大魚大肉吃多了，
偶爾也要換換口味，
if 姐今天想給大家推薦一家素食餐廳，
京兆尹。
它是四九城裡數一數二的素食館子，
坐落在寸土寸金的二環裡，
緊鄰氣派的雍和宮。
來這兒用餐的明星數不勝數，
有王菲、陳喬恩、袁弘、秦嵐等等
《媽媽是超人》綜藝節目裡，
馬雅舒還帶著兒女和友人在這裡吃飯。
他們選擇京兆尹，
多數是看中古色古香就餐環境，
在這裡用餐，氣氛會很愉悅，
尤其是晚上去，這種感覺更強烈。
入門處，
暖光燈下的京兆尹招牌大方又氣派。
經過一段羊腸小道，
拐個彎就能看到低調內斂的餐廳入口。
整個大門坐北朝南，進門右手朝向正東，
這種設計風水極佳，
很多舊宅老院都有這種講究~
屋裡的佈置不用姐說，
你們也能想象到它的精緻。
細節處也能彰顯餐廳的主題：
環保、自然、禪意。
說完了講究的就餐環境，
下面要來聊聊京兆尹的菜品。
這次姐一共點了5道菜，
其中兩道，
是大眾點評菜品推薦的前兩名。
糖醋藕小排
價格：¥129元
推薦指數：★★★★★
糖醋藕小排是菜品推薦裡的 TOP 1，
它的口感和味道類似糖醋排骨。
外層仿肉泥的包裹物由腐竹和菌菇製成，
咬起來也像肉一樣稍稍帶點韌性。
而中間的藕條在模仿脆骨，
只是脆勁有點點不足。
但總得來說，
這是一道去京兆尹必點的菜色。
（注意哦~這是道涼菜~）
金剛砂豆腐
價格：¥158元
推薦指數：★★★★
這道菜是TOP 2，
特色是裹著一層由芝麻、辣椒、蒜泥製成的粉，
而裡面是豆腐和牛肝菌。
吃起來外酥裡嫩、味道鹹香，
藏在豆腐正中央的牛肝菌口感有點像金槍魚。
唯一的不足就是，
外面的粉末咬一口掉一盤，
吃相不太優雅......
其餘三道呢，
則來自if 姐的精心挑選。
雞樅菌蘆筍炒山藥
價格：¥159元
推薦指數：★★★★
點這道菜，
一半是看中鮮嫩的雞樅菌，
另一半則是看中它的營養程度。
因為裡面的配料還包括蘆筍、山藥和甜椒，
個個都鮮嫩可口、飽滿多汁。
尤其是山藥，好吃到要把舌頭咬掉。
但姐沒給滿分五星的原因是，
雞樅菌分量特別少，
切成絲零星幾條擺在正中央。
紅咖喱河鮮燉土豆
價格：¥227元
推薦指數：★★★★★
5道菜裡，這份吃起來最熱乎，
它原材料的種類也是最多的，
裡面包括秋葵、西蘭花、筍絲、茄子、洋蔥、土豆，
還有很多仿肉類、海鮮的豆製品，
比如牛肉、雞腿肉、魚豆腐、丸子等等。
吃起來像是在尋寶~
它的咖喱裡還有冬陰功和西紅柿燉牛腩的味道，
有種改版成北京菜的feel~
而且它還有一個加分項，
配了一碟綠色的香椿手抓餅，
沾著咖喱醬吃很美味。
奶油芝士焗娃娃菜
價格：¥108元
推薦指數：★★★★★
在中式素食店吃芝士是一種什麼體驗？
if 姐這就告訴你。
非！常！新！奇！
口感嫩滑是這道菜的一大特點，
通俗地說它像是芝士焗上湯娃娃菜。
一般來說，“焗”很容易燒焦，
但這道菜的火候把握地恰到好處。
而且芝士表皮的仿製火腿丁，
完全可以以假亂真的了。
這道菜按人頭算，
如果兩個人吃點一份就夠了~
大概吃到8點半左右，
店員提示說，
為了提倡環保，他們9點會準時熄燈，
每天晚上都會這樣。
店員還端來了蠟燭，
告訴姐說，可以體驗燭光晚餐的滋味~
摸黑吃飯的體驗還蠻新奇的，
就著昏暗而又溫暖的蠟燭光線，
聽著熄燈之後陡然響起的真人演奏的樂曲，
相當有情調。
小情侶們很適合這個氛圍。
除了熄燈吃飯之外，
京兆尹的飯後“考試”也讓姐感受到它的用心。
店員會給顧客提供一份專用紙和一隻硬毛筆，
讓顧客寫出自己整個就餐過程的心得，
寫完之後，
他們還會提供各類印章讓你署名。
最後還會把你的這份“作品”裝訂在冊，
也是相當有意思了。
最後，if 姐還有幾個tips要說~
Tip1
京兆尹每餐會加收10%的服務費。
Tip2
每道菜的分量不多，
一般兩個人5道菜左右，可以有飽腹感。
Tip3
如果真的不想熄燈吃飯，
可以跟服務生提出來。
Tip4
餐前會送時令水果，
最近這段時間是冬棗，
吃完可以跟服務員要求再續一份~
Tip5
趁著北京還沒入冬，
姐建議大家白天去的話可以做在室外，
景色也不錯。
餐廳信息：
人均：587元
地址：五道營衚衕2號(雍和宮5號線G口出)
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