說起骨質疏鬆很多人都非常害怕，因為患上骨質疏鬆之後我們就會非常的容易骨折，那麼我們在日常生活中究竟如何飲食，才可以幫助我們預防骨質疏鬆呢，今天我們就給大家來說一下，我們在飲食中需要注意哪種營養物質。
【1】蛋白質
蛋白質是對我們人體健康非常重要的一種營養物質，但是經過一些研究，我們發現一個成年人每天的蛋白質攝入量最好要少於100克，如果蛋白質的攝入量過多，就會明顯提高我們身體，每天鈣質的流失量也會提高患骨質疏鬆的危險。
隨著我們日常生活中水生活水平越來越高，現在人的飲食也是越來越高蛋白，高蛋白食物，其實指的是豬肉，羊肉，牛肉，雞肉，鴨肉，魚肉等一些動物性食物，瘦肉的蛋白質含量可以高達60%左右，而現在人的日常飲食中經常餐餐不離肉，高蛋白食物吃得過多，必然就會導致高蛋白的攝入量過多。
我們經過一些實驗證明發現每天攝入80克動物蛋白就會造成37毫克的鈣流失，當蛋白質的攝入量增加到每天240克時，及時再補充1400毫克的鈣，最後鈣的流失量，還是會達到每天100多毫克，這就說明蛋白質過量會使鈣流失，即使是補鈣也是無法阻止由高蛋白飲食所造成的鈣流失的。
【2】動物蛋白含硫
動物蛋白在進入我們人體之後，會使我們的血液呈酸性，這就需要從骨質中提取一些鈣質來幫助我們保持血液的酸鹼平衡了，這在一定程度上也會損耗一部分的鈣。
【3】鈣鹽
豬肉，羊肉，牛肉等一些高蛋白的食物裡面含有大量的磷酸根，他們會在我們的消化道中與鈣結合，從而形成鈣鹽，減少胃腸道對鈣的吸收，所以說如果蛋白質攝入過多的話，我們人體會出現缺鈣的情況。
【4】飽和脂肪酸
因為高蛋白的食物中飽和脂肪酸的含量是非常高的，會與鈣結合成為不溶性化合物改造，並從糞便中排出，降低鈣的吸收，而一些肉製品尤其是在比較閒的時候是中辣的含量是非常高的，那通過腎臟排洩時也會帶走一定的鈣，從而會加大鈣的流失量。
所以我們在日常生活中千萬不可以過多的攝入一些動物性高蛋白食物，植物蛋白不同於動物蛋白，他們不會增加鈣質的流失，尤其是來自大豆的一些優質蛋白質，並不會對我們的身體健康造成一些負面影響。
相關推薦
