蛋撻是一種很受人們歡迎的西方甜點，在上個世紀30年代傳入香港，澳門，後來隨著經濟文化的傳播，各個地方都開始出現並流行起來。蛋撻這種外皮酥脆，內裡甜嫩的甜點深受人們喜愛，好多女孩子相當喜歡吃。我就是一個很喜歡吃蛋撻的人，每次去肯德基都會點上幾個蛋撻，一個人全部吃掉，吃得好盡興。有的時候，深夜餓了，還會叫外賣吃幾個蛋撻。
蛋撻是一種很受人們歡迎的西方甜點，在上個世紀30年代傳入香港，澳門，後來隨著經濟文化的傳播，各個地方都開始出現並流行起來。蛋撻這種外皮酥脆，內裡甜嫩的甜點深受人們喜愛，好多女孩子相當喜歡吃。我就是一個很喜歡吃蛋撻的人，每次去肯德基都會點上幾個蛋撻，一個人全部吃掉，吃得好盡興。有的時候，深夜餓了，還會叫外賣吃幾個蛋撻。
就在前幾天，我們同學聚會，見到了一個好久不見的同學，才知道他現在在我們這裡經營一家甜品店。他一聽說我愛吃蛋撻，立馬約好了時間，讓我去找他學習做蛋撻。這一學才知道原來做蛋撻這麼容易。跟他學習之後，再也沒有去肯德基花大錢吃蛋撻了，自己在家就可以做，實惠還放心。下面我就來分享一下我所學習到的方法。
蛋撻是一種很受人們歡迎的西方甜點，在上個世紀30年代傳入香港，澳門，後來隨著經濟文化的傳播，各個地方都開始出現並流行起來。蛋撻這種外皮酥脆，內裡甜嫩的甜點深受人們喜愛，好多女孩子相當喜歡吃。我就是一個很喜歡吃蛋撻的人，每次去肯德基都會點上幾個蛋撻，一個人全部吃掉，吃得好盡興。有的時候，深夜餓了，還會叫外賣吃幾個蛋撻。
就在前幾天，我們同學聚會，見到了一個好久不見的同學，才知道他現在在我們這裡經營一家甜品店。他一聽說我愛吃蛋撻，立馬約好了時間，讓我去找他學習做蛋撻。這一學才知道原來做蛋撻這麼容易。跟他學習之後，再也沒有去肯德基花大錢吃蛋撻了，自己在家就可以做，實惠還放心。下面我就來分享一下我所學習到的方法。
【家庭自制蛋撻】
食材：撻皮 12個 牛奶 140g 蛋黃 4個 淡奶油 180g
配料：白砂糖 60g 低筋粉 15g
1.先準備好12個撻皮，這個撻皮你可以去烘焙超市買，也可以直接淘寶。
蛋撻是一種很受人們歡迎的西方甜點，在上個世紀30年代傳入香港，澳門，後來隨著經濟文化的傳播，各個地方都開始出現並流行起來。蛋撻這種外皮酥脆，內裡甜嫩的甜點深受人們喜愛，好多女孩子相當喜歡吃。我就是一個很喜歡吃蛋撻的人，每次去肯德基都會點上幾個蛋撻，一個人全部吃掉，吃得好盡興。有的時候，深夜餓了，還會叫外賣吃幾個蛋撻。
就在前幾天，我們同學聚會，見到了一個好久不見的同學，才知道他現在在我們這裡經營一家甜品店。他一聽說我愛吃蛋撻，立馬約好了時間，讓我去找他學習做蛋撻。這一學才知道原來做蛋撻這麼容易。跟他學習之後，再也沒有去肯德基花大錢吃蛋撻了，自己在家就可以做，實惠還放心。下面我就來分享一下我所學習到的方法。
【家庭自制蛋撻】
食材：撻皮 12個 牛奶 140g 蛋黃 4個 淡奶油 180g
配料：白砂糖 60g 低筋粉 15g
1.先準備好12個撻皮，這個撻皮你可以去烘焙超市買，也可以直接淘寶。
2.將淡奶油和牛奶混合在一起並且攪拌均勻。
蛋撻是一種很受人們歡迎的西方甜點，在上個世紀30年代傳入香港，澳門，後來隨著經濟文化的傳播，各個地方都開始出現並流行起來。蛋撻這種外皮酥脆，內裡甜嫩的甜點深受人們喜愛，好多女孩子相當喜歡吃。我就是一個很喜歡吃蛋撻的人，每次去肯德基都會點上幾個蛋撻，一個人全部吃掉，吃得好盡興。有的時候，深夜餓了，還會叫外賣吃幾個蛋撻。
