賣海鮮比較辛苦，每天要凌晨三四點起床趕早市。特別是冬天，冰冷的海貨與刺骨的寒風，凍得人們手腳發麻、瑟瑟發抖。賣海鮮因為相對辛苦，年輕人鮮有幹這種活的。畫面中的美女叫王玉婷，是一名97後，在青島一海鮮早市專門賣大蝦；雖然只有22歲，但是已經賣大蝦有3年時間了，可以算是一個“老把式”了。
王玉婷說，每天她要凌晨四點趕到早市，然後開始在攤位上鋪上冰，再把大蝦鋪到攤位上。“每天到了市場後，就是這樣的工作程序。如果不鋪上冰，大蝦放攤位上一天，很容易變質，這樣最大限度保持大蝦的新鮮度。”王玉婷說。
等鋪好大蝦，也就五六點鐘了，這時趕早市的顧客也漸漸多了起來，她就開始忙著為顧客服務了。圖為，王玉婷正在整理攤位上的大蝦。
從早晨四點開始站起，王婷婷一直要站到下午6點，一天要站十三四個小時。“現在我已經習慣的。”王玉婷自信地笑笑說。圖為，兩位顧客正在詢問大蝦的價格，王玉婷一邊與顧客交流著，一邊用手打著價格的手勢。業務看起來是非常熟練。
當小編問到冬天冷怎麼辦?王玉婷一邊搓手一邊笑笑說：“那也沒辦法，只能多穿點。這些都是冰貨，也不能烤火；夏天靠在旁邊都覺得冷，何況是冬天，所以只能自己多穿點。”圖為，一位女顧客要買大蝦，因為聲音比較小，王玉婷滿臉微笑著湊上前，認真與女顧客交流著。
兩位男顧客想買大蝦，王玉婷認真地給他們介紹著。從大蝦的品種到價格，王玉婷都細緻地給他們介紹。
這位顧客選了兩中大蝦，這種大蝦25元一隻。王玉婷說，她這裡有幾種大蝦是論個賣，所以顧客都是要幾隻，最少時一般是兩隻，兩隻50元。“像這樣的情況，一般是一家兩口人，買回去一人一隻。這種大蝦味道好，雖然一隻25元，但是不管是從味道還是從口感來說，比那些幾十元錢一斤的大蝦強不少。”王玉婷說。
王玉婷給小編介紹大蝦的業務時，說得頭頭是道，她說，這是15元一隻的海捕黃蝦，味道鮮美；如果論斤賣，一斤大約130元，約有八個左右。
王玉婷說，這種海捕黃蝦，25元一隻，一般顧客買幾隻回家吃，最少的時候，有的顧客買兩隻。“有一位老人經常來買著吃，每次都是兩隻，一共50元錢。老人說，他與老伴一人一隻。”王玉婷說，25元一隻的大蝦如果論斤賣，要180元一斤，大概7個左右。
王玉婷拿著25元一隻的大蝦放在手裡對比一下，比她的手掌還長。“有的市民就喜歡吃這樣的大蝦，家裡人少，一次買兩三隻回去吃，味道肯定比便宜蝦好。”王玉婷說。
王玉婷說，這些是海捕對蝦，一般論斤賣，110元左右一斤，一斤大概有9個左右。
王玉婷拿起一隻海捕對蝦說，對蝦與黃蝦外表看不是很明顯，她主要是從前面那個“長尖尖”分辨，對蝦比黃蝦的“長尖尖”要長。
王玉婷說，這些海捕黃蝦比上面的對蝦稍小點，也是論斤賣，75元左右一斤，一斤有8個左右。
王玉婷說，這些大蝦相對要便宜一些，右上是蠣蝦，33元一斤，一斤20個左右；左上大蝦是55元一斤，一斤12個左右。右下大蝦56元一斤，一斤11個左右；中下是青蝦，55元一斤，一斤9個左右；左下大蝦40元一斤左右，一斤有13至15個左右。
王玉婷說，這是蠣蝦，看外表有點發白，因為這是經過速凍了，裡面的肉質很新鮮，一斤33元，一斤約20個。
王玉婷拿起一隻蠣蝦，剝開蝦皮，露出裡面的蝦肉，證明蝦肉是很新鮮的。
王玉婷剝開蝦皮後，露出裡面白白嫩嫩的蝦肉
王玉婷將剝好的蠣蝦蝦肉放到蠣蝦中進行比對
這是青蝦，33元一斤，一斤有約20個。
這些大蝦論斤賣，40元一斤，一斤有13至15個。
這些大蝦論斤賣，55元一斤，一斤有12個左右。
這些大蝦論斤賣，一斤56元，一斤有11個左右。
相關推薦
