不逛菜市場,你有什麼資格談人生,聊生活!

記得曾經看過一句話:觀察一個城市的歷史,去博物館;觀察一個城市的現在,去菜市場。

有人嫌棄菜市場骯髒陰暗、汙水橫流,只愛燈火通明、食物包裝得整齊得體的超級市場;有人嫌棄菜市場嘈雜喧囂、烏煙瘴氣,只愛手機下單,送到家門的那些生活類APP。

作為一名年輕人,我卻有一個比較少見的癖好,那便是逛菜市場。

不逛菜市場,你有什麼資格談人生,聊生活!

一部分因為自己比較喜歡做飯,需要親自去買一些食材,另一方面就是想去菜市場感受一些生活的氣息,或者說是煙火氣!

網上有數據顯示,44%的年輕人一週做飯不到2天,19%的人從不做飯。

顯而易見,年輕人越來越不喜歡去菜市場了,我身邊的朋友也很少會去菜市場。

但於我而言,生活中的有些事,只有在我逛菜市場的時候才能有答案。

作家汪曾祺曾經說過:到了一個新地方,有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寧可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。

不逛菜市場,你有什麼資格談人生,聊生活!

不同的省份,不同的城市,菜市場也是不同的,東北的菜市場總是一股大碴粥味道,大鐵鍋裡現烙的玉米麵鍋貼焦黃油亮,薰得表皮焦黑的豬蹄靜候啃蹄人,現灌現賣的血腸硬核而誘惑,英年早逝的笨雞和皮光毛亮的活公雞相對無言,油炸螞蚱和蠶蛹堆成金黃色的小山,五彩繽紛的凍莓凍杏凍秋梨,還有勞動人民永遠的好朋友——烤地瓜在散發著澱粉烤制過後的香甜氣息,邊境處的菜市場還有各色美味泡菜供應……

而江南的菜市場則是另一番景象:“雨前椿芽嫩如絲,雨後椿芽生木質。”香椿作為野菜界的C位,賞味期限短,自然搶盡風頭;春筍也不甘示弱,潔白水嫩,博人眼球;清清爽爽的豌豆、豇豆等,為節後人類治療肉類PTSD;凝聚一冬沉澱的白蘿蔔,生吃也爽脆鮮甜、沒有辛味;還帶著花苞的清脆小黃瓜、子孫菜、薺菜、紅菜薹、慈菇、矮菠菜、水芹菜、蒜苗、線椒、馬蘭頭……深淺不一的綠色中添上幾抹雪白嫩紅,畫出一幅清新自然的江南春食圖。

不逛菜市場,你有什麼資格談人生,聊生活!

所以季羨林說:逛菜市場,真是人生一大樂事。

德國第一位“女掌門”安格拉·默克爾就很愛菜市場。2014年訪華,到了成都,她百忙之中還去了趟菜市場,買了袋郫縣豆瓣,向當地大廚拜師學藝,炒了一盤宮保雞丁。而2016年,再次訪華,在東北默克爾一個人意猶未盡地整了兩份酸菜白肉。此外,一些明星也經常光顧菜市場,比如洪金寶就經常被在菜市場拍到。

無論什麼身份,一去菜市場,感覺這個人的生活就接地氣了,更多一份親近。

每一個真正的主婦,都有她自己的菜場祕笈,有厚有薄,惟關係密切的朋友,才能分享和交流。如果有朋友約你一起去逛菜場,那麼,你們的關係一定已經達到分甘同味的無他無我之祕境。

不逛菜市場,你有什麼資格談人生,聊生活!

現代生活各有各忙,把臂同遊東拉西扯有逛實體店的快感,微信朋友圈的隔空色誘,更有衝擊力,一張金湖青蝦的菜場定位秀,能迅速鎖定小龍蝦同好姐,正宗走地雞的攤販排檔號碼,也能瞬間拉近雞湯黨的距離,新鮮的本地糯玉米上市,哪個菜場哪個檔位有最甜糯口感的,朋友圈的一張圖就是火爆廣告。擠出時間,到菜場去,人間煙火最蓬勃處,積一鼎一鑊的粗耕細作,享一酌一飲的天長地久。

古龍曾經說過:一個人如果走投無路,心一窄想尋短見,就放他去菜市場。

不逛菜市場,你有什麼資格談人生,聊生活!

佛教講眾生相,且看菜市場上那些人:他們或者是夫妻倆商量著買什麼菜;或者是妻子負責買菜、丈夫負責拎包;或者是父母帶著孩子來買菜,邊走便問孩子要不要吃這個要不要吃那個;或者是兩鬢霜白、步履蹣跚的老奶奶和老爺爺,一手相扶、一手拿菜;或者是一個人已經拎了大包小包但似乎還在興致勃勃……

再情緒低落的人,都能在菜場找到安慰,菜場裡那樣多如果可愛的生物,每一個攤位不同的佈局風格,每一位檔主各異的經營模式,不一樣的碼貨理念,不一樣的店招價格牌,或許在某一個瞬間,就會在不知不覺中打開了你的快樂開關。

不逛菜市場,你有什麼資格談人生,聊生活!

慢慢地你會發現,生活說簡單了也不過就是一頓飯的事兒。想明白了,對生活會多一份理解,也更懂得體諒和分享了!

相關推薦

推薦中...