當歸是一種很適宜女性食用的補品，女性經常吃一些當歸有很多好處。那麼當歸不能和什麼一起吃?禁忌與注意事項有哪些?有興趣的小夥伴們都來看看吧。
當歸不能和什麼一起吃
當歸基本上沒有食物搭配禁忌，不過要注意的是孕婦最好不要當歸。所以孕婦慎用哦。
當歸選購指南
本品橫切面：木栓層為數列細胞。皮層窄，有少數油室。韌皮部寬廣，多裂隙，油室及油管類圓形，直徑25～160μm，外側較大，向內漸小，周圍分泌細胞6～9個。形成層成環。木質部射線寬3～5列細胞;導管單個散在或2～3個相聚，成放射狀排列;薄壁細胞含澱粉粒。粉末淡黃棕色。韌皮薄壁細胞紡錘形，壁略厚，表面有極微細的斜向交錯紋理，有時可見菲薄的橫隔。梯紋及網紋導管多見，直徑約至80μm。有時可見油室碎片。當歸的烹調宜：炒黑，共研細末，每用9克，水1杯，酒少許，煎服。6～12g。
當歸的禁忌與注意事項
當歸是一味藥材，它有著補血和血以及調經止痛、潤燥滑腸等作用，因此對於女性月經不調、痛經、眩暈、便祕、頭痛等治療有效。當然，作為藥材，當歸也並不是適合所有的人群使用，當歸也有它的使用禁忌。
可以吃當歸的人群很多，但是一定要適量服用，要不，很容易產生副作用。當歸的禁忌較多，但服用要留意：
過量口服當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。當歸揮發油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口乾、噁心等反應，可自行緩解。大劑量給藥，會導致血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當歸乙醚提出物毒性較強，少量即可造成死亡。臨床使用當歸不可過量，服藥後也應注意有無不良反應。因而，最好按醫囑服用。
因此，對於當歸的使用，也要根據自己情況來使用，不可盲目用藥。既然是可以使用當歸的，也不宜長期過量的食用，以免會影響到身體健康。
當歸在生活中很常見，很多人燉湯都會放當歸，那當歸不能和什麼一起吃，禁忌與注意事項有哪些？接下來隨小編來看看。
當歸的禁忌人群
熱盛出血者禁服，溼盛中滿及大便溏洩者、孕婦慎服。
月經不調者、閉經痛經者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便祕者。
吃法：
當歸生薑羊肉湯
當歸15克、生薑15克、羊肉200克。將生薑切片、羊肉切小塊、當歸切薄片，三味同放鍋內加清水適量煮湯，待羊肉熟爛後再放蔥花、胡椒粉、豬油、味精、食鹽調味，飲湯食肉。此方有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛之功效，可用於治療產後血虛腹疼、頭暈目眩、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼、月經不調、四肢不溫、倦怠少氣、食慾不振等一系列婦科疾病。