高血壓一日三餐有講究，吃好這5類食物，控制血壓簡單多了
一日三餐應注意什麼？
高血壓患者治療過程中，飲食起著一定作用，這是高血壓患者不容忽視的問題。高血壓患者飲食應注意：
※ 定時定量，過度飽食或飢餓狀態不利於血壓控制和穩定。
※ 食物要清淡，進食富含鉀鎂的食物。長期缺鉀飲食會使健康人群血壓升高，經常食用富含鉀及低鈉食物有助於降壓。
※ 不能過“甜”或過“鹹”，不宜過食油炸食物。
※ 高血壓患者遇有體力消耗過多或工作時間延長時，可酌情加餐，增食牛奶及水果。
※ 社交活動較多的中青年高血壓患者，若應酬過多，進食無規律，酒食厚味，菸酒不離，情緒激動，不利於血壓控制。儘管每日服用降壓藥，但療效不佳。
哪些食物對高血壓患者有益？
有助於控制血壓的食物
①蔬菜類：芹菜、黃花菜、薺菜、茼蒿、菠菜、茭白、蘆筍、蘿蔔、西紅柿和茄子。
②瓜果類：冬瓜、黃瓜、西瓜、香蕉和紅棗。
③堅果類：核桃仁、花生、葵花籽、松子、杏仁和榛子。
④海產品：海帶、紫菜、蝦皮、海蜇、海蔘、銀魚、鮑魚、鮭魚、沙丁魚和牡蠣。
⑤其他：脫脂奶、豆製品、黑白木耳、香菇及食醋、蜂蜜。
有助於控制血脂的食物
綠豆、大蒜、洋蔥、山楂、香菇、黑木耳和海魚等。
富含電解質的食物
①富含鉀的食物：香蕉、萵苣、紅薯、龍鬚菜、豌豆苗、芋頭、萵筍、芹菜、冬瓜、絲瓜和茄子等。
②富含鈣的食物：牛奶、黃豆及其製品、魚、蝦、核桃、花生、葵花子、紅棗、韭菜、柿子、芹菜和蒜苗等。
③富含鎂的食物：小米、高粱、蕎麥麵、白薯幹、芹菜、豆類及其製品等。
富含維生素C的食物
橘子、蘋果、桃子、梨、西瓜、葡萄、西紅柿、大棗、芹菜葉、油菜、小白菜和萵筍葉等。
高血壓患者不宜食用哪些食物?
碳水化合物
產氣食品番薯、幹豆類和味濃的餅乾類。
富含脂肪的動物蛋白
牛或豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、金槍魚和香腸等。
脂肪
椰子油、豬油、牛油或羊油、燻肉、禽蛋黃、魚肝油、河蟹或海蟹黃、豬腦和油漬沙丁魚。
含鈉量高的食物
蛤貝類、蝦米和皮蛋；醃製食品：鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子和醬菜類等。
其他
酒類飲料、碳酸飲料、咖啡、濃紅茶、辣椒、芥末和咖喱粉等。
來源：人民衛生出版社出版《健康新圖說：高血壓患者貼身讀本》 柴豔芬、壽松濤、麼穎
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