一、目前果園存在的六大問題:
(一)土壤改良不徹底,有機肥施入量少,土壤有機質含量低,微生物含量少,有個別園地還留生地隔牆,這種土壤無法滿足柑橘樹體生長髮育和開花結果,對土壤“水、肥、氣、熱”條件的需求,無法維持和協調柑橘營養生長與生殖長的均衡關係。
(二)施肥不科學,施肥的盲目性很大。特別是一年一次的採果肥(基肥)的施入,多數果園都是在採果後,直接施入沒有經過堆漚發酵和腐熟的禽畜糞便和麩餅類肥料食材。這樣造成春季抽梢開花營養不足,影響了春梢的抽發和開花著果;又帶來了夏季氮素營養過盛,造成果梢矛盾很大,嚴重影響坐果。為了保果,要花費大量工時去抹除夏梢。
(三)見蟲噴藥,見病防病。有些果園仍舊噴那些高效、高毒、高殘留的農藥,這樣不僅破壞了生態平衡,殺死了大量天敵,使某些病蟲難於控制,更傷害了樹體、汙染了果實,無法生產出健康、安全的綠色果品。
(四)對成年柑橘園仍舊實施抽放秋梢,以秋梢母枝掛果。秋梢的抽放,不僅影響了果實的膨大和品質,還為某些病蟲提供了充足的食料,誘發某些病蟲的大量發生和危害;造成樹體早衰,大小年結果嚴重;打藥增多,果品產量和質量受到嚴重影響。
(五)有些地方仍舊採用自然圓頭形整形修剪,樹體通風透光條件差,病蟲害增多,同時,難於維持樹體營養生長與生殖生長的均衡發展,造成大小年和平面化掛果,產量低、品質差。
(六)仍舊實施噴激素保果。據調查發現,有很多的果園還是採用簡單而消極的保果措施,即花謝後噴施“九二O”,“細胞激動素”等保果劑,嚴重影響了果實品質和安全。由於以上這些問題的存在,已極大制約著我國柑橘產業的發展。
二、 實施春梢母枝掛果的生態栽培的意義及其可行性分析
(一)實施春梢母枝掛果的生態栽培意義
所謂生態栽培,就是應用改善和優化柑橘生態環境、條件的技術措施,來經營柑橘生產,達到環保、優質、豐產、低成本和經濟、社會、生態效益高的一種栽培模式。
具體來說,就是從園地、土壤、樹冠等諸方面創造一個完全有利柑橘樹體正常生長髮育和開花結果,而不利各種病蟲生存、繁衍的環境條件,培育健壯、抗病蟲能力強,高產、穩產的樹冠架構,實現優質、豐產、低成本、高效安全的栽培目標。而實施春梢母枝掛果又是生態栽培關鍵性技術。沒有這一技術作支撐,實施生態栽培難度很大,成本很高,效果甚差。
確切地說,不實施春梢母枝掛果,病蟲危害難於控制,果實品質難於提升,產量難於提高,綠色果品難於實現。難於推行柑橘生態栽培技術的一個很重要原因,就是有些果技工作者和果農沒有真正認識到實施春梢母枝掛果的重要性和可行性。
現在有些生態栽培果園仍舊實施秋梢母枝掛果的非生態栽培。也就是說,不實施春稍母枝掛果,推行柑橘生態栽培只是一句空話。對成年柑橘園實施春梢母枝掛果,就是要求一年只抽放一次春梢,不抽放夏梢,對春梢抽髮量較少,樹勢較弱的樹適當促放少量秋梢,為恢復樹勢和補充翌年結果母枝的不足。
(二)實施這一技術的意義是:
第一、春梢作為結果母枝,其生長期較夏秋梢長,發育充分,樹體中庸健實,具有較強的抗逆性和抗病蟲的能力,枝體富含足量的有機營養,較早進入花芽分化,花芽分化時間長,分化更充分;母枝上的花多為有葉花,花量適中、花質高、坐果穩。
第二、斷絕了許多以嫩芽幼梢為食料的夏秋常發的病蟲(如潛葉蛾、蚜蟲、木蝨、潰瘍病、黃龍病等都以嫩芽幼梢為食料和傳播的病蟲)生物鏈。剷除了那些病蟲生存、繁衍的基本條件,避免或減少了病蟲為害。同時減少藥物防治,保護了天敵,減少或免除了農藥對樹體和果實的傷害與汙染。這與生態栽培的基本要求是完全吻合的。
第三、不抽發夏梢避免了柑橘穩果期的果梢矛盾,不僅不要花費大量人工去抹除夏梢,而且更有利於穩果,提高坐果率。
