炸雞柳，簡直承包了我所有的童年美食記憶。
放學路上的街邊，總會炸上3塊錢的。時至今日，十幾年過去，我的孩子也很喜歡吃。
雞肉高蛋白，脂肪量少，在家自己炸著吃，美味營養又健康，很解饞哦！
超市裡買了一塊新鮮雞脯肉，清水洗乾淨。
切成手指粗細的長條。
放一點點鹽和雞精，醃製10分鐘左右，入味更香！
放一個雞蛋和一點澱粉。
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然後，四周裹上面包糠，可以讓我們炸出來的雞柳香脆嫩滑哦！
四周裹均勻面包糠哦！
裹好麵包糠後，坐鍋熱油，油差不多六成熱可以慢慢放入雞柳，油不要太熱或者太涼哦！
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炸至金黃即可出鍋。看著還不錯吧！廚娘兒子吃了好多呢~
小孩子吃的話，粘上番茄醬吃更喜歡哦！
簡單又美味，兒子一個人吃了一大盤。在家做更健康衛生哦！
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