玉米排骨湯是一道很家常的食補湯品，主要選用是玉米和排骨再加上一些輔料一起燉煮出鮮美的湯汁。其中玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富，促進人們對維生素和鈣的吸收。
如果家裡有老人的話，不妨多做這道湯品給家人喝，老年人常吃骨頭湯能預防骨質疏鬆。人到中老年，微循環發生障礙，骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老作用。特別是現在在秋季，天氣變得乾燥起來，女人和小孩也要多喝這道湯，對於女人來說，骨頭湯裡膠原蛋白可滋養皮膚，使你看起來膚色更好，顯得更年輕，而小孩喝了後，骨頭湯裡的鈣質可維護級促進骨骼的健康生長。
玉米排骨湯
食材：
排骨500克、玉米一根、胡蘿半根、冬瓜一小塊
做法：
1、把食材洗淨切配好，我是在超市買現成切配好的，所以我拿來洗一次就可以了
2、把玉米胡蘿蔔和冬瓜塊放進去
3、接著把排骨放進去，放入4顆紅棗、6粒枸杞、一小把蟲草花
4、倒入沒過排骨還要多出三分之一的水（我們家的電壓力鍋不怎麼排氣，所以基本放多少水就有多少湯，如果你們是傳統排氣的高壓鍋可以多放點水，免得水乾了）
5、蓋好鍋蓋，選擇煲湯按鈕，接下來就是自動煲湯了
6、看，煲湯好了，趕緊給自己盛上一碗，湯汁燉得很鮮黃，喝起來好清甜呀，都是玉米香，玉米吃起來很嫩，不怎麼塞牙，排骨燉得骨肉分離，冬瓜夾上剛放到嘴裡就融掉了，胡蘿蔔也很軟哦，我個人是喜歡這樣的口感的，有的人喜歡吃點嚼勁的，那就少燉點時間就好了！
小貼士:
1、做這道玉米排骨湯時，食材一定要選新鮮的，特別是玉米，建議選擇嫩玉米，燉出來的湯汁更鮮甜入味，如果家裡有火麻油，記得加入2到3滴，這樣煲出來湯會更加鮮美。
2、煮骨頭湯時應注意，最好用電高壓鍋，選擇按鍵後自動幫你煲煮好，如果家裡是傳統的高壓鍋，時間不易太長，現在這樣容易保留較多的營養成分。