第四、不抽放秋梢,保證了柑橘在壯果期有充足的有機營養,使柑橘果實得到良好的發育長大,增大了果實,提高了品質。同時可減少壯果氮肥的施入量,節省了肥料成本投入。
第五、減少了抽梢次數,也就減少樹體營養的無效耗損,維持了樹體營養生長與生殖生長的均衡發展,不僅克服了大小年結果現象,縮短了養分輸送距離還延長了樹體的經濟壽命,提高了柑橘的總體產量。
總之,實施春梢母枝掛果,比秋梢母枝掛果產量更高,品質更優,成本更低,效果更好。由此,實施春梢母枝掛果的生態栽培,是柑橘產業健康、快速發展的必然選擇。
(三) 實施春梢母枝掛果的可行性
通過對柑橘開花結果習性的調查知道,柑橘樹冠任何部位,任何季節抽發的成熟末節梢,只要不徒長都可能成為翌年的結果母枝。
所謂末節梢指的是,一年中某些枝體上抽發的第一次或第二、三次後不再抽發新梢的枝梢,稱為一次或二、三次末節梢。如某一枝體上抽出的春梢,而後不再抽發新梢,這種春梢就是末節梢,就可能成為春梢結果母枝。夏秋季抽發的夏秋梢後不再抽發新梢,這種枝梢就是夏秋末節梢。春秋季因氣候溫和、氣溫不高,雨水較少,而抽發的末節梢生長中庸,較容易發育成結果母枝。夏季因為氣溫較高,而雨水較多,抽發的枝梢較少末節梢,較難形成結果母枝。另外,柑橘幼齡結果樹,因生長勢較強,春梢末節梢較少,秋梢末節梢多。進入盛果期後的柑橘樹生長勢逐漸趨於緩和,營養生長與生殖生長趨於均衡發展。在一般情況下,形成的春梢末節梢結果母枝較多,秋梢末節梢結果母較少。
就現有果園調查,一般成年結果樹的柑橘園,春梢結果母枝掛果都在50%以上,“開心型修剪配合科學平衡施肥”,春梢結果母枝掛果可達90%以上。同時常在果園中發現,有的春梢較多,果實數量足的中庸的樹,夏秋梢很難抽發,有的甚至沒有夏梢,秋梢也很稀少。這就是果農常見到的一種直觀的“以梢壓梢,以果壓樹”的生理現象。
因此,在栽培上,利用柑橘這些生長結果習性和生理特點,幼齡掛果柑橘園實施秋梢母枝掛果;成年柑橘園實施以促發較多春梢,確保樹體有足量掛果數的措施,控制夏秋梢的抽發,實施春梢母枝掛果。
春梢母枝掛果是可行的,效果是可觀的。
(四)實施柑橘春梢母枝掛果生態栽培的技術要點
實施春梢母枝掛果,是柑橘生態栽培重要措施的組成部分,不能單一進行,必須與其它各項措施有機配合,才能取得好的效果。
1.改良園地土壤
通過改土使園地土壤的有效層達到60cm以上,土壤酸鹼度的pH值6.5左右,有機質含量3%以上,並有數量眾多的有益菌。創造一個適應根系生長髮育的“水、肥、氣、熱”的良好生態環境,是實施春梢母枝掛果的基礎。
2. 整形修剪
3.主枝開心形整形修剪,確保樹冠通風透光,維持樹冠各部位枝梢均衡生長,搭建起立體掛果的樹冠架構。這是生態栽培的關鍵,是實施春梢母枝掛果的重要環節。
4. 促攻春梢,嚴控夏梢
適當抽放少量秋梢通過提早施採果肥(要求於9月上旬施入充分腐熟發酵過的有機肥或生物有機肥),芽前肥增施氮素肥。短截部分較強枝梢等措施,促發足量而又充實的春梢。夏秋季少施或不施氮肥而增施磷鉀肥,促進果實發育膨大,控制夏秋梢的抽發。於5月中旬噴施磷鉀肥,對於穩果和控制夏梢有很好的作用。
5.抓好春梢和幼果期的病蟲害防治
實施春梢母枝掛果的生態栽培,控制好春季常發或易傳播的病蟲,不僅對保護春梢和幼果健康發育與生長十分重要,而且對控制全年病蟲為害奠定了基礎。
春梢期常發的害蟲有紅蜘蛛、木蝨、潛葉甲、薊馬、粉蝨、銅色金龜子、花潛金龜子、花蕾蛆、蝸牛、介殼蟲類、天牛類等。
病害主要有潰瘍病、黃龍病、炭疽病、黃斑病、疫菌褐腐病等。按照生態栽培的要求,選擇植物和礦物油製劑或其它生物農藥進行防治。