豬肉是我們大部分家庭裡最為廣泛食用的肉類，許多家庭餐桌上都少不了豬肉做的菜，比如紅燒肉，糖醋里脊，回鍋肉等等。但是我們在菜市場挑選豬肉的時候要謹慎，下面小編講的這些豬肉不要買，吃了可能會生病，賣家及攤主是不會告訴你的：
"豬肉是我們大部分家庭裡最為廣泛食用的肉類，許多家庭餐桌上都少不了豬肉做的菜，比如紅燒肉，糖醋里脊，回鍋肉等等。但是我們在菜市場挑選豬肉的時候要謹慎，下面小編講的這些豬肉不要買，吃了可能會生病，賣家及攤主是不會告訴你的：
1.表面沒有光澤的。在挑選豬肉的時候，首先看到的肯定是豬肉表面的光澤度。新鮮的豬肉為淡紅色或淡粉色，而不新鮮的豬肉呈灰色或暗紅色，切面也是成暗灰色或深褐色。
2.摸起來黏手的。在觸摸豬肉的時候，如果發現手上會沾上一層黏黏的液體，那這些豬肉最好別買，因為這說明已經貶值了，新鮮的豬肉是沒有任何的粘稠成分的。
"豬肉是我們大部分家庭裡最為廣泛食用的肉類，許多家庭餐桌上都少不了豬肉做的菜，比如紅燒肉，糖醋里脊，回鍋肉等等。但是我們在菜市場挑選豬肉的時候要謹慎，下面小編講的這些豬肉不要買，吃了可能會生病，賣家及攤主是不會告訴你的：
1.表面沒有光澤的。在挑選豬肉的時候，首先看到的肯定是豬肉表面的光澤度。新鮮的豬肉為淡紅色或淡粉色，而不新鮮的豬肉呈灰色或暗紅色，切面也是成暗灰色或深褐色。
2.摸起來黏手的。在觸摸豬肉的時候，如果發現手上會沾上一層黏黏的液體，那這些豬肉最好別買，因為這說明已經貶值了，新鮮的豬肉是沒有任何的粘稠成分的。
3.聞著有異味的。正常新鮮的豬肉是微腥的，帶有肉類固有的鮮香氣味的。而表面和內部均會有腐臭味的，那這些豬肉已經腐敗變質，這種肉不要買。
4.按壓無彈性的。在買豬肉的時候按壓一下，如果沒有彈性，而且還會有一部分血水流出，也不能夠恢復原來的形狀的，那這些豬肉的肉質不佳，所以建議不要買。
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