臘腸(我買的是香菇臘腸)2條(看個人)
幹冬菇8顆
鹽適量
醬油5勺
糖適量
玉米粒一把
蘿蔔粒一小把
香菜,蔥適量
準備材料:
幹冬菇熱水泡軟(泡菇水不要倒掉)切丁
臘腸洗淨切丁
蘿蔔洗淨切丁,
玉米洗淨刨粒
蔥切蔥花,香菜切小段
鍋裡倒少許花生油油,倒入菇丁和臘腸丁,抄香至微幹。
倒入混合的水收汁至濃稠(混合水:泡菇水,適量鹽,5勺生抽,一點鹽混合)
收汁好的香菇辣腸,倒入洗好米並加有合適的水的電壓力鍋內膽。Ps:電壓力鍋不吸水,所以放的水量比電飯鍋少,一杯半的米我放的水是: 水的高度過米後再多一點點,這樣煮出來的飯是一粒粒的。
鋪上玉米粒和蘿蔔丁。
電壓力鍋快煮飯18分鐘,煮好後不排氣讓它保溫10分鐘再開蓋,讓米完全吸收水份。
沒有快煮飯功能,那就普通煮飯18分鐘保溫10分鐘
讓它完全拌勻
香菇臘腸飯,青菜,橘子,簡單的午餐
(這裡加了撒蔥花和香菜)
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