【這東西很便宜,堪稱養生小能手,減肥抗衰老,養胃降血壓,樣樣行】
土豆,想必大家都不陌生,10塊錢能買回一大袋子。不論是炒著吃,做湯喝,烤著吃,還是做成各種西式甜點,樣樣都行。
土豆不僅便宜好吃,營養價值也非常高。土豆富含維生素,能有效延緩衰老,達到美容的目的。土豆中的纖維素,能有效幫助清理腸道,從而減肥瘦身。
除此之外,土豆還能防止動脈硬化,養胃,健脾益氣,降血壓。
夏天的時候多吃一些土豆,也算是一種養生的好方法。
今天兔兔要分享一道土豆美食,和富含植物蛋白的豆腐一起烹飪,別有一番滋味,具體做法我們往下看看吧。
【配料】
豆腐 / 土豆 / 洋蔥 / 生薑 / 大蒜 / 生抽 / 白砂糖 / 老抽 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、洋蔥切好,土豆去皮洗乾淨切片備用。生薑大蒜切好備用。
2、老豆腐切成厚片,放入平底鍋中,煎至兩面金黃。不用出鍋直接放在鍋內備用。
3、倒入切好的洋蔥翻炒幾下。煎好的豆腐雖然不容易破碎,但也不要翻得太粗魯哦!
4、倒入切好的土豆一起翻炒。翻炒幾下之後加入適量清水,以沒過食材為準。
5、加入適量生抽調味,生抽加入之後這道菜的鮮美程度直線上升啊!
6、放入適量白砂糖調味,白砂糖不僅能提供甜味,還能提鮮呢。
7、加入適量老抽調味,老抽不用放太多,顏色太深反而破壞賣相。
8、大火煮至湯汁減少,出鍋前撒入適量食用鹽和雞精即可。
一道鮮美的素菜:土豆燒豆腐就做好了,這道菜營養好,味道好,還不油膩,非常適合夏天吃哦!
好了,今天的菜譜就分享到這裡,喜歡的朋友多多點贊,轉發哦。
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