近來，“保溫杯泡枸杞”在網上刷屏了。故事源自一位攝影師去給黑豹樂隊拍照，當看見鼓手趙明義端著保溫杯喝水，不禁感慨：“當年鐵漢一般的男人，如今端著保溫杯向我走來。”“保溫杯泡枸杞”頓時成為中年危機的代名詞。武漢市中醫醫院治未病科醫師胡良玉醫生稱，保健食療也要吃得科學。
枸杞嚼食比泡水有效
胡良玉介紹，枸杞有補腎生精、養肝、明目、安神、堅筋骨、去疲勞六大功能。枸杞子有免疫促進及免疫調節作用，可提高造血功能，有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝、抗脂肪肝、降血糖、降血壓等作用。可見枸杞子的補益作用很廣泛，且有人群普適性。
胡良玉介紹，因枸杞在沸水中會失去大量水溶性維生素，因此“保溫杯泡枸杞”並不科學，嚼著吃才是最好的方法。此外還有一些食用方法均可採用。泡水：每次9—20粒，溫水沖泡後茶飲，泡至無味後連同枸杞一起吃掉；煲湯：每次10—15克，在燉排骨燉雞湯時加入；泡酒：每一斤白酒泡200克枸杞子，每次飲用10毫升，每天1—2次。
胡良玉提醒，脾胃薄弱者，感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症時期不宜食用枸杞，此外孕期慎用。成年人每日食用量，以不超過20克為宜。
黃色菊花明目 白色菊花止咳
胡良玉介紹，菊花性辛、甘、苦，微寒，有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。目翳不明、頭暈目眩者，可用黃色菊花；身上長有疔瘡或感冒發熱者，可用白色菊花。除此之外，冠心病或高血壓患者亦可用菊花養生。
胡良玉介紹，菊花養生常用的方法如下：幹菊花每次取5—8朵，沸水泡茶飲，或做成菊花葯枕使用；鮮菊花可煮湯或下火鍋食用，還可做成菊花糕。因菊花性微寒，體虛、脾胃虛寒、經常腹瀉者慎用。
西洋參沖泡可祛肺火
西洋參是一味比較大眾化的養生藥品，適用於中老人補氣養陰。成年人夏季清熱生津止渴，嗜煙者清肺火、養肺陰，心臟病患者補心氣、養心陰，糖尿病患者益脾氣、滋脾陰等。
西洋參最簡便的養生用法包括：切片開水泡服，每次2—6片沸水燜幾分鐘後飲用，可重複沖服至無味；切片蒸熟後嚼著吃，早晚各2—4片；研成細粉，每次3—5克以開水沖服，每天一次；用白酒或米酒泡酒服用，一斤酒泡30克西洋蔘，每次飲用一兩盅，每天1—2次。
胡良玉提醒，因西洋參性涼，較適宜春秋季服用，服用期間需避免飲濃茶、咖啡、吃蘿蔔，如需同服其他藥物，應先諮詢專科醫師。