（1）.竹鼠養殖
項目簡介：竹鼠又名竹狸、竹根鼠，它們體大肉厚，味道鮮美，營養豐富，適應性廣，繁殖力強，易於管理。竹鼠的市場前景十分看好，市場價高達每公斤130元，按平均每隻2.5公斤算，每一隻竹鼠售價可達約300元。在上海、廣州等沿海地帶很受歡迎，市場前景十分樂觀。
點評：竹鼠吃竹子、玉米、西瓜、米糠等素食，從不食肉，所以養殖環境特別乾淨且沒有什麼傳染病。但竹鼠的生活習慣比較特殊，因此在養殖技術上需要特別注意。
（2）.酒糟養豬養牛
項目簡介：在有酒廠的地方，使用酒糟養豬養牛，能夠節省飼料成本，而且酒糟喂出來的豬抵抗力強，疾病少，肉質好。酒糟中的蛋白質含量約為20%，高於玉米的10%，對牛成長很有幫助，因此生產出的牛肉製品十分鮮美。
點評：用酒糟養牛養豬，既能使養殖成本大幅降低，又能提高肉質品質，且容易形成循環經濟模式，是一個一舉多得的好項目。 
項目簡介：雁鵝，起源於鴻雁，由棲居在中國東北、華北的一種野鵝馴化而來，是中國古老而稀有的優良家禽品種，喜食雜草、蟲子等，民間習慣稱之為“大雁”。在果樹林地裡養殖雁鵝，果園子裡的雜草就不用人工拔除了，省了力氣；樹下也沒有蟲子了，果樹病蟲害少了，噴施農藥自然也少了，既節省了投資，又減少了汙染。此外，雁鵝排洩的糞便，又給土地增加了寶貴的肥料，果子長的更好了。一舉三得，而且可以獲得兩份收益。
點評：雁鵝養殖可以獲得三份收入，鵝蛋、鵝毛和鵝肉，三份收入加起來效益很不錯，而這還不算上果園裡水果的收入。
（4）.山區藏香豬養殖
項目簡介：藏香豬又名“人蔘豬”，是西藏特有的一種古老畜種資源。藏香豬最大的特點是豬皮薄、肥肉少，吃起來幾乎沒有油膩之感，售價是普通豬肉的數倍。與家豬吃細糧、喂飼料不同，藏香豬的飲食以食草為主，輔以昆蟲、野果等食物，並十分愛喝山上清澈的山泉水，藏香豬養殖成本低、收益高，還符合當今人們的綠色健康飲食，市場潛力無限。
點評：藏香豬養殖適合當今人們的飲食需求，但需要注意的是藏香豬的生活習性與普通家豬不同，且需要大面積的山區林地放養，因此很適合山區人民養殖。