不用發麵教您做傳統美食，外面很難買到，一鍋根本不夠吃！
真的好久沒有吃到自己做的蒸菜餅了，還是原來在家的時候媽媽給我做的呢，好懷念的味道， 這個蒸的菜餅自己做的，簡單易做，非常好吃，老公孩子很喜歡，連婆婆都說好，一鍋根本不夠吃，上桌就被搶光了！
食材：麵粉400克、韭菜1小把、木耳幾朵、粉條1小把、雞蛋2個、鹽、五香粉、適量，熟油2勺。
做法：
1、取麵粉於和麵盆中，加適量水，用筷子攪一攪，再倒，再攪，直至把所有面粉都攪成絮狀。
2、把攪成絮狀的面揉成麵糰，蓋上溼布醒20分鐘。
3、韭菜洗淨，木耳泡發好。
4、韭菜，木耳切細。
5、粉條開水中煮到沒有硬心撈出。
6、切小碎段。
7、雞蛋打散後，油熱後，倒入雞蛋，炒散，炒熟後，盛出剁碎備用。
8、韭菜，粉條，雞蛋，木耳放一起。
9、加鹽，五香粉，熟油拌勻。
10、麵糰醒好後，揉成光滑的麵糰，我分了兩份。
11、用擀杖把麵糰擀成薄面皮，調味好菜餡均勻的放在麵皮上。
12、用手從一邊捲起。
13、卷好的菜卷用刀切成兩段。
14、成型的菜卷放入鍋中，大火上汽後轉中火10分鐘左右。
15、這是蒸熟的。
16、出鍋後切成小段段，盛在盤子裡。
17、喜歡口味重點的，可以調配點酸辣汁沾著吃。
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