在點外賣這件事上,
很多顧客考慮的第一因素是:價格
滿減、限量搶購等促銷方式能
讓顧客感受到 真划算 , 真便宜
從而提高外賣銷量
可是氣人的是
用了同樣的方法
隔壁老王比你的效果還要好
原因就在於,有一些小技巧你沒懂
老闆你的目標是什麼?
提升銷量?還是提升利潤?
目的:提升銷量
犧牲一點利潤,薄利多銷,擴大規模
目的:提升利潤
控制活動力度
Tips:不同滿減檔位打組合拳:
第一檔滿減負責引流拉新
第二檔負責提升客單
第三、四檔負責吸引大單或者防止拆單
商家老闆一定要調整好心態,雖然高單量,低客單價可能導致低利潤,但是用戶留下好評後進行二次復購,這才是滿減活動最大的意義。
滿減活動的排名技巧
商家滿減力度更大,排名靠前的可能性更高
A商家滿30減15,
B商家滿30減18,
誰的促銷力度更大、頁面排名會更靠前呢?
這其中有一個換算的標準:
A商家的滿減門檻比例為0.5(15除以30),
B商家的滿減門檻比例是0.6(18除以30)。
很明顯B商家的滿減力度更大,
因此排名靠前的可能性更高。
TIPS:我們所說的外賣折扣力度,跟滿減的金額大小無關。折扣力度換算成滿減門檻比例,比例越高,排名可能越靠前。
大額滿減還保證盈利的技巧
採用合理方式能讓顧客感受到“划算”
滿20減19的賺錢的方法:
起送價20元,商家可以設置折扣和原價兩種套餐,
(1)限量搶購15.5元(限量搶購不能和滿減同享)
(2)原價34元(滿20減19後價格為15元)
對於顧客來說,無論選擇限量搶購還是滿減活動,最後支付的價錢都是差不多的。保證商家的利潤。
滿10減9的賺錢的方法:
滿減的第一檔設置為滿10減9,起送價20元,顧客還需另加10元其他菜品來湊齊20元起送價。這樣顧客只能享受相當於5折的優惠,商家還有盈利的空間。
小金額不虧錢的辦法:
飲料、小菜等小金額可以用來湊單的商品備註“單點不進行配送”。
低毛利賺錢的方法:
低毛利的菜品因為成本高,利潤低可以打造成有誠意的爆款,可設置成限量搶購。在外賣平臺上,限量搶購和滿減不能共享。
到底滿多少,減多少?
結合自身活動預算及規模
滿多少
建議買滿金額=近7天客單價*(115%-130%)
滿多少是經過精確計算的數字,是整個營銷活動的精髓。
買滿的條件,不是顧客隨便可以達到的,而是需要他們稍作努力才能達到的。
減多少
建議減少金額=滿減條件*(5%-10%)
一般來說,菜品價格=菜品成本+稅+管理成本+其他成本+利潤,減的部分要控制在利潤能承受的範圍裡。
內容來源於餓了麼