就在前幾天，我們同學聚會，見到了一個好久不見的同學，才知道他現在在我們這裡經營一家甜品店。他一聽說我愛吃蛋撻，立馬約好了時間，讓我去找他學習做蛋撻。這一學才知道原來做蛋撻這麼容易。跟他學習之後，再也沒有去肯德基花大錢吃蛋撻了，自己在家就可以做，實惠還放心。下面我就來分享一下我所學習到的方法。
【家庭自制蛋撻】
食材：撻皮 12個 牛奶 140g 蛋黃 4個 淡奶油 180g
配料：白砂糖 60g 低筋粉 15g
1.先準備好12個撻皮，這個撻皮你可以去烘焙超市買，也可以直接淘寶。
2.將淡奶油和牛奶混合在一起並且攪拌均勻。
3.混合好的奶油牛奶混合物中加入白砂糖（喜歡吃甜的可以多放一點糖），倒入鍋中，開小火一邊加熱一邊攪拌到白砂糖完全融化。然後馬上關火，不能把牛奶煮開了。
蛋撻是一種很受人們歡迎的西方甜點，在上個世紀30年代傳入香港，澳門，後來隨著經濟文化的傳播，各個地方都開始出現並流行起來。蛋撻這種外皮酥脆，內裡甜嫩的甜點深受人們喜愛，好多女孩子相當喜歡吃。我就是一個很喜歡吃蛋撻的人，每次去肯德基都會點上幾個蛋撻，一個人全部吃掉，吃得好盡興。有的時候，深夜餓了，還會叫外賣吃幾個蛋撻。
就在前幾天，我們同學聚會，見到了一個好久不見的同學，才知道他現在在我們這裡經營一家甜品店。他一聽說我愛吃蛋撻，立馬約好了時間，讓我去找他學習做蛋撻。這一學才知道原來做蛋撻這麼容易。跟他學習之後，再也沒有去肯德基花大錢吃蛋撻了，自己在家就可以做，實惠還放心。下面我就來分享一下我所學習到的方法。
【家庭自制蛋撻】
食材：撻皮 12個 牛奶 140g 蛋黃 4個 淡奶油 180g
配料：白砂糖 60g 低筋粉 15g
1.先準備好12個撻皮，這個撻皮你可以去烘焙超市買，也可以直接淘寶。
2.將淡奶油和牛奶混合在一起並且攪拌均勻。
3.混合好的奶油牛奶混合物中加入白砂糖（喜歡吃甜的可以多放一點糖），倒入鍋中，開小火一邊加熱一邊攪拌到白砂糖完全融化。然後馬上關火，不能把牛奶煮開了。
4.等到牛奶自然涼下來以後，倒入攪拌好的蛋黃，然後再次攪拌均勻。
蛋撻是一種很受人們歡迎的西方甜點，在上個世紀30年代傳入香港，澳門，後來隨著經濟文化的傳播，各個地方都開始出現並流行起來。蛋撻這種外皮酥脆，內裡甜嫩的甜點深受人們喜愛，好多女孩子相當喜歡吃。我就是一個很喜歡吃蛋撻的人，每次去肯德基都會點上幾個蛋撻，一個人全部吃掉，吃得好盡興。有的時候，深夜餓了，還會叫外賣吃幾個蛋撻。
就在前幾天，我們同學聚會，見到了一個好久不見的同學，才知道他現在在我們這裡經營一家甜品店。他一聽說我愛吃蛋撻，立馬約好了時間，讓我去找他學習做蛋撻。這一學才知道原來做蛋撻這麼容易。跟他學習之後，再也沒有去肯德基花大錢吃蛋撻了，自己在家就可以做，實惠還放心。下面我就來分享一下我所學習到的方法。
【家庭自制蛋撻】
食材：撻皮 12個 牛奶 140g 蛋黃 4個 淡奶油 180g
配料：白砂糖 60g 低筋粉 15g
1.先準備好12個撻皮，這個撻皮你可以去烘焙超市買，也可以直接淘寶。
2.將淡奶油和牛奶混合在一起並且攪拌均勻。
3.混合好的奶油牛奶混合物中加入白砂糖（喜歡吃甜的可以多放一點糖），倒入鍋中，開小火一邊加熱一邊攪拌到白砂糖完全融化。然後馬上關火，不能把牛奶煮開了。
4.等到牛奶自然涼下來以後，倒入攪拌好的蛋黃，然後再次攪拌均勻。
5.將低筋麵粉倒入蛋黃牛奶溶液裡，攪拌均勻，不要有面疙瘩。
