掌握好魚兒進食的時間，對影響魚兒覓食的各種因素能夠有一個清楚的認知，是釣魚人的必備技能。

一般來說：水質、水溫、光線、環境是影響魚兒覓食的四大因素，由此推斷出，多數淡水魚的最佳覓食環境是: 溶氧充足的清新水質、15-30度的水溫、弱光和少有人為干擾的安靜環境。夜釣時，就更要把握好這些因素，讓夜釣也魚護滿滿！
夜魚進食的四個高峰期：魚沒有睡眠，餓了就找食，就是不餓也會隨呼吸將嘴邊的食吸入、吐出。
1、與鯉、鯽早晚覓食不同，夜魚有四個上魚高峰：20～21時、23～1時、3～5時、6～8時
並因環境、深淺、洄游習性形成一個時段專上一種或兩種魚的規律。
20～21時，人聲初靜，夜魚啟動，淺水區出現小魚活動，鯽魚、鯉魚在水深1.3～1.6米的次深區覓食。
23～1時，習慣沉底攝食的青魚、鯰、黃顙離開深水， 在次深區外圍活動；魚齡3年以上的草魚、鯿魚上浮至半水以上。
凌晨3時以後，夜深人靜，魚開始洗牌，青魚、草魚、鯉魚、鯽魚、鯰魚都進入次深區覓食了，跡象是淺水活動的小魚不見了。
夜釣一般不會釣到天亮，都是天黑前找好釣位，然後從19時開始主要抓住20～21時、23～1時這兩個時間段。由於守時長，不換釣位，所以20時以前主要是做窩招魚。

2、夜釣最佳上魚時候
晚6-8時，如能抓住擦黑這段時間，往往能上一陣魚。
半夜12時至凌晨2時，這時最能上大魚；早晨4-6時，在熹微的晨光中，魚也能咬一陣鉤。
由於各地的水溫、地形和魚情的不同，具體情況可能會有差異。

3、天黑下來之後，魚眼進入變光期，此時魚眼的視力最低，一般會蟄伏不動很少攝食，這段時間約需要兩個小時。
從晚9點半到12點左右這段時間是魚在夜間攝食的第一個高峰期，第二個高峰期是凌晨2點半到4點（秋季是3點到5點）。
在12點半到2點半這段時間可以放棄守釣休息一下，養精蓄銳，以便有精力再釣個第二天早晨6點到8點的攝食高峰期。
當然，這些也不是百分百就準確的，具體情況還要根據實際情況來看。