今日是二十四節氣的“大雪”，開始進入隆冬，天氣將更加寒冷，此時養肝會有比較好的效果。在這個時候養肝保健，建議多吃4種菜，多喝3種茶，今冬肝病不輕易找上門！
大雪已至，隆冬養肝要多吃3種菜
蘿蔔
冬季也是胡蘿蔔上市的季節，胡蘿蔔中含有的維生素A以及木質素，能夠提升人體的免疫力。胡蘿蔔也能降低血脂，對於脂肪肝患者來說這是個不錯的消息。因此在隆冬天食用蘿蔔，能夠有效的幫助肝臟排毒，緩解肝功能負擔。
南瓜
南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇，每100克南瓜中維生素A的含量是148微克，視黃醇93.5微克，有非常好的養肝明目作用。對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用。專家提醒，用南瓜煮粥不僅不會流失營養，連南瓜一起吃，其高纖維也是對身體極為有益的。
西蘭花
西蘭花營養豐富，有“蔬菜皇冠”之稱，含有蛋白質、維生素和胡蘿蔔素等物質，具有清腸消脂，補腎填精、健腦壯骨、美容養顏、抗癌防衰老等功效。另外因西蘭花含大量的維生素和特殊物質，還可促進肝氣循環、代謝、舒緩肝鬱、排除肝毒、預防脂肪肝等肝部疾病，養肝護肝效果不錯。
雞蛋
雞蛋中所含有的營養非常的豐富，除了富含有蛋白質之外，還有卵磷脂，這種物質能夠讓肝臟細胞在修復的同時促進細胞再生，從而更好的修復肝臟組織。此外雞蛋中所含有的蛋白質與人體非常類似，因此人體對雞蛋中蛋白質的吸收率非常高，一般都可達到95%。但是吃雞蛋一般每天1-2個即可，太多的話會影響消化。
隆冬養肝要多喝2種水，肝病不輕易上門！
野生木山藥茶
野生木山藥茶具有保肝護肝作用，而且還可以增加水的口感。野生木山藥是產自長白山高海拔地區的蒲公英根的別稱，具有保肝利膽作用，可拮抗內毒素所致肝細胞損傷，解除內毒素的毒性作用，增強肝臟再生能力，同時還可預防急性肝損傷，降低谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶的作用。而其中含有的膽鹼、有機酸、果膠、蒲公英淄醇等，可有效清除肝臟毒素，對預防肝硬化，肝癌等疾病也有很好的效果。
枸杞
枸杞被稱作“明眼子”，指的是它具有明目的功效，不過除了可以明目外，養肝功效也是超具實力的。枸杞中含有一種叫“甜茶鹼”的成份，藥理證明上，這種東西可以有效抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用。同時，枸杞對肝氣不足引起的肢體乏力，頭暈耳鳴等也有輔助功效，經常飲用枸杞泡茶，可以促進血液循環、防止動脈肝硬化。
玫瑰花茶
玫瑰花茶具有調理脾胃，排毒養肝的效果，常喝玫瑰花茶可以穩定情緒，緩解抑鬱或易怒的情緒，還能有改善睡眠質量。
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