蛋撻是一種很受人們歡迎的西方甜點，在上個世紀30年代傳入香港，澳門，後來隨著經濟文化的傳播，各個地方都開始出現並流行起來。蛋撻這種外皮酥脆，內裡甜嫩的甜點深受人們喜愛，好多女孩子相當喜歡吃。我就是一個很喜歡吃蛋撻的人，每次去肯德基都會點上幾個蛋撻，一個人全部吃掉，吃得好盡興。有的時候，深夜餓了，還會叫外賣吃幾個蛋撻。
就在前幾天，我們同學聚會，見到了一個好久不見的同學，才知道他現在在我們這裡經營一家甜品店。他一聽說我愛吃蛋撻，立馬約好了時間，讓我去找他學習做蛋撻。這一學才知道原來做蛋撻這麼容易。跟他學習之後，再也沒有去肯德基花大錢吃蛋撻了，自己在家就可以做，實惠還放心。下面我就來分享一下我所學習到的方法。
【家庭自制蛋撻】
食材：撻皮 12個 牛奶 140g 蛋黃 4個 淡奶油 180g
配料：白砂糖 60g 低筋粉 15g
1.先準備好12個撻皮，這個撻皮你可以去烘焙超市買，也可以直接淘寶。
2.將淡奶油和牛奶混合在一起並且攪拌均勻。
3.混合好的奶油牛奶混合物中加入白砂糖（喜歡吃甜的可以多放一點糖），倒入鍋中，開小火一邊加熱一邊攪拌到白砂糖完全融化。然後馬上關火，不能把牛奶煮開了。
4.等到牛奶自然涼下來以後，倒入攪拌好的蛋黃，然後再次攪拌均勻。
5.將低筋麵粉倒入蛋黃牛奶溶液裡，攪拌均勻，不要有面疙瘩。
6.把攪拌好的溶液過一遍篩子，把雜質和麵疙瘩過濾掉。
蛋撻是一種很受人們歡迎的西方甜點，在上個世紀30年代傳入香港，澳門，後來隨著經濟文化的傳播，各個地方都開始出現並流行起來。蛋撻這種外皮酥脆，內裡甜嫩的甜點深受人們喜愛，好多女孩子相當喜歡吃。我就是一個很喜歡吃蛋撻的人，每次去肯德基都會點上幾個蛋撻，一個人全部吃掉，吃得好盡興。有的時候，深夜餓了，還會叫外賣吃幾個蛋撻。
就在前幾天，我們同學聚會，見到了一個好久不見的同學，才知道他現在在我們這裡經營一家甜品店。他一聽說我愛吃蛋撻，立馬約好了時間，讓我去找他學習做蛋撻。這一學才知道原來做蛋撻這麼容易。跟他學習之後，再也沒有去肯德基花大錢吃蛋撻了，自己在家就可以做，實惠還放心。下面我就來分享一下我所學習到的方法。
【家庭自制蛋撻】
食材：撻皮 12個 牛奶 140g 蛋黃 4個 淡奶油 180g
配料：白砂糖 60g 低筋粉 15g
1.先準備好12個撻皮，這個撻皮你可以去烘焙超市買，也可以直接淘寶。
2.將淡奶油和牛奶混合在一起並且攪拌均勻。
3.混合好的奶油牛奶混合物中加入白砂糖（喜歡吃甜的可以多放一點糖），倒入鍋中，開小火一邊加熱一邊攪拌到白砂糖完全融化。然後馬上關火，不能把牛奶煮開了。
4.等到牛奶自然涼下來以後，倒入攪拌好的蛋黃，然後再次攪拌均勻。
5.將低筋麵粉倒入蛋黃牛奶溶液裡，攪拌均勻，不要有面疙瘩。
6.把攪拌好的溶液過一遍篩子，把雜質和麵疙瘩過濾掉。
7.把過篩後的蛋撻液倒入撻皮裡面，每個倒八分滿。這個地方可以根據自己的口味，加入一些自己愛吃的食材，比如煮熟的紅豆，紫薯，葡萄乾等等。
蛋撻是一種很受人們歡迎的西方甜點，在上個世紀30年代傳入香港，澳門，後來隨著經濟文化的傳播，各個地方都開始出現並流行起來。蛋撻這種外皮酥脆，內裡甜嫩的甜點深受人們喜愛，好多女孩子相當喜歡吃。我就是一個很喜歡吃蛋撻的人，每次去肯德基都會點上幾個蛋撻，一個人全部吃掉，吃得好盡興。有的時候，深夜餓了，還會叫外賣吃幾個蛋撻。
