大家好,我是美食原創作者橘子姐,今天分享“涼拌海帶”的做法,香辣爽口,天熱吃最過癮
海帶是一種營養價值很高的食材,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
今天就分享海帶的家常做法,好吃解膩,怎麼吃都不膩,下面看看是怎麼做的吧
1、準備1斤海帶
2、把海帶洗淨之後,捲起來切成均勻的細絲
3、放在開鍋中,加一勺陳醋煮一下
4、煮5分鐘這樣,撈出放在涼白開中過濾一下,這樣口感會更好
5、撈出放在盆中,加一個彩椒絲,適量的蒜末,一勺辣椒麵,一勺鹽,少許的白糖,用剛好的熱油澆在上面,激發出幾種調料的香味
6、接著加一勺生抽, 一勺香醋,一勺薑汁
7、把所有的材料攪拌均勻,裝入盤中,美味即成
食材清單:
(1斤海帶,一勺陳醋,一個彩椒,一頭大蒜,一勺辣椒麵,一勺鹽,少許的白糖,適量的熱油,一勺生抽,一勺香醋,一勺薑汁,適量的蔥花)
烹飪小貼士:
1、在煮海帶的時候,加陳醋一是為了使海帶更容易熟,二是為了去除海帶中的腥味
2、如果不嫌麻煩的話,可以把熱油做成花椒油,口感會倍增哦
(圖片和文章歸橘子姐美食版權,禁止盜用搬運,一旦發現必將投訴到底)
相關推薦
'3歲萌娃一心想要妹妹:你不生,我生!網友:吃再多飯也生不了啊'
"隨著前幾年政府開放二胎政策以來,越來越多的家庭選擇了生育二胎。然而,也並非人人如此。部分家庭由於經濟、思想等因素,考量之下還是決定不生或者是晚生二胎。這不,大寶就開始催了~這個小男孩名叫雷景翔,暱稱小翔寶,今年3歲。當主持人問他最想要什麼的時候,小傢伙不假思索的回答道:“...
推薦中...