 2 =
稍微整頓就能成形
放上小紅豆做眼睛，上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘就行啦
【快 手 火 腿 卷】
@涼愛
= step 1 =
小麵糰揉成火腿腸2-3倍的長條
直接繞個3、4圈
= step 2 =
上鍋靜置發酵至兩倍大
再開火蒸15分鐘
太陽花饅頭
想玩出更多的花樣，不如把麵糰捏出波浪邊，先切後卷，一個飽滿的花朵就出來了
然後把紫薯麵糰搓成條狀，兩端往裡摺疊，再用手指捏出心形，五個心形拼在一起。
最後把白色的花朵放上去，美美的進階版太陽花形就有啦。
早餐花樣不用愁啦~