就在前幾天，我們同學聚會，見到了一個好久不見的同學，才知道他現在在我們這裡經營一家甜品店。他一聽說我愛吃蛋撻，立馬約好了時間，讓我去找他學習做蛋撻。這一學才知道原來做蛋撻這麼容易。跟他學習之後，再也沒有去肯德基花大錢吃蛋撻了，自己在家就可以做，實惠還放心。下面我就來分享一下我所學習到的方法。
【家庭自制蛋撻】
食材：撻皮 12個 牛奶 140g 蛋黃 4個 淡奶油 180g
配料：白砂糖 60g 低筋粉 15g
1.先準備好12個撻皮，這個撻皮你可以去烘焙超市買，也可以直接淘寶。
2.將淡奶油和牛奶混合在一起並且攪拌均勻。
3.混合好的奶油牛奶混合物中加入白砂糖（喜歡吃甜的可以多放一點糖），倒入鍋中，開小火一邊加熱一邊攪拌到白砂糖完全融化。然後馬上關火，不能把牛奶煮開了。
4.等到牛奶自然涼下來以後，倒入攪拌好的蛋黃，然後再次攪拌均勻。
5.將低筋麵粉倒入蛋黃牛奶溶液裡，攪拌均勻，不要有面疙瘩。
6.把攪拌好的溶液過一遍篩子，把雜質和麵疙瘩過濾掉。
7.把過篩後的蛋撻液倒入撻皮裡面，每個倒八分滿。這個地方可以根據自己的口味，加入一些自己愛吃的食材，比如煮熟的紅豆，紫薯，葡萄乾等等。
8.烤箱預熱200度五分鐘後，把蛋撻放入烤箱220度烤25分鐘就可以了。這個地方需要說明一下，每個烤箱都有自己的“脾氣”，上面只是按照我自己家的設置的，你們要控制好溫度和時間。
蛋撻是一種很受人們歡迎的西方甜點，在上個世紀30年代傳入香港，澳門，後來隨著經濟文化的傳播，各個地方都開始出現並流行起來。蛋撻這種外皮酥脆，內裡甜嫩的甜點深受人們喜愛，好多女孩子相當喜歡吃。我就是一個很喜歡吃蛋撻的人，每次去肯德基都會點上幾個蛋撻，一個人全部吃掉，吃得好盡興。有的時候，深夜餓了，還會叫外賣吃幾個蛋撻。
就在前幾天，我們同學聚會，見到了一個好久不見的同學，才知道他現在在我們這裡經營一家甜品店。他一聽說我愛吃蛋撻，立馬約好了時間，讓我去找他學習做蛋撻。這一學才知道原來做蛋撻這麼容易。跟他學習之後，再也沒有去肯德基花大錢吃蛋撻了，自己在家就可以做，實惠還放心。下面我就來分享一下我所學習到的方法。
【家庭自制蛋撻】
食材：撻皮 12個 牛奶 140g 蛋黃 4個 淡奶油 180g
配料：白砂糖 60g 低筋粉 15g
1.先準備好12個撻皮，這個撻皮你可以去烘焙超市買，也可以直接淘寶。
2.將淡奶油和牛奶混合在一起並且攪拌均勻。
3.混合好的奶油牛奶混合物中加入白砂糖（喜歡吃甜的可以多放一點糖），倒入鍋中，開小火一邊加熱一邊攪拌到白砂糖完全融化。然後馬上關火，不能把牛奶煮開了。
4.等到牛奶自然涼下來以後，倒入攪拌好的蛋黃，然後再次攪拌均勻。
5.將低筋麵粉倒入蛋黃牛奶溶液裡，攪拌均勻，不要有面疙瘩。
6.把攪拌好的溶液過一遍篩子，把雜質和麵疙瘩過濾掉。
7.把過篩後的蛋撻液倒入撻皮裡面，每個倒八分滿。這個地方可以根據自己的口味，加入一些自己愛吃的食材，比如煮熟的紅豆，紫薯，葡萄乾等等。
8.烤箱預熱200度五分鐘後，把蛋撻放入烤箱220度烤25分鐘就可以了。這個地方需要說明一下，每個烤箱都有自己的“脾氣”，上面只是按照我自己家的設置的，你們要控制好溫度和時間。
就這樣金黃酥脆的蛋撻就做好了，外皮酥脆，一口咬下去裡面的蛋液凝固後，軟嫩的口感，香甜的味道，真的是讓人吃了停不下來。快回去做幾個試試吧！
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