告訴你怎麼做正宗的剁椒魚頭,所有的料一定要自己做哦
千影凡維
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剁椒魚頭大家都經常吃吧,魚頭的鮮美和剁椒的那種辣味混合在一起,簡直美味
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其實剁椒魚頭最簡單了, 先準備魚頭,將魚頭從中間切開,洗乾淨
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剁椒要剁碎,加上鹽、蔥、姜,混合在一起攪拌均勻醃製一會就可以了
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魚頭放在盤子裡,割開的那一面朝上,將剁椒鋪滿在魚頭表面,然後放到鍋裡蒸,一般水開後蒸10到15分鐘就可以了,喜歡嫩一點的可以蒸10分鐘。然後香噴噴的剁椒魚頭就可以上桌了
2017-10-29
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