10月的廣州天氣涼快了,秋意漸濃,要如何滋補養生?當然是靠廣東馳名中外的老火靚湯
川雪梨貝豬肺湯,潤肺化痰止咳
材料:豬肺半個、川貝母15個、雪梨2個、鹽適量
功效:潤肺化痰止咳。燥熱傷肺,症見咳嗽痰稠,咯痰不易,咽乾口渴。可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者
玉竹沙蔘燉乳鴿,秋日最佳燉湯
材料:乳鴿500g、玉竹50g、沙蔘50g、紅棗幾顆、姜和鹽適量
功效:沙蔘有清熱養陰,潤肺止咳的功效,玉竹則養陰潤燥,止渴生津的作用。鴿肉的營養價值高,民間有“一鴿勝九雞”的說法
茶樹菇燉排骨,男/女士首選
材料:茶樹菇、排骨、胡蘿蔔、姜、鹽適量
功效:有滋陰壯陽、美容強身之功效,還能抗癌、防衰老
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