枸杞是一種很常見的果實,可以說它的顏值是滿分的,在還是果實的時候,就像少女耳垂上掛著的紅寶石一樣耀眼。因為它存在的歷史比較悠久,所以身上也就被披上了一層神祕的面紗,例如明目、補血等功能。很多女性也都非常喜歡吃枸杞,比較常見的吃法就是用枸杞泡茶喝又或者是煲湯的調料。所以,如果每天晚上睡覺前吃6粒枸杞或許會對我們的身體產生一定的好處。
那麼,每天晚上睡覺前吃6粒枸杞會有明目、補血的效果嗎?
之所以說枸杞可以明目,可能是因為它含有比較多的維生素A和葉黃素;而補血的原因則可能是因為它富含大量的鐵;其它功效則一般是從多糖以及黃酮上去解釋的。可是這些有益成分發揮的作用是十分有限的,而且單靠吃枸杞又能吃進去多少呢?最主要的是這些成分也不那麼稀罕,多吃點水果蔬菜也是一樣的。所以,喜歡吃就多吃點,至於枸杞的神奇功效就別太放在心上了。
那麼,枸杞的營養有哪些?
枸杞的營養確實很豐富,它不僅富含膳食纖維、維生素A等微量元素,還有比較多的蛋白質、鈣等元素。超市裡面的枸杞有很多種類,但是營養差別卻根本就不大的,所以當我們到超市買枸杞時就沒必要挑來挑去的,因為那樣挑枸杞可能沒挑到好的,反而會收穫很多白眼。所以,用枸杞當零食吃倒是不錯的選擇,比起吃餅乾、薯片等要健康得多。
黑枸杞的活性成分豐富?
黑枸杞確實有活性成分,但沒有健康功能,黑枸杞的活性成分主要指它其中所含的無機元素、氨基酸以及多糖等。
其中無機元素主要是一些礦物質,除了鉀含量比較多以外,其他的也不過是跟食物差不多。所以,如果我們不是拿黑枸杞當飯吃,每天就吃幾顆的話,還不如拿這些錢去買點好吃的。
而黑枸杞中的氨基酸是組成蛋白質的重要成分,有種說法是黑枸杞中含有18種氨基酸。可問題是早餐攤上隨便買一杯豆漿就有19種氨基酸,而且,每100克新鮮的黑枸杞中蛋白質的含量還不到2克,人們每天攝入黑枸杞的量也是十分有限的;而每100克雞蛋中蛋白質的含量大約有20克左右。所以,黑枸杞對於整個膳食的影響真的是太低了。
黑枸杞中多糖有抗疲勞、降血糖的作用,但是,有證據顯示黑枸杞中的多糖,抗疲勞的作用不一定比紅枸杞強。所以,黑枸杞中的多糖也不那麼神奇。而至於多糖有降血糖的作用,就更沒有充分的證據了。
總之,睡前吃枸杞還是很有營養價值的,把枸杞當水果吃吃就挺不錯了,但是千萬別指望它能幫我們治病。只有良好的飲食習慣和每天適當的鍛鍊才有可能保持身體健康。所以,每天睡前吃枸杞,你只要喜歡吃,就不要考慮怎麼吃更好了,你想怎麼吃就怎麼吃,就相當於我們平時吃水果一樣,只要你喜歡就行,怎麼吃比較舒服就怎麼吃吧!