在農村地區,有一種植物雜草,有一個非常奇怪的名字,叫做“黃光馬刺菜”,也被稱為“棘兒的菜”。 刺兒菜具有刺痛的莖和葉,並且通常會在野外遇到,相信大家也都很熟悉。刺兒菜的葉子兩側都是尖銳的小刺,類似於鋸的鋒利的牙齒。並且要是有在飼養一些豬羊牲口的人,都會把刺兒菜作為它們的食物,並且是非常美味的。
在小時候去打野草的時候,總是會不小心被它刺傷,並且十分的痛,在農村,有一種類似於它的植物,感覺是刺兒菜的放大版,而且比刺兒菜更讓人受傷更容易。刺兒菜的葉子看起來很柔軟,但一旦碰到它,這種感覺就會讓人不舒服。以至於它的放大版本可以說是一種傷害人們的武器。它的葉子大小像葉子一樣,有一根像刺繡針一樣的刺。以至於在人們的眼裡是不好惹的植物。
刺兒菜學名為小薊。在一些地方稱之為刺狗牙、青春草、槍刀菜等等。每個地方的叫法都不一樣。在農村,刺兒菜只是牲畜的食物而已,它的價值並不太高,甚至沒有用任何的價值。但是在中藥上,它是一味“下火”的良藥,特別是當孩子出現流鼻血時,作用是非常大的,如果將刺兒菜搗碎,把搗碎的刺兒菜塗抹在鼻子上面,止血是非常快的,也算是一種藥材;而在城市裡,它變成了美味的食物,它可以用來做湯,用肉炒,還可以涼拌,不但味道不錯,並且營養價值是很高的。過去,農民沒有意識到刺兒菜的價值。而且,它通常在土地裡生長。因為在那時的農民主要還是以種地為主。它在土地上生長,對種植的農作物是有影響的。當然農民們不會喜歡刺兒菜了,並且誰也沒想到刺兒菜有如此的價值。
如今時代變了,農民也知道了刺兒菜具有的價值,並且它也可以分為經濟類的作物。因為它已被用於餐桌上還用於中藥上面,其價值也在不斷增加。也有許多的農民種植起刺兒菜了,因為它不僅僅是一種野菜,更是一種藥材。在農村,珍貴的東西也可能被忽視。它們被歸類為雜草自然不會而被發現。一旦它們被發現和使用,它們的價值自然會持續增加的。
來源:灩平三